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食记 (198)
相片 (2027)
文青Cafe好去處
The Corner Coffee
2025-11-24
文青Cafe好去處1. 蜆肉明太子意粉(HK$148)這道意粉融合了海鮮的鮮味與明太子的鹹香,蜆肉份量充足,口感鮮嫩,與微辣的明太子醬完美結合。麵條煮得恰到好處,保留彈牙口感,整體味道層次豐富,適合喜歡濃郁海味的食客。2. 吉列炸蠔配蕎麥冷麵(HK$138)炸蠔外層酥脆,內裡保留鮮美多汁,搭配清爽的蕎麥冷麵,形成口感對比。冷麵醬汁偏清淡,突顯炸蠔的濃郁風味,是一道平衡感不錯的組合。3. 手沖咖啡(洪都拉斯,糖炒栗子風味(HK$85)咖啡香氣細膩,入口帶有淡淡堅果與焦糖調性,酸度柔和,尾韻乾淨。對於喜歡手沖咖啡的客人,這款豆子表現出色,值得細細品味。4. 黑芝麻竹炭拿鐵(熱)(HK$48,晚市套餐飲品減$20)視覺上呈現深灰色系,帶有濃郁芝麻香,口感綿滑,甜度適中,竹炭增添微妙煙燻感,整體風味獨特,適合喜歡創意飲品的人。5. 開心果巴斯克芝士蛋糕(HK$55,晚市加購價減$7)蛋糕質地綿密,帶有濃郁芝士香與開心果的堅果風味,甜度控制得宜,入口即化,是餐後完美的收尾。環境與服務餐廳位於灣仔,空間設計簡約溫馨,帶有現代咖啡館氛圍,適合朋友聚會或獨自享受咖啡時光。服務人員態度親切,對餐點介紹詳盡,整體體驗舒適。整體評價推薦指數:★★★★☆(4/5)餐點質素高,咖啡與甜品表現亮眼,價格略高但與品質相符。若喜歡精緻餐飲與特色咖啡,The Corner Coffee 是灣仔區值得一試的選擇。…查看更多
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健康與美味的平衡之選
樹屋 (霎東街)
2025-11-22
健康與美味的平衡之選位於銅鑼灣霎東街的 樹屋,以「健康、環保、簡約」為理念,主打新鮮沙律碗與輕食,深受追求健康飲食的都市人喜愛。這次點選的餐點包括 Pine Bowl($138)、升級套餐($50,配甜薯條及混合沙律)、Margherita 薄餅($118),以及一杯清爽的檸檬水($35)。餐點體驗• Pine Bowl以 羽衣甘藍與羅馬生菜為基底,搭配多層次的混合蔬菜,口感清脆,營養滿分。特製的 薑檸檬草醬汁帶來微酸清香,完美平衡蔬菜的天然甘甜,讓整體風味更有層次。• 升級套餐:甜薯條外脆內軟,甜度自然,搭配沙律更顯豐富。這個小升級非常值得,既滿足口腹之欲,又不過度負擔。• Margherita 薄餅薄餅餅底輕盈,番茄醬與芝士比例恰到好處,簡單卻經典,適合喜歡清爽口味的食客。• 檸檬水清新解膩,與整體餐點搭配非常協調,尤其在享用沙律後,口感更顯清爽。環境與服務餐廳空間以木質元素與綠植點綴,營造出自然舒適的氛圍,讓人彷彿置身都市中的綠洲。服務人員態度親切,點餐流程簡單高效,適合忙碌的上班族或注重飲食品質的顧客。整體評價樹屋不僅提供健康選擇,還兼顧味道與質感,價格在銅鑼灣區屬中等偏高,但考慮到食材新鮮度與環境氛圍,性價比仍屬合理。推薦給喜歡 輕食、沙律碗、環保理念的朋友。推薦指數:★★★★☆(4/5)地址:香港銅鑼灣霎東街7號地舖電話:+852 5580 0072…查看更多
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觀塘工廈美食探秘:Cobber Noodle and Waffle
Cobber Noodle and Waffle
2025-11-19
觀塘工廈美食探秘:Cobber Noodle and Waffle 工廈餐廳的環境舒適,裝修有心思,不過因為人氣很旺,建議提前訂位。服務員態度親切,上菜速度合理。🍝 蒜香蟹肉意粉($148) + 蒟蒻意粉(加$8)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這道意粉一上桌就聞到濃郁的蒜香,蟹肉份量相當足。根據餐廳特色,意粉可以轉成蒟蒻意粉,適合追求健康的朋友。蟹肉鮮甜,與蒜片的香氣完美結合,醬汁不會過於油膩,整體口感清爽。蒟蒻意粉比傳統意粉更有嚼勁,雖然少了小麥的香氣,但卻降低了碳水化合物的攝取,對注重健康的人來說是不錯的選擇。🍝 海膽意粉($168) + 蒟蒻意粉(加$8)⭐️⭐️⭐️⭐️這道海膽意粉擺盤精緻,海膽醬汁濃郁鮮美。餐廳的海膽意粉主要用新鮮海膽做汁,再加入海鮮汁,因此味道鮮明。🧇 藍莓香印伯爵茶糯米窩夫配開心果雪糕及伯爵茶醬($101)⭐️⭐️⭐️⭐️這絕對是餐廳的必點招牌甜品!Cobber Noodle and Waffle主打的糯米窩夫確實名不虛傳。窩夫外層酥脆,中間因為加入了糯米而呈現獨特的煙韌口感,比起一般窩夫更有嚼勁。藍莓與伯爵茶的香氣交織,搭配開心果雪糕,甜度適中且不膩。伯爵茶醬更添茶香,整體呈現出精緻的法式與亞洲元素融合。Cobber Noodle and Waffle無論在主食還是甜品方面都有出色表現,是觀塘區一間值得專程到訪的樓上Cafe。Cobber Noodle and Waffle (觀塘)網址: https://s.openrice.com/QrbS0CL0C00~ueDMJBA地址: 香港觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座1樓A4室電話: +852 36893113…查看更多
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一碗溫柔的匠心:灣仔「露面」的手工麵食時光
露面手工拌麵料理
2025-11-16
一碗溫柔的匠心:灣仔「露面」的手工麵食時光走在灣仔莊士敦道鬧哄哄的街頭,轉進「露面手工拌麵料理」,彷彿踏進了一個與世無爭的麵食淨土。這裡沒有華麗的裝潢,卻有一種讓人安心的氛圍,像是專為都市人準備的味覺避風港。嫩雞白布湯闊麵($72)奶白色的湯底溫潤如玉,每一口都充滿雞湯的醇厚鮮美。手工闊麵寬厚彈牙,完美地掛住了湯汁,與嫩滑的雞絲形成絕妙搭配。這道經典之作始終保持水準,是味覺上的溫暖擁抱。松茸雞湯(跟餐+$18)選擇跟餐加配的松茸雞湯,性價比極高。清澈的湯底中,松茸的香氣優雅飄散,與雞湯的鮮甜相得益彰。在品嚐濃郁的拌麵前先來上這一碗,瞬間打開了味蕾,為接下來的味覺之旅做好準備。秘製香糟醉雞($58)這道冷盤始終是店內的亮點。雞肉經過秘製香糟的浸泡,呈現迷人的琥珀色澤。入口時,先是淡淡的酒香,隨後是糟滷的複雜風味在口中層層展開。雞肉嫩滑,在炎熱的夏日裡格外開胃。鮮茄牛腩拌麵 轉Biang Biang麵($61)這次的最大驚喜!轉配Biang Biang麵的決定實在明智。寬厚帶勁的Biang Biang麵,完美地承載了鮮茄與牛腩的濃郁醬汁。番茄的天然酸甜與燉得軟嫩的牛腩相輔相成,每一條麵都裹滿了美味的醬料。Biang Biang麵那獨特的嚼勁與彈性,讓這道拌麵有了靈魂,是這次用餐最難忘的亮點。香茅香水檸檬茶($26)在品嚐過豐富的麵食後,這杯特調檸檬茶來得正是時候。香茅的清新香氣與檸檬的酸爽完美融合,甜度適中,既解膩又 refreshing。獨特的香茅香氣在口中縈繞,為這頓豐盛的麵食饗宴畫下完美的句點。「露面」的厲害之處,在於既能堅守經典的味道,又不斷帶來新的驚喜。從傳統的湯麵到創意的拌麵,每一道料理都看得出廚師的用心。轉配Biang Biang麵的選擇更是打開了新世界的大門,讓人驚覺原來麵食可以有如此多變的風貌。在物價高漲的香港,「露面」依然堅持提供合理價位的高品質麵食,這份堅持值得支持。如果你也想在鬧市中尋找一碗用心的麵食,不妨來「露面」坐坐,或許你也能在這裡找到屬於自己的味覺驚喜。露面手工拌麵料理 (灣仔)地址:香港灣仔莊士敦道55號地下A號舖電話:+852 23684011…查看更多
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🥗 健人最愛 美味輕盈之選
Poke Go (汕頭街)
2025-11-14
🥗 健人最愛 美味輕盈之選位於灣仔汕頭街的 Poke Go 主打夏威夷風味的健康 Poke Bowl,餐點設計富有創意,食材新鮮,適合注重營養與口感的都市人。以下是幾款餐點的詳細評價:1. SHAKA BOWL($118)配料: 三文魚、沙律、菠蘿粒、溫室青瓜、雞蛋絲、炸牛蒡、辛味蛋黃醬、芝麻、辣椒碎這款碗餐色彩繽紛,視覺與味覺兼備。三文魚鮮嫩,與清爽沙律和青瓜形成鮮明對比,菠蘿粒帶來微酸果香,平衡整體油脂感。辛味蛋黃醬濃郁微辣,與炸牛蒡的酥脆口感相得益彰。芝麻與辣椒碎則提升香氣與層次,是一款既健康又有驚喜的選擇。2. Build Your Own Bowl($124 + 鮮蟹肉 $16)配料: 慢煮雞胸肉、珍珠糙飯、沙律菜、溫室青瓜、枝仁豆、芝麻海帶、鮮蟹肉、山葵乳酪醬、果仁、木魚絲、紫菜絲這款自選碗展現了食材的多樣性與個人化。雞胸肉嫩滑,糙米口感紮實,沙律菜與青瓜清爽解膩。山葵乳酪醬微辣中帶酸,與鮮蟹肉的鮮甜形成絕妙搭配。果仁與木魚絲增添香氣與口感層次,紫菜絲則提升整體鮮味。是一款營養均衡又富創意的碗餐,值得加配蟹肉升級享受。3. 梅凍蕃茄($32)這道小食清新開胃,梅味凍汁包裹著爽口蕃茄,酸甜適中,口感滑順,是炎熱天氣下的理想前菜或配餐。4. 椰皇($38)椰皇水清甜自然,椰肉滑嫩,無添加的天然風味令人感到純粹與放鬆。既可解渴又有助消化,是健康飲食的完美收尾。🏷️ 總評Poke Go 在食材選擇與味道配搭上展現出細膩心思,無論是固定款式還是自選碗,都能吃出新鮮與創意。環境簡潔,服務親切,是灣仔一帶值得一試的健康餐廳。📍 地址:香港灣仔汕頭街5-7號地舖📞 電話:+852 2338 2110…查看更多
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誠意精緻下午餐
Couch CLUB
2025-11-04
Couch CLUB 銅鑼灣是一間融合日式與西式風格的潮流餐廳,餐點創意十足,環境舒適,適合打卡與悠閒聚餐。位於銅鑼灣鬧市中的 Couch CLUB,以其 Retro Pop 裝潢 和 寵物友善露台 成為本地年輕人熱愛的打卡熱點。餐廳主打日式與美式混搭料理,不論是便當、義大利麵或甜品飲品,都展現出精緻與創意的融合。🍱 自選便當($128起)這款便當可自由搭配配菜,推薦組合包括:• 紫蘇醬油醋蕎麥麵(+$15):清爽開胃,紫蘇香氣突出。• 味噌比目魚(+$8):魚肉細嫩,味噌醬汁鹹香濃郁。• 味噌肉燥豬頸肉:肉質彈牙,味道濃厚。• 秋葵山藥漬:口感黏滑,清新解膩。• 明太子日式蛋捲(+$15):蛋香濃郁,明太子鹹香提升層次。整體便當份量充足,味道層次分明,適合喜歡多樣口感的食客。🍝 紫蘇雞肉傘坡里義大利麵($118)這道義大利麵以紫蘇入味,搭配嫩滑雞肉,傘坡里醬汁酸甜平衡,口感清爽不膩。日式元素與義式料理的結合令人驚喜,是一道創意十足的主菜。🍰 Salty Milk Top Tiramisu(含酒精,$62)甜品部分的提拉米蘇加入鹹奶蓋,口感層次豐富,酒香與咖啡香交織,甜而不膩,是餐後的完美收尾。☕ 飲品推薦• Matcha Latte($53):抹茶味濃郁,奶香柔和,適合喜歡日式風味的客人。• Baileys Latte($50):加入百利甜酒的咖啡,香醇順口,微醺感令人放鬆。🪑 環境與服務餐廳設計充滿美日混搭風格,燈箱、滑板等元素增添趣味。窗邊座位可俯瞰街景,氣氛寫意。服務人員親切有禮,整體用餐體驗愉快。📍 地址:香港銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖📞 電話:+852 21111707…查看更多
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平民米芝蓮推薦 泰國人主理泰排檔
泰排檔
2025-06-25
平民米芝蓮推薦 泰國人主理泰排檔佐敦後街的「泰排檔」名副其實,走進店內(或更常坐在半露天座位),撲面而來的是濃濃的泰式街頭風情。霓虹燈牌、膠凳、簡潔的餐牌,還有空氣中瀰漫的香料與炭烤香氣,瞬間將人帶到曼谷的熱鬧食檔。這裡主打快速、地道、鑊氣夠的泰國菜,價格相宜,是附近街坊和尋味老饕的熱門聚腳點。🔹 和牛船麵金邊粉 ($88)驚喜之選!湯頭是這碗船麵的靈魂,濃郁深邃的深啡色湯底,明顯嚐到牛骨、香料(如八角、桂皮)長時間熬煮的醇厚,帶著微微的甘甜和回甘,濃而不濁,非常地道。選用金邊粉吸湯能力佳,口感滑溜。和牛片雖非頂級部位,但量足且煮得剛好,保持軟嫩不柴。配料豐富:爽脆的芽菜、香脆的炸豬皮、彈牙的肉丸,還有一小撮炸蒜提香。$88的價格能嚐到如此濃郁地道的船麵,性價比極高!🔹 醉貓炒河配虎蝦 ($118)鑊氣滿分!菜名「醉貓」已引人遐想,一上桌那股濃烈的鑊氣和羅勒香氣就讓人食慾大振。河粉炒得乾身、條條分明,帶點焦香卻不油膩,醬汁鹹甜帶辣,非常惹味。主角兩隻虎蝦尺寸驚人,肉質飽滿彈牙,新鮮度足。配料如豆角、洋蔥增添爽脆口感,是典型的泰式街頭風味。價格反映在虎蝦的份量上,值得一試。🔹 燒豬頸肉 ($88)炭烤香氣誘人!豬頸肉是泰國菜的明星。這裡的出品厚度切得剛好,外層烤至微焦帶脆,邊緣帶點迷人的焦糖化,內裡保持juicy軟嫩,充滿炭烤香。肥瘦比例均勻,吃起來甘香不膩。搭配的傳統泰式酸辣醬汁是點睛之筆,酸、甜、辣、鹹平衡得宜,完美提升肉香。份量適中,作為佐酒小菜或配飯都很出色。$88屬合理價位。🔹 泰式斑斕雪糕 ($48)清新收尾!賣相簡單但討好。斑斕雪糕顏色自然(非過份翠綠),斑斕葉獨有的清香非常突出,甜度適中,口感滑順。淋上的朱古力醬濃郁香甜,灑上的花生碎增添香脆口感。雖然$48一球雪糕稍貴,但作為一餐的甜蜜結尾,特別是搭配濃味的泰菜,有其必要性和滿足感。🔹 飲品:泰式奶茶 ($8) / 青檸梳打 ($8)超值解渴!$8的價格在現今物價下絕對是驚喜。泰式奶茶茶香濃郁,甜度適中(不會死甜),奶滑順口,非常地道。青檸梳打則酸爽清新,氣泡足,青檸味突出,是解辣解膩的最佳拍檔。兩款飲品性價比爆燈!📍 環境與服務:地道大排檔格局,環境乾淨整潔。服務方面,店員態度親切有效率,落單上菜速度快,符合大排檔的節奏。繁忙時段可能需要稍等位。✅ 總結:「泰排檔」絕對是佐敦區尋覓地道、高性價比泰國菜的好選擇。食物鑊氣十足、風味精準,尤其是船麵湯底和醉貓炒河的風味令人印象深刻。豬頸肉水準穩定,飲品便宜好喝。環境充滿泰式街頭風情,服務爽快。整體食物質素和價錢非常匹配,是會令人想再訪的平民泰菜熱點。推薦給追求地道風味、喜歡熱鬧氛圍、注重性價比的食客!…查看更多
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🔥 爸B燒 | 尖沙咀寶勒巷串燒霸主!直火炙烤的罪惡狂歡
爸B燒
2025-06-16
🔥 爸B燒 | 尖沙咀寶勒巷串燒霸主!直火炙烤的罪惡狂歡🌟 必食推薦:肉食獸終極戰場1. 鹽燒厚切牛舌 ➤ 厚度犯規,彈牙爆油!牛舌切出銅錢厚度,炭火逼出脂香,粗海鹽點睛,入口先脆後糯,肉汁在齒間噴發——全桌舉筷封神! 2. 香茅燒雞全翼 ➤ 越南風魂附體!雞翼浸透香茅醬再烈火鎖香,雞皮脆如焦糖薄片,撕開嫩肉滲出檸檬草清香,撒辣椒粉更是邪惡昇華,一隻?未夠喉! 3. 照燒白鱔 ➤ 和風醬汁×港式猛火!鱔皮烤出琥珀脆泡,照燒汁甜鹹交纏,魚肉肥糯無骨,膠質黏唇纏舌,海鮮黨必跪點單! 🍢 串燒類:鑊氣穿透的街頭藝術- 羊肉串:新疆風孜然辣椒豪灑,羊脂焦香零羶味,肉塊大粒爆汁; - 炭燒豬頸肉:黃金配比「爽脆×油潤」,蜜糖被炭火煉成琥珀脆邊,罪惡感爆燈; - 椒鹽雞軟骨:啤酒靈魂伴侶!軟骨嚼勁咔哧響,椒鹽蒜粒轟炸味蕾,鹹香酥脆到停唔到口。 🌶️ 重口味擂台:嗜辣者挑戰區- 麻辣肉碎茄子 ➤ 原條茄子剖腹鋪滿肉碎,麻辣紅油直灌茄肉!蒜蓉+肉燥+花椒三連暴擊,軟糯茄子吸盡精華,辣度直衝天靈蓋——配薏米水是救命符! - 椒鹽燒賣:顛覆童年!燒賣炸出金甲撒椒鹽,外脆內彈~ 🥬 蔬菜寶藏:被炭火救贖的清新派- 燒翠玉瓜×燒蒜芯×燒娃娃菜 ➤ 火候教科書!翠玉瓜多汁清甜;蒜芯脆嫩無渣;娃娃菜芯鎖滿汁水,簡單鹽燒已帶焦香靈魂。 - 燒菠蘿:解膩救世主! ➤菠蘿烤出焦糖脆面,果酸幻化成清甜,一口消滅油膩感。 🍹 神來之筆:清涼薏米水 ➤ 自家煲製足料上陣!薏米粒粒爆花,微甜冰沁,完美鎮壓串燒燥火,飲完喉嚨零負擔,Encore兩杯是基本禮儀。 ✅ 總結:尖咀夜宵戰神從「雞腎串的爽脆」到「金菇肥牛的爆汁」,每支竹籤都烙滿炭火魂。海鮮處理乾淨,蔬菜烤出境界,性價比碾壓連鎖店。夜麻麻吹水擼串,寶勒巷認準霓虹燈下這縷炭香!🔥 必回頭菜單:鹽燒厚切牛舌、香茅雞全翼、照燒白鱔、麻辣茄子、燒菠蘿+薏米水!🍴 爸B燒 (尖沙咀)📍 尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E&F號舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多
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$225 嘆安格斯牛板腱燒肉 + 壽喜燒鍋
一喜‧燒肉
2025-06-12
$225 嘆安格斯牛板腱燒肉 + 壽喜燒鍋!雙重肉慾盛宴 + 港產榴槤豆腐雪糕超驚喜今晚同朋友去試呢間燒肉店,目標明確:就係衝住佢個 「澳洲安格斯牛板腱燒肉餐連壽喜燒鍋」套餐!連埋加一 $225,睇落幾抵玩,一於試真啲!主角登場:澳洲安格斯牛板腱燒肉牛板腱上枱,賣相唔錯,脂肪紋理均勻,唔係薄切嗰種,有一定厚度。燒嘅時候香氣已經飄出嚟,夠晒吸引!入口果然冇令人失望,肉質軟嫩得嚟帶少少咬口,安格斯嘅牛味濃郁得嚟唔會過羶,油脂比例啱啱好,唔會膩。簡單蘸少少燒肉汁,已經非常好食!呢個價錢有咁嘅質素,真心抵讚。壽喜燒鍋:暖胃之選套餐包埋個壽喜燒鍋,絕對係加分位!湯底係日式甜醬油風味,甜鹹度調得幾平衡,唔會死鹹。入面有基本嘅蔬菜、金菇等配料。食完燒肉再打個邊爐,感覺好滿足。特別係燒完肉,用啲暖笠笠嘅湯同蔬菜中和下,感覺冇咁「熱氣」。其他肉類:選擇豐富,性價比高套餐雖然主角係牛板腱,但佢哋仲有供應美國牛肩肉、牛舌、豚肉、牛胸肉、雞腿肉等等。我哋另外點咗啲牛肩肉同豚肉試下。牛肩肉脂肪少啲,肉味突出,鍾意實淨啲口感嘅朋友會鍾意;豚肉燒香後油脂溢出,配飯一流;雞腿肉就預期之中嘅嫩滑。整體肉類選擇算多,質素對得住價錢。必食亮點:香港製造雪糕!榴槤 + 豆腐味超推!榴槤控必點!豆腐味一樣出色,豆香清新自然,口感細滑,食完燒肉再食佢,感覺好清爽解膩。重點係兩款都唔會死甜,真係食得出係用心做嘅本地出品,為成餐飯畫上完美句號。總結:$225 雙重享受,雪糕係神來之筆$225 (已連加一) 食到高質嘅安格斯牛板腱燒肉,再加個暖胃壽喜燒鍋,仲有唔錯嘅其他肉類選擇,性價比相當高。最最最驚喜係完場嘅香港製造雪糕,尤其榴槤味真係誠意爆棚,豆腐味亦清新討好,絕對係套餐嘅神來之筆,甚至成為再訪嘅理由!如果你鍾意燒肉又想試啲有質素嘅本地雪糕,呢個套餐值得一試!推薦:安格斯牛板腱燒肉 (質素對辦)壽喜燒鍋(平衡燒肉嘅膩感)香港製造榴槤味雪糕(超濃郁,必試!)香港製造豆腐味雪糕 (清新之選)…查看更多
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地道越南風味小爆發!
錦麗 (綠楊坊)
2025-06-05
荃灣錦麗:地道越南風味小爆發!香茅豬扒撈檬、軟殼蟹驚艷味蕾在荃灣綠楊坊覓食,偶然踏入「錦麗」,沒想到竟迎來一場性價比超高的越南風味盛宴!這家連鎖品牌果然名不虛傳,出品穩定且充滿驚喜,尤其幾道招牌菜,絕對值得專程一試。主食擔當:誠意滿滿,風味出眾香茅豬扒撈檬 $76⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️首推必點!豬扒誠意十足,表面焦香微脆,內裏卻保持柔軟多汁,香茅的獨特香氣完全滲透,越嚼越香。搭配清爽的檬粉、大量新鮮蔬菜和酸甜適中的魚露汁,拌勻後入口,清爽與惹味完美平衡,夏日首選!胡志明綜合粉 + 自家薏米$86⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底是靈魂!牛骨湯熬得清澈卻滋味濃郁,鮮甜中帶點深邃,熱騰騰喝下非常舒服。配料豐富,生熟牛肉、牛丸、牛腩一次過滿足,可粉滑溜吸湯。隨餐附送的自家薏米水更是加分!微甜順滑,帶薏米香氣,健康又解膩,與湯粉是絕配。驚喜小食:款款有亮點酥炸軟殼蟹 $66⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️本餐最大驚喜!整隻軟殼蟹炸得金黃酥脆至極,一口咬下「咔嚓」聲悅耳,內裏蟹肉飽滿鮮甜,蟹膏甘香,熱辣辣上桌,蘸點甜酸醬,滋味滿分,性價比極高!金絲網蝦春卷 跟餐加$26⭐️⭐️⭐️⭐️賣相精緻,金絲網炸得極其酥脆,一碰即碎。內餡是彈牙的蝦肉混合芋頭絲等,口感豐富,蘸魚露更提鮮。跟餐加購價非常划算。牛油蒜香雞翼 跟餐加$10⭐️⭐️⭐️⭐️ 雞翼炸得皮脆肉嫩,牛油和蒜蓉的香氣撲鼻而來,鹹香惹味,作為小食無可挑剔,跟餐加$10絕對超值。大蝦米紙卷 $42⭐️⭐️⭐️⭐️清新之選。透薄米紙包裹着爽脆大蝦、青瓜、檬粉等,蘸上濃稠的花生醬,口感清爽又帶點堅果香氣,適合喜歡清淡口味的食客。椰青 $26⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️清甜冰涼,天然解渴,吃完炸物喝一口,瞬間清爽,是搭配越南菜的不二之選。環境與服務位於綠楊坊地下,地點便利。店內環境整潔明亮,座位舒適。店員態度友善,上菜速度合理。總結:荃灣錦麗絕對能帶來滿足的一餐!招牌香茅豬扒撈檬香氣十足、酥炸軟殼蟹的極致酥脆與鮮甜令人難忘,綜合粉湯底也屬上乘。小食如金絲網蝦春卷、牛油蒜香雞翼水準在線,跟餐加購價更是貼心。加上清新解膩的椰青和薏米水,整頓飯風味地道、層次豐富且性價比高。無論是工作日午餐還是朋友聚餐,錦麗都是荃灣區品嚐越南菜的可靠且美味之選!值得回頭指數:★★★★☆ (4.5/5)人均消費:約 HKD $120-$150 (視乎點餐)錦麗 (荃灣綠楊坊店)地址:荃灣蕙荃路22-66號綠楊坊地下G15-G16號舖(港鐵荃灣站直達商場)…查看更多
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🏮 Lounge Hakuba:摩登居酒屋的創意饗宴
Lounge Hakuba
2025-06-02
🏮 Lounge Hakuba:摩登居酒屋的創意饗宴💰 套餐:二人前十一品套餐 $650 + 甜品追加$38 🌌 環境與氛圍藏身於Tower 535的日式餐吧,巧妙融合居酒屋的溫暖與西式Lounge的摩登感。昏黃燈光、深木色調與工業風金屬細節碰撞,既有深夜食堂的親切,又適合約會小酌。🍱 十一品套餐深度體驗1. 前菜三重奏|喚醒味蕾的鮮與辣芥辣八爪魚:彈牙肉質裹上攻鼻山葵醬,嗆辣中滲出海鮮甜味,爽口開場。 炙燒北海道帆立貝:外表微微火炙香,內裏溏心般軟嫩,餘韻清雅。 炙燒三文魚:魚脂經火槍逼出香氣,搭配微酸橘汁,平衡度極佳。 2. 逸品料理|日式 comfort food 新演繹唐揚炸豆腐:外脆如輕羽,內裏豆香澎湃,蘸蘿蔔泥鰹魚汁,解膩滿分。 蜜糖柚子雞翼:日式唐揚配上柚子蜜糖,酥脆多汁!蜂蜜尾韻巧妙配上酸甜的柚子醬,罪惡卻停不了口。 3. 太卷|東西風味的創意交響壽喜燒牛肉卷:🥩薄切和牛浸潤甜醬油,包裹金針菇與洋蔥,壽喜燒靈魂濃縮一口! 牛油果忌廉芝士卷:融化芝士邂逅牛油果,海苔配上幼滑的忌廉,增添口感層次。 4. 串燒|炭火香氣的極致追求紫蘇雞腿肉:肉質鮮嫩,紫蘇葉清香穿透油潤,神來之筆! 明太子山藥:脆山藥淋上鹹鮮明太子醬,烤至微焦,配搭十分特別。 金菇肥牛卷:經典不敗,牛脂浸潤金針菇,灑上芝麻更顯野性。 溏心蛋豚肉卷:豚肉焦香鎖住溏心蛋液,切開瞬間流心傾瀉,罪惡感爆錶卻值得。 5. 主食|飽足感的溫柔句點壽喜燒牛脊肉炒烏冬:肥牛片油脂分布均勻,烏冬吸飽壽喜燒汁,滑溜帶嚼勁,十分惹味。 6. 甜品|幸福加碼+$38 吉士鯛魚燒:現烤上桌!魚形脆皮裹滿香草吉士醬,熱燙綿滑如雲朵,罪惡終曲畫完美句點。 🌟 整體評價性價比:$650/二人享十一道菜,分量精巧卻品類豐富,適合追求多樣體驗的食客。 創意度:傳統日料基底注入西式調味(如忌廉芝士卷山藥),驚喜不斷。 服務細節:店員主動解說吃法,上菜節奏精準,換碟勤快。 必點推薦:吉士鯛魚燒(加購超值!) 🕒 後記:都市夜歸人的療癒驛站從炙燒的煙火氣到甜品的溫柔收尾,Lounge Hakuba像一封寫給城市夜食者的情書。適合下班後卸下疲憊,在清酒與創意料理中,找回舌尖的悸動。 📍 地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖…查看更多
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銅鑼灣肉食控新寵
Supreme Steak & Grill
2025-05-26
#ftf_銅鑼灣銅鑼灣肉食控新寵190蚊歎高質安格斯+薯條任食90分鐘!最近在銅鑼灣挖到這家隱藏版扒房,主打高性價比安格斯牛排+無限薯條攻勢,直接列入我的「邪惡飯堂」清單! 安格斯級封門柳(肉味極濃) $190⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️香港少見的「封門柳」其實是牛橫膈膜肉,師傅火候拿捏精準,外層焦香微脆,切開是粉嫩肉芯!肉質軟嫩中帶嚼勁,每口都爆出濃郁牛脂香氣。最驚喜是份量超豪邁,肉味狂野派必試! 安格斯級肋眼牛排 $190⭐️⭐️⭐️⭐️大理石紋均勻分布,入口即化卻不失肉感。表層肉汁鎖得剛剛好,咬下時油脂在舌尖化開,配炸蒜片更添層次。比起封門柳,肋眼的奶香更突出,適合喜歡經典牛排風味的老饕。 🍟 晚市套餐亮點|薯條任食90分鐘即炸粗薯條無限續盤,外脆內綿不油膩,撒上根本停不下來!重點是店家補貨超大方,同桌朋友直接挑戰「薯條山」,澱粉控天堂無誤~ 💡 真實食後感✅ 兩款$190牛排均屬高水準,封門柳肉味濃、肋眼油香足✅ 薯條任食非噱頭,新鮮炸製誠意滿分 ✅ 份量對得起價格,男生也能吃飽 銅鑼灣難得「免加一」扒房,人均200有找食到捧腹,肉食系直接衝吧!🍴 Supreme Steak & Grill (銅鑼灣)📍銅鑼灣景隆街15-27號海都大廈地下4號舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多
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正宗地道惹味泰式東南亞菜
新泰東南亞餐廳 (興旺閣)
2025-05-17
#ftf_灣仔正宗地道惹味泰式東南亞菜尖沙咀分店已經食過好多次,今日試灣仔分店,選擇超多,全部都好吸引!環境都好舒適,適合大夥兒歡聚!香芒軟殼蟹米紙卷 $98⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️清爽開胃,結合芒果甜味與酥脆軟殼蟹,米紙卷口感豐富,適合春夏。搭配酸甜醬汁更提味!燒豬頸肉沙律 $88⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豬頸肉焦香嫩滑,沙律以洋蔥拌入泰式酸辣汁,超惹味!用生菜包住食,開胃解膩。 泰式蝦炒金邊粉 $118⭐️⭐️⭐️⭐️經典泰國街頭美食!金邊粉鑊氣足,酸甜平衡,大蝦新鮮彈牙,可依喜好加花生粉。 雞肉生菜包 $118⭐️⭐️⭐️⭐️香辣炒雞肉碎佐以檸檬葉、九層塔,用生菜包裹食用,口感清新帶微辣。 青咖喱羊架 $188⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️東南亞風味混搭!青咖喱椰香濃郁微辣,羊架肉質軟嫩,醬汁適合配薄餅。強烈推薦!印度薄餅 $42⭐️⭐️⭐️⭐️薄餅外脆內軟,必點配青咖喱羊架,沾醬超滿足!🍴新泰東南亞餐廳 (灣仔)📍灣仔大王東街21-23號興旺閣地舖至2樓回頭率🤡🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多
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創意泰式fusion菜 環境空曠有格調
泰斗
2025-04-03
#ftf_元朗創意泰式fusion菜 環境空曠有格調室外位置有多個打卡位,環境闊落又舒適,店內更有夾公仔,適合一家大小,大夥兒聚餐!冬蔭功明爐魚 $228⭐️⭐️⭐️⭐️這道冬蔭功明爐魚,無疑是海鮮愛好者的夢幻選擇。魚肉鮮嫩,多汁,搭配特製的冬蔭功湯底,酸辣的滋味瞬間喚醒味蕾,讓人欲罷不能。湯底的香料和檸檬葉的香氣交織在一起,使整道菜肴的層次感更加豐富,非常適合在寒冷的天氣中享用。燒牛肉沙律 $138⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒牛肉沙律採用的牛肉部位非常講究,牛小排燒烤得恰到好處,外焦內嫩。配上新鮮的青瓜和清爽的泰式辣醬,讓這道菜不僅口感豐富,更兼具健康的元素。特別是香辣惹味的特別醬汁讓整體更加昇華,真是一道值得推薦的開胃菜。馬莎文咖哩牛坑腩配薄餅 $178⭐️⭐️⭐️⭐️這道馬莎文咖哩牛坑腩的口味濃郁,咖哩的香味恰到好處,牛坑腩肉質軟滑,吸收了咖哩的精華,每一口都散發出迷人的香氣。而薄餅的搭配沾滿咖喱汁後,更是惹味!安格斯牛肋條金磚 $198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️安格斯牛肋條金磚是肉食者的福利。牛肋條的肉質紮實且油脂分布均勻,配上香辣的咖喱,味道令人陶醉。搭配的金磚餅則完美吸收了咖喱汁,外脆內軟,使每一口都充滿滿足感,讓人回味無窮。整體來說,這幾道菜式各具特色,無論是味道還是擺盤都讓人印象深刻,非常推薦前來品嚐!芒果沙冰 $68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️香甜又大杯!解辣一流!椰汁沙冰 $68⭐️⭐️⭐️⭐️椰汁味道較淡,不過都有椰香!🍴 泰斗 (元朗)📍元朗大樹下東路633號大旗嶺村地舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多
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二訪The grill room
The Grill Room (The Humphreys)
2025-03-02
#ftf_尖沙咀二訪The grill room之前食過佢嘅semi lunch buffet,相當抵食,味道又出眾,今晚就試吓佢嘅晚餐,果然都冇令我失望!炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒 $488⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛扒五成熟,口感幼嫩,炭燒香氣十足,牛味香濃有肉汁,配上牛肝菌牛肉原汁鮮味更出眾,配菜叫左法式薯蓉,creamy又順滑。燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 $168⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛面肉肉質好軟淋,份量都唔少,蕃茄醬汁鮮甜開胃,意粉口感有𡁻勁!無論口感、味道、賣相,各方面都平衡得恰到好處!🍴 The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)📍 尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻#feedtiffood #吃吧孩子 #吃到懷孕…查看更多
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