-𝐂𝐫𝐮𝐢𝐬𝐞 from Hyatt Centric Victoria Harbour 🦀又黎到大閘蟹季節啦🦀最近維港凱悅尚萃酒店推出期間限定大閘蟹宴人均$600蚊都唔洗 就食到7道菜 幾乎每道都係有啖啖肉新鮮蟹肉食 真心高質 好味到我舔晒手指🥳✨Feed Me!晚市套餐 ($598/pp)Appetizer🦀Crab Wu Gok蟹籽炸芋角— 外層炸得金黃鬆脆 一咬即碎 流沙餡料係芋泥混蟹籽 質地柔滑細膩得黎都仲食到粒粒軟綿綿既芋粒 芋香混合蟹既鮮甜 每啖都感受到濃郁澱粉香同海味鹹鮮 好香口 🌟🌟🌟🌟🌟🦀Blue Swimming Crab Salad藍蟹肉沙律 — 就連食個沙律都可以啖啖藍蟹肉! 特別既係沙律汁係充滿東南亞風味既酸甜汁建議將蟹肉撈埋青檸花生醬酸菜放係Kaffir Lime Toast 食落鮮甜清爽開胃 入口溫潤 — 酸香、花生香、蟹鮮三重奏 層次分明 意外地好夾🌟🌟🌟🌟🌟Side Dish 🦀Yellow Curry and Crab Soup黃咖哩蟹湯 — 重口味人士實會好中意!椰奶香茅咖哩湯底香濃馥郁!椰奶同香茅完美融合 咖哩味道突出但不搶 連埋一梳梳蟹肉 鮮甜精華滲入湯中 入口微甜 仲好暖胃 建議同冬蔭蒜蓉多士一齊食 脆口帶蒜香 有泰國風味 酸辣鹹香交織 連碗底都舔埋🥹🌟🌟🌟🌟🌟🦀Steamed Hairy Crab鎮江薑醋蒸大閘蟹— 衝住呢個而黎🥳大閘蟹公肉質結實鮮嫩 一打開有滿滿既蟹膏蟹膏厚實 入口軟滑細膩 甘香軟糯 🌟🌟🌟🌟🌟輕蘸加入薑絲既鎮江醋 提升鮮味 滿滿幸福感Main🦀Flower Crab E-fu燴花蟹伊麵 — 呢個榮升我最愛既伊麵 🌟🌟🌟🌟🌟 大過手掌既花蟹 肉質厚實極鮮甜 鮮甜味既爆發完全沒跟你開玩笑 當中既精華仲滲入伊麵中 每啖都充滿蟹鮮同醬汁香 入口嫩滑 一路食一路啜埋啲汁 就連蔥絲都入晒味 好味到啜埋手指 真正既滋味無窮🥩Wok-fried Wagyu Tenderloin炒和牛里脊 —和牛肉排用特製甜酸醬爆炒 肉質嫩滑多汁 油脂香氣撲鼻 配上香甜洋蔥同爽口上海白菜鹹中帶微甜 好佐飯 但我食完伊麵就已經飽到不行🤣Dessert🍮 Bird’s Nest Tofu Pudding紅糖薑汁燕窩豆腐布甸 🌟🌟🌟🌟🌟豆腐布甸入口超滑 燕窩細膩 紅糖甜度適中配上溫暖薑汁 有真正養顏暖胃之感 甜而不膩 餘韻仲帶有淡淡豆香與薑香 層次豐富強烈建議呢個甜品要做長駐 好味到內心wow 左一聲🥹…查看更多
Cruise空中餐廳及酒吧
2025-09-27
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
用餐日期
2025-09-14
用餐途径
堂食
人均消费
$598 (晚餐)