kyoyu0925的个人专页

呢間位於中環蘭桂坊既法國菜餐廳，裝修格局紅色為主，充滿浪漫氣氛🌹。餐廳佈置高雅大氣,佈置細膩優雅,融合了巴黎晚期19世紀的豪華風格。菜單以頂級食材烹調而成的創意佳餚,讓味蕾享受到法式料理的精髓。服務周到細緻,為顧客締造難忘的用餐體驗。🌟Lobster Bisque龍蝦湯口感很順滑，賣相挺漂亮的。🌟Lobster Carpaccio把生牛肉片切粒，吃起來像是沙拉的口感，是一個很開胃的前菜，味道酸酸的。🌟Caramel Foie Gras Tart外形很像焦糖燉蛋，質感非常Creamy，可以用來當醬塗在麵包上面，這樣吃比較好吃。🌟Fried Soft-Shell Lobstep Mix Green炸軟殼蟹脆脆的很好吃，配上綠色青菜解解膩。🌟Grilled Lobster Tarrag on Sauce 龍蝦塔很特別，蛋醬含有一點點龍蝦的味道，很滋味。🌟with Lobster Sauce with Daily Special(Lamb)個人喜歡羊肉喊7成熟，肉質會嫩而咬感剛好，龍蝦醬配羊架很配。🌟Grilled Lobster with Pearl Barley採用薏米作為risotto，口感好彈牙，烤龍蝦很香口。🌟Cream Foie Gras鵝肝很肥美，意粉的口感很滑順，我喜歡這道菜。🌟Lobster Yuzu Sorbet我很喜歡柚子冰淇淋，飯後很開胃，口腔瞬間清新了，底層有個塔配搭起來多一層口感。…查看更多

今次同朋友食生日飯，揀咗一間酒家，就係旺角地鐵站一出唔洗一分鐘就到步，貪佢交通夠方便。🌟澳洲龍蝦刺身龍蝦刺身極度鮮甜爽口，沾上芥末、豉油和檸檬汁，簡直係絕配！🌟胡麻醬炒沙拉骨使用胡麻醬來炒沙拉骨，也是第一次嘗試到，味道獨到，吃幾塊就滿足。🌟蒜蓉粉絲蒸大元貝標準海鮮的做法，大元貝夠大和新鮮，喜歡他比很多蒜蓉。🌟飛天炒泰國通菜通菜煲裏面含有肉碎和蝦乾，很下飯。🌟大廚炒米一個有鑊氣的炒米粉，配菜也算蠻多的，中規中矩。🌟黃金流沙包流心的，好吃！🌟紅豆沙呢個價錢嚟講，真係抵食。🌟桂花糕個人十分喜愛他的桂花糕，很足料桂花很多，不會太甜，而且幾大舊。總括嚟講，我好滿意呢餐晚飯，下次有機會再嚟食過！…查看更多

被呢間餐廳既裝修所吸引到，門口有一個會動的火焰一直燃燒著，而且咁啱呢期同蠟筆小新聯名合作緊，覺得幾可愛。月見豬腩肉丼（拌生蛋黃，$98）豬腩肉超大塊，豬肉口感不錯，擺盤讓人感覺很滿足，個人認為喜歡拌生蛋黃撈飯的話，可以點呢個飯試下。豚肉丼（$88）呢個係招牌丼，對比月見豬腩肉丼就係少咗一個生蛋黃，豬肉吃起來很香，好味！沖繩豬肉腸（$48）香腸口感脆脆地幾過癮，點埋QB醬，幾好食。總括嚟講，呢間店不錯的，期待下次再去既時候，試埋其他菜式。…查看更多

我真係好鐘意食呢間既越式湯河，每次去都係食呢樣嘢。錦麗牛丸粉（$72）其中最喜愛的就是呢碗牛丸粉，自家手打牛丸，牛味好足爽口彈牙，食過既話應該都好難翻轉頭，係出面食唔到咁既牛丸。湯底夠清，喝起來很舒服。法式牛油雞翼（4件，$40）牛油很香，炸粉不厚，炸得夠脆，不太油，個人推薦這道配菜。凍香茅青檸檬薄荷梳打（$30）個人認為普普通通，酸酸地幾開胃，香茅味道不重，只有輕微。…查看更多

顯徑邨想食粉麵檔既話，呢間真心不錯，已經食過幾次。紫菜四寶河（$37）配料比想象中豐富，有魚皮餃、紫菜、扎肉、魚蛋、貢丸、墨魚丸、魚片頭，如果諗唔到食咩直接叫紫菜四寶河係一個好選擇。腐乳通菜（$15）通菜份量不算多，不過不會太淋有口感，腐乳味道很好夠濃味。樽裝豆漿（$8）正常味道，份量好過一杯，算抵。…查看更多

令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧，遠眺維港醉人景色。Damn Pissed Off！（$108）外形是一個浴缸，以份子料理方式融入雞尾酒中，加上花瓣和泡泡整個超打卡。使用Vodka和百香果泥作為基底，再混合菠蘿果汁稍微帶點姜味。Miss You！（$108）外形是一隻小鳥，利用玫瑰花瓣作為小鳥的尾巴，杯子下半部夾了一點花作為點綴。使用Vodka和桃味酒作為基底，再混合日式柚子汁、玫瑰糖漿和蛋白。Scallop Carpaccio（$128）北海道的扇貝，配上椰漿冬陰功醬汁，酸味十足，作為前菜極度開胃。Cereal Butter Prawn（$128）大大隻的虎蝦以及外皮有點穀物，配上咖喱葉和檸檬草，蝦肉新鮮Q彈，炸得不錯。Lobster Pasta With Lobster Tail（$268）它的意粉使用了龍蝦醬去煮。主角是烤龍蝦尾，旁邊有油封大蒜和多種蘑菇作為配菜，我喜歡這道菜式。Curry Duck Confit（$258）油封鴨配上綠咖喱汁，鴨腿的肉很軟嫩而且鎖住了肉汁，吃起來非常的香，加上菠蘿和季節蔬菜可以緩一緩，解解口腔的膩。餐廳服務員的效率很快，上菜速度也是蠻快的，環境坐在窗邊的位置可以看到維港景色。…查看更多

呢間日式鐵板燒主打食材新鮮、追求食材原先既味道🥰用餐體驗真係很好，師傅互動性很高，餐廳也會播著日本既歌曲，本人很喜歡聽🎵。✨甘鯛師傅先用油煎香魚皮🐟，魚皮爽脆，再配上自家製忌廉汁，甘鯛嫩滑而且不膩。✨大海虎蝦食材很新鮮，蝦肉彈牙🦐，精華在於自家製鹹蛋黃醬，鹹度適中，蛋黃醬的沙感很正，而且蛋黃醬給很多。✨日本和牛薄燒和牛充滿著油香🐮，裏面包著蔥花和炸蒜粒，味道更為豐富，入口即溶。✨活鮑魚仔鮑魚的肉質很好，帶一點咬勁，三文魚籽混為一起吃的話，多了一種鮮味🤤，也中和了鮑魚醬汁的鹹味。✨鐵板蒸旦蒸蛋味道天然🥚，沒有放調味吃到蛋味，上面有黑魚子醬，底下放有鵝肝，味道豐富。✨鐵板炒飯蛋炒飯，炒飯夠亁身粒粒分明，口感很好，有蔥花和很多的櫻花蝦。✨特色甜品開心果雪糕，很少地方吃的到，吃完想馬上入貨，味道很好吃👍🏻。✨特色沙律有秋葵、小番茄、火龍果、沙律菜🥗，酸酸的沙律汁。✨大啡菇大啡菇很鮮甜，咬下去的水分很多，簡單的黑胡椒已經讓味道很出眾。✨味噌湯比外面的味噌湯食材好像豐富一點，賣相挺可愛的，很像一杯茶。…查看更多

這家法國餐廳環境漂亮到彷如去了外國用餐一樣，復古風的圖書館裝修，充滿著高貴的味道😌✨Japanese Mackerel食材是日本的輕烤鯖魚配上柑橘醬汁，底下有烤鳳梨🍍，酸度很夠，旁邊的配菜混搭一起吃的話可以中和掉部分酸味，整個很搭。✨Swiss Barley Soup喝著很順口，味道鹹鹹的🧂，利用各種很小的食材搭在一起，有牛肉丁、胡蘿蔔、韭菜、芹菜、蘑菇、胡椒粉。✨Nagasaki Chicken Roulade with Beetroot Salad真空低溫烹調的雞肉捲🐔，雞肉捲中間有自製雞肉慕斯、釀鵝肝、炒蘑菇和烤開心果，配上紅菜頭醬沙律，做法獨特。✨Carabinero Red Prawn with Shrimp Roe Noodle整隻 Carabinero 紅蝦很大隻很長身🦐，蝦肉新鮮彈口。老字號蝦子麵，使用自製紅蝦醬和紅蝦粉，使蝦子麵的味道更有蝦味。✨Sous Vide Black Cod真空低溫烹調的黑鱈魚🐟，賣相美麗極了，就像是一幅法國名畫一樣，黑鱈魚的肉嫩滑無比，外皮脆，配搭醬汁可以吃到豐富的味道層次。✨Charcoal Grilled As Miyazakigyu Rib Cap宮崎A5靚牛🐮，自製烤肉醬鹹而美味，奶油馬鈴薯泥吃著一口接一口，中和了烤肉醬的鹹味。✨Glazed Lemon Mousse Cake十分讓人滿意的飯後甜品，酸酸甜甜使口腔很清新，🍋檸檬慕斯蛋糕口感很順滑，旁邊有葡萄柚肉、柳橙肉，蜜餞橙片不會太硬。…查看更多

係K11 Art Mall Shopping完發現一間新開張日本料理餐廳，晚市某些食品仲有半價優惠，簡直係驚喜！🤩💜原板日本海膽（50g）紫菜配搭海膽就經常食到，加上青瓜既話更加正啊多咗一種清甜既味道🥒，wasabi就可以根據個人喜好去落。💜鹽燒北海道喜之次皮脆肉嫩，鹽燒既味道好正，不會太鹹，🐟點上醬油更美味。💜岩蠔CP超高，半價既關係，$58有2隻蠔👍🏻，味道層次好豐富有酸有辣有蔥花既香，作為前菜很開胃。💜三色迷你杯飯半價嚟講值得一叫，配料豐富😋，有三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽，係一個超級迷你丼飯，賣相都吸引打卡一流。💜鴨屎香香水檸檬茶味道不同於坊間手搖店，鴨屎香味道雖然有，但偏向重香水檸檬茶味道，不太甜喝著很舒服。…查看更多

今日想食鐵板餐，見到太子呢間茶餐廳人氣咁旺，裝修咁靚🤩，一予試下。✨清蒸黃花魚配飯（$55）CP值好高，呢個價錢就可以食到成條黃花魚，魚肉鮮甜新鮮🐟，喜歡佢既飯有配菜附送。✨鑊仔牛柳拼扒大蝦配薯菜（$138）鑊仔牛柳真係好嫩口，塊扒肉質都靚，薯菜和大蝦都正，呢個餐真心不錯😍。✨吞拿魚炒蛋牛角包配雜果沙律（$43）雜果沙律份量好多，牛角包裏面充滿很多嫩滑既炒蛋和吞拿魚蓉，下午茶嚟講絕對係一個好選擇👍🏻，下次嚟會再點呢個。整體來說係一次唔錯既體驗，我會想下次再嚟試下其他既鐵板餐。…查看更多

林香檸真係飲唔厭！👍🏻今次又買兩杯試一試不同口味，有時飯後覺得好濟就會想買杯檸檬茶，一邊散步一邊飲住檸檬茶，幫助消化下。✨苦瓜檸檬茶苦瓜一點也不苦，裏面仲有苦瓜粒，飲落去整個口腔都好清新、清甜！苦瓜同檸檬茶真係好夾。✨黃皮特調檸檬茶整體都好重黃皮味好正，裏面仲有好多壓爛咗既黃皮肉，方便比吸管吸到，味道香甜。🔥天星碼頭分店生意真係好旺，好多遊客都排住隊等買，店鋪位置亦都好方便，一落船就係啦，每次經過見到都會好想買。…查看更多

今日朋友帶我食呢間日式居酒屋，作為聚會地方🫂。環境裝修是木系日式風格，人流算旺，晚市坐滿了客人。✨千層海膽飯（細，$198）上菜的時候後悔了，Size比我想象中小太多了🙈，應該要點大份的。不過海膽的份量確實很多，海膽味道濃郁口感順滑，下層有吞拿魚蓉，味道來說很棒👍🏻，記得點大份的就好。✨芝士年糕（$45）炸得不錯，外皮沒有一點焦，芝士年糕帶有咬勁🤤。上菜速度我覺得有點慢，可能是客人太多了，價格我覺得偏貴了一點，整體來說還好。…查看更多

日式的裝修很棒，坐得很舒服☺️，下午光線很充足，上菜速度很快，用餐體驗很好。✨刺身定食配飯（$168）有蝦、魷魚、吞拿魚、海膽等刺身，刺身的份量算多🐟，絕對足夠送一碗飯。旁邊有沙拉和面豉湯，每款刺身都很新鮮，特別是魚肉吃出魚味。✨一方堂壽司定食配熱烏冬（$138）有各式各樣的魚肉壽司，像是魷魚壽司、大吞拿魚壽司等等，還有一個迷你吞拿魚蓉丼，旁邊沙拉、面豉湯、熱烏冬🍜，整個配搭這個價格的話，CP值還蠻高的。以後約朋友聚餐的話，也會考慮來這家店，值得再次光顧🥰。…查看更多

門口燈飾超級靚，好適合打卡📸，裏面既燈飾都幾過癮，我和朋友坐咗係近窗邊既Bar檯，望住樓下風景都幾Chill🤟🏻。✨西班牙慢烤乳豬番茄鍋飯（$298）慢烤乳豬外皮薄又脆🐽，肉嫩充滿油香味，番茄鍋飯，飯香亁身有番茄汁味而且不酸。✨薄切慢煮八爪魚（$88）慢煮八爪魚很新鮮口感超軟，中間橙色的醬汁酸酸的很開胃，作為前菜很棒😋。✨凍切拼盤（$88）拼盤有西班牙火腿、曼徹格芝士、紅酒燴梨，西班牙火腿鹹而薄很有風味，曼徹格芝士味道很濃很適合配酒，最後來一口紅酒燴梨中和鹹味。✨鵝肝比堅尼三文治（$78）比堅尼三文治烤得很香脆，配上鵝肝做餡超級棒，咬下去會一口接著一口，停不了。✨巴塞隆拿式烤紅蝦（$98）是我吃過最好吃的蝦子🤩，巴塞隆拿式的做法太好吃了，味道很油香蝦肉很Q彈，徹底愛上這道菜！✨Red Sangria（$48）蘋果味道作為基底的酒🍎，還放了一點蘋果肉在裡面，喝著很順口不太酸。✨White Sangria（$48）橙子味道作為基底的酒🍊，喝著很順口開胃。…查看更多

🤩朋友介紹一間打卡餐廳給我，的確令我表示滿意。所有食物的賣相都十分精緻美麗💓，完全係打卡able，味道方面也是中上的，廚師也很懂得擺盤，果汁系列的飲料比較特別。餐廳裝修整個用色很夢幻豐富，五顏六色，有不同的角落都可以拍出打卡照📸，少不了全是鏡子的隧道。店的位置也是很隱世，有興趣的朋友需要訂座喔📞！…查看更多