kyoyu0925
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧
kyoyu0925
等级4
2024-04-05
986 浏览
关注
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧,遠眺維港醉人景色。

Damn Pissed Off!($108)
外形是一個浴缸,以份子料理方式融入雞尾酒中,加上花瓣和泡泡整個超打卡。使用Vodka和百香果泥作為基底,再混合菠蘿果汁稍微帶點姜味。

Miss You!($108)
外形是一隻小鳥,利用玫瑰花瓣作為小鳥的尾巴,杯子下半部夾了一點花作為點綴。使用Vodka和桃味酒作為基底,再混合日式柚子汁、玫瑰糖漿和蛋白。

Scallop Carpaccio($128)
北海道的扇貝,配上椰漿冬陰功醬汁,酸味十足,作為前菜極度開胃。

Cereal Butter Prawn($128)
大大隻的虎蝦以及外皮有點穀物,配上咖喱葉和檸檬草,蝦肉新鮮Q彈,炸得不錯。

Lobster Pasta With Lobster Tail($268)
它的意粉使用了龍蝦醬去煮。主角是烤龍蝦尾,旁邊有油封大蒜和多種蘑菇作為配菜,我喜歡這道菜式。

Curry Duck Confit($258)
油封鴨配上綠咖喱汁,鴨腿的肉很軟嫩而且鎖住了肉汁,吃起來非常的香,加上菠蘿和季節蔬菜可以緩一緩,解解口腔的膩。

餐廳服務員的效率很快,上菜速度也是蠻快的,環境坐在窗邊的位置可以看到維港景色。
Damn Pissed Off!
Damn Pissed Off!
$108
Miss You!
Miss You!
$108
Cereal Butter Prawn
Cereal Butter Prawn
$128
Scallop Carpaccio
Scallop Carpaccio
$128
Lobster Pasta With Lobster Tail
Lobster Pasta With Lobster Tail
$268
Curry Duck Confit
Curry Duck Confit
$258
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
Damn Pissed Off!
$108
Miss You!
$108
Cereal Butter Prawn
$128
Scallop Carpaccio
$128
Lobster Pasta With Lobster Tail
$268
Curry Duck Confit
$258