cmyip1030的個人專頁

位於大圍的【豬屋日本料理】是一間充滿少女心的日式餐廳，一踏入店內，粉紅色的座椅與牆壁佈置立即吸引目光，夢幻感滿滿！餐牌選擇極多，除了主打的便當系列，還有冷盤、特色卷物、刺身、壽司、炙燒壽司、田園及海鮮系列、刺身丼、豐盛一人餐、二人套餐、一品料理、酒類及佐酒小食等，款式豐富，令人眼花撩亂。伊賀便當：蒜香牛油比目魚扒：外脆內嫩，牛油香氣撲鼻七味燒豬頸肉：微辣惹味，肉質彈牙和風燒汁飯：鹹香入味，飯粒分明味付螺肉：爽口彈牙粒粒蟹籽加州卷：口感豐富，層次分明奈良便當：唐揚炸嫩雞：外脆內嫩，油而不膩滋味脆炸魚手指：香脆可口日式圓蔥魚餅：甜香有嚼勁咖哩飯：香濃微辣，配料豐富味付螺肉：同樣出色甜品：福崗濃厚抹茶年糕：抹茶味濃郁，煙韌可口福崗直送綿綿芝士年糕：入口即化，芝香四溢飲品：青柑桔可樂：清新解膩熱柚子蜜：溫暖香甜，飯後一流總結，餐廳不但環境吸睛，食物質素亦有驚喜，是大圍區不可錯過的日式小店。…查看更多

尖沙咀Amitie Kitchen位於H8 9樓，主打西式料理，由曾任職五星級酒店的主廚主理，吸引不少饕客慕名而來，一入到餐廳，浪漫既氣氛即時包圍住我哋，柔和燈光配上法式情調佈置，令人感覺溫馨又放鬆。揀選好餐點之後，店員隨即送上焗得香噴噴既麵包拼盤，包括牛角包、脆麵包捧及抹茶提子包，外脆內軟，香氣撲鼻，為整餐飯揭開序幕。火炙半熟吞拿魚伴柚子味噌醬：吞拿魚表面微炙，保留魚肉鮮嫩，配上清新微酸的柚子味噌醬，味道層次豐富。阿拉斯加比目魚柳：煎得外脆內嫩，魚肉細嫩無腥味，配菜多元化，擺盤亦相當講究。烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯拌龍蝦汁：海鮮飽滿又新鮮，意大利飯吸收龍蝦汁既精華，香濃惹味，放在大啡菇上面，每一口都充滿海洋風味。香橙乳酸梳打：酸甜清爽，橙香與乳酸味平衡得宜，非常解膩。士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕：窩夫外脆內軟，朱古力味濃郁，配上士多啤梨、藍莓及雪糕，為整頓晚餐作完美作結。總結，餐廳不論環境、服務或食物質素都令人滿意，絕對值得再回訪。…查看更多

北角好運大排檔係25年老店，主打地道川菜，同時提供煲仔、小炒、鐵板、椒鹽、麻辣地鍋、沙鍋泡粥、湯品、五谷主食、素菜、小食及飲品，選擇非常多元化，適合一家大小或朋友聚餐。藤椒酸菜魚鱸魚：招牌菜之一，魚肉嫩滑，酸菜爽口，藤椒香麻不嗆喉，湯底酸辣開胃，每日新鮮熬製魚骨湯，絕無坊間預製醬料或湯包，可以放心喝湯。上湯小雲吞：皮薄餡靚，湯底清甜，暖胃又滋味，非常合適作為前菜。四川擔擔麵：麻醬濃郁，辣油香口，麵條彈牙，辣得過癮，令人一試難忘。金銀蛋白菜：咸蛋和面皮蛋既蛋香滲入白菜，口感層次豐富。熱柚子蜜：酸甜適中，暖胃又解膩，特別適合配辣菜。凍檸檬茶：茶味濃郁，檸檬清香，冰涼消暑，解辣一流。總結，餐廳無論是味道、價錢或選擇都令人滿意，是一間值得回訪的川菜好去處。…查看更多

Poke Go係一間主打健康輕食既餐廳，主打夏威夷風味既Poke Bowl，無論係選擇困難症定係鍾意自由配搭既食客都照顧周到。餐廳提供多款精選Signature Bowl，其中「ONO」就係人氣之選，三文魚配壽司飯，配料有溫室青瓜、雞蛋絲、皇帝蟹棒，再加上果仁醬和芝麻，味道層次豐富，清新又飽肚。如果你鍾意自訂口味，Build Your Own Bowl就啱晒你，我揀左慢煮雞胸配珍珠糙飯、配料揀左甜粟米、麻醬豆腐、芝麻、海帶、果仁醬、木魚絲、脆蒜、紫菜絲、果仁，口感多變，營養均衡，每啖都食得出心思。小食: 香芋地瓜丸外脆內糯，芋香濃郁，係一個唔錯既開胃選擇。甜品: 芒果香脆雪糕餅令人驚喜，芒果香甜配上脆餅口感，清新又解膩。飲品: 熱蜂蜜綠茶同熱檸檬薑蜜都好暖胃，特別適合秋冬季節。總結，無論你係想快啲食飽定係慢慢享受，呢度總會有啱你既選擇。…查看更多

葵芳老港冰室是一間充滿懷舊情懷的港式餐廳，菜式多元化，包括冰室常餐、麵包系列、男人的浪漫系列、金牌焗飯、精選燴飯、港式炒粉麵飯、砂鍋蒸飯、秘製咖哩、懷舊鐵板餐及冰室特飲等，每一款都令人回味。其中「老港炒米粉」配料豐富，色彩繽紛，炒粉過程火候掌握得宜，米粉吸收醬汁精華而不糊爛，每一口都帶有港式街頭小炒的風味，令人食指大動；「鮮茄焗豬扒意粉」，豬扒非常厚切，外層煎至微焦，肉質鬆化且保留肉汁，鮮茄醬酸甜開胃，芝士焗至微焦拉絲，增添香氣與口感。「熱西洋菜蜜」清熱潤喉，甜度適中，實屬健康之選；而「港式鴛鴦」則完美融合咖啡與奶茶的香濃，入口香滑醇厚，是冰室飲品的經典。總結，老港冰室不僅保留了港式冰室的傳統風味，更在菜式上加入創意與誠意，無論是想重溫舊日情懷，或是尋找地道滋味，這裡都是不容錯過的好選擇。…查看更多

Cobber Noddle and Mochi位於觀塘，環境光猛舒適，裝修雅緻，予人一種簡約高雅的感覺。 餐廳設有免費飲品吧，客人無論消費主食餐或小食餐，都可以自由斟，無限暢飲，十分貼心；另外只需加$20即可升級為Combo Meal，包含餐包、餐湯及沙律，性價比極高。 小食方面，炸薯條外脆內軟，是不可或缺的前菜。餐湯分別係玉米濃湯和黑松露蘑菇湯，兩款都香氣濃郁，配上甜中帶果香既無花果蜜糖麵包，有相得益彰既效果。凱撒沙律新鮮爽脆，為豐富既主菜作清新既準備。主菜方面，蔥蒜香蟹肉炒意粉香氣撲鼻，蟹肉鮮甜，意粉炒得乾身入味；墨魚汁墨魚燉飯則是另一亮點，飯粒吸收晒墨魚汁精華，鮮味十足，墨魚爽口彈牙。甜品方面，花生芝麻牛奶麻糬煙韌香濃，花生與芝麻味道層次分明，令人回味。總結，餐廳不論環境、食物或服務都令人稱心滿意，是觀塘區值得一訪的餐廳。…查看更多

尖沙咀泰斗裝潢以泰式吊燈和藤椅為主，營造出悠閒又具異國情調的氛圍，餐廳設有室內及室外座位，無論是想感受舒適冷氣，或享受露天風景，都能配合不同客人既須要。小食拼盤包括春卷、炸蝦餅、蝦棗、魚餅，酥脆可口，是開胃首選。粉絲雜菜煲則以香料提味，粉絲吸收湯汁後特別入味，蔬菜爽口不過熟，帶來清新口感。主食方面，餐廳新推出「泰式啖啖蟹肉蟹膏炒蛋薄餅」，蟹味濃郁，炒蛋滑嫩，層次感豐富；菠蘿海鮮炒飯炒得粒粒分明，香甜既菠蘿與海鮮既鮮味互相融合，令人一試難忘。甜品方面，芒果糯米飯芒果香甜，糯米煙韌，椰漿濃郁，為這餐劃上完美句號。飲品方面，Fruit Punch清新解渴；芒果沙冰則香滑冰涼，非常適合炎熱天氣。總結，餐廳不但食物出色，而且份量十足，環境亦令人放鬆，是一間值得再訪的泰式餐廳。…查看更多

尖沙咀牛天宮主打沙嗲料理，將港式風味與創新手法融合，打造出一系列令人驚喜的餐點。除了沙嗲湯麵及沾麵，餐廳亦提供番茄湯麵、湯飯、特色大碗飯、特色便當、涼菜、炸物、小食，選擇豐富，適合不同客人既口味。「手工沙嗲手切牛肉沾麵(火鍋)」牛肉切得厚薄適中，肉質鮮嫩，沙嗲湯底香濃不膩，配上追加的牛丸更添口感層次；炸花枝丸外脆內彈牙；溏心蛋蛋白滑嫩、蛋黃呈半凝狀，鹹香濃郁，是點綴味蕾的小巧驚喜。另一款「鮮蕃茄湯厚切香茅豬扒麵」則展現出餐廳的多元風格，蕃茄湯底酸甜平衡，香茅豬扒厚切多汁，香氣撲鼻；蠔油生菜爽口不過鹹；瑞士汁雞中翼甜中帶鹹，肉質嫩滑。冬瓜茶清涼解渴，與主菜相得益彰；無糖白桃烏龍茶，清新解膩。總結，餐廳不僅食材新鮮，味道出眾，更在細節上見心思，是值得品嚐的本地特色餐廳。…查看更多

如果你以為泰菜只適合旅行時才吃，那你可能還未試過「泰排檔」。這間新派泰國餐廳由一班地道泰國人主理，廚房更由曾效力米芝蓮名店 Samsen 的大廚坐鎮，將正宗泰國街頭風味帶到香港，並以Thongsmith 為靈感，打造出一個既地道又時尚的泰式食堂。餐廳九成食材由泰國直送，連蒜頭和香料都不例外，難怪每道菜都香氣撲鼻、味道層次分明。燒豬頸肉外焦內嫩，脂香四溢，配上酸辣醬汁，令人一口接一口。黑豚肉金邊粉湯底濃郁，帶微辣，黑豚肉肉質嫩滑，仲有彈牙魚蛋，令人回味無窮。和牛炒飯則是驚喜之作，炒得乾身香口，和牛油脂滲入每粒米飯之中，香氣撲鼻。芒果糯米飯選用泰國香芒，配上椰香十足的糯米飯，甜而不膩。泰式奶茶茶味濃郁，甜度剛好。玫瑰荔枝梳打則清新解膩，顏值亦高，打卡一流。總結，這裡不只是吃飯的地方，更像是一趟味覺旅行，價錢親民，味道正宗，是一間會讓人想再三回訪的好店。…查看更多

位於長沙灣的金緣居主打各款地道台式料理，從涼拌前菜到滷水、拌麵、湯飯、水餃、甜品及台式飲品，選擇多元化。我和朋友都叫左好抵食既全日套餐，包括有前菜、台式小食2款、主食、飲品和甜品：貓耳朵：爽脆微辣，開胃之選。滷蛋：滷香入味，蛋白滑嫩。炸花枝丸：彈牙多汁，為味蕾帶來驚喜。台式香腸：甜中帶鹹，肉香十足。炸杏鮑菇：外脆內嫩，菇香撲鼻。雞米花：一啖一口，香脆惹味。古早味排骨滷肉飯：排骨炸得酥嫩，滷肉香濃不膩，飯粒吸汁一流。清湯水餃8隻加配淮山麵：水餃皮薄餡靚，湯底清甜，淮山麵口感滑順。檸檬水：清新解膩。蜂蜜柚子茶：酸甜平衡，柚香怡人。仙草芋圓：芋圓煙韌，仙草滑溜，甜度適中。總結，小店不但味道正宗，服務親切，價錢親民，是一間值得回訪的台式餐廳。…查看更多

位於尖沙咀美麗華廣場的 Mue Mue 是一家充滿泰式風情的餐廳，室內裝潢以木質元素和熱帶植物為主，營造出悠閒的度假氛圍；室外座位則設於露天平台，適合黃昏時分享受微風與美食。前菜部分令人驚喜：香茅雞翼香氣撲鼻，外脆內嫩；泰式蝦多士酥脆可口，蝦膠鮮甜；炭燒豬頸肉油脂分布均勻，口感彈牙；酸辣無骨鳳爪則酸辣開胃，令人食慾大增；炭燒沙嗲牛串燒肉質鮮嫩，沙嗲醬香濃不膩，是必點之選。主菜方面，泰式椰子鮮雞湯湯底香濃，椰香與香料完美融合；酒香火焰骨上桌時火焰四射，視覺震撼，肉質軟嫩入味；泰胡椒和牛炒糯米河則創意十足，和牛油香與糯米河粉的煙韌口感相得益彰。甜品黑糖椰子雪糕清甜不膩，椰香濃郁，因為這餐飯劃上完美的句號。飲品方面，Painting 是一款帶果味的無酒精雞尾酒，色彩繽紛，味道清新；Asahi Black 則帶有微苦焦香，口感醇厚，苦中帶甜。 總結，餐廳是一家兼具美味與氛圍的泰式餐廳，值得一再回訪。…查看更多

觀塘一本食堂，晚市每位收費$298，即可無限時任食花膠雞鍋，我哋加左$90升級，可無限添加刺身、海鮮和牛，性價比極高。餐廳建議按次序品嚐，確實更能體會食材的層次與鮮味。首先是前菜刺身盤，阿根廷赤蝦巨大隻、三文魚油脂豐富、吞拿魚厚切鮮嫩，帶子味道鮮甜，為整晚打開味蕾。接着是主角花膠雞鍋，湯底不含味精，清甜不膩，花膠滑嫩，雞肉鮮香，令人回味。海鮮盤亦誠意十足，包括鮑魚、生蠔、脆肉鯇魚、大蜆與海蝦，款款新鮮，特別是脆肉鯇魚，口感獨特。頂級牛盛盤則令人驚喜，頂級牛小排與牛肩胛油花分佈均勻，安格斯牛板腱肉味濃郁，和雪花牛粒入口即化，令人欲罷不能。此外，火鍋配料、關東煮、小食及飲品均可任飲任食，選擇多樣，甜品亦無懈可擊。總結，餐廳不但食材優質，服務亦貼心，是火鍋愛好者不可錯過的好去處。…查看更多

中環「鐵牛台灣牛肉麵」，不僅主打招牌牛肉麵，更提供多款地道台灣小吃、台灣小火鍋、便當及手搖茶飲，讓人彷彿置身台灣夜市。首先必食的「總鋪師私房牛肉麵」，牛肉湯頭濃郁香甜，金錢𦟌牛味突出、牛肋條軟嫩入味、牛筋炆得軟腍、牛肚絲爽口，配上Q彈手工麵條，令人一試難忘。喜歡火鍋的朋友可試「原味石頭小火鍋配西班牙豬肉片」，湯底以洋蔥爆香，香氣撲鼻，西班牙豬肉片油花均勻，入口鮮嫩，仲配搭左各種蔬菜，新鮮又健康。小食方面，「魚酥皮蛋豆腐」清爽滑嫩，魚酥香口不油膩，與咸香皮蛋完美融合；「綜合滷味拼盤」則滷得入味，豬大腸、豬肉、蛋等各具風味，是下酒或配麵的好選擇。飲品方面，「宜蘭金桔檸檬蜜」酸甜開胃，清新解膩；而「南投縣百香果QQ」則果香濃郁，搭配QQ珍珠，口感層次豐富。總結，餐廳不僅牛肉麵出色，其他台式料理與飲品亦誠意十足，是想念台灣味的好去處。…查看更多

深水埗馬德里餐廳的鐵板餐真係物超所值，全日免收加一服務費，每份鐵板餐都包括餐湯、餐包、沙律、薯菜、餐茶及甜品，夠晒抵食。兩款餐湯各有特色：羅宋湯酸酸甜甜，充滿番茄香氣；忌廉湯則香滑濃郁；配搭牛角包外脆內軟，裡面仲有火腿和芝士，美妙絕倫。頭盤芝麻醬什菜沙律清新開胃，蔬菜爽脆，配上濃香芝麻醬更添風味。主菜選了鐵板肉眼牛扒和鐵板珍寶什扒，肉眼牛扒肉質鮮嫩，配黑椒汁及新鮮蒜蓉更添香氣；珍寶什扒簡直是豐盛之選：珍寶腸彈牙、煎蛋香滑、雞扒嫩滑、豬扒肉味十足，一次滿足多重口味。薯條炸得金黃香脆，加配的意粉份量十足，吸收醬汁後口感更佳。餐茶是凍朱古力濃郁幼滑，凍檸檬茶清新提神，絕對貼心之選。甜品是啫喱配花奶，甜而不膩，為這餐劃上完美句號。總括而言，餐廳的鐵板餐不但食材多元，味道出色，加上價格實惠，抵食又滿足！…查看更多

「秋意」繼觀塘分店後，七月正式進軍港島區，以外賣為主打，為繁忙都市人帶來既方便又精緻的美食。餐單豐富選擇多，由開胃小食到主食到自家制飲品，每一款都誠意十足。小食方面，蔥油涼拌雙耳清新爽脆，木耳與銀耳混合口感多變，蔥油香氣撲鼻；味噌雞腳則是意外驚喜，入味之餘不失彈牙，帶點日式風情；撈汁皮蛋鹹香惹味，汁料平衡得宜，成功提升整體層次感。主食方面，「秋意去骨豉油雞配蝦蝦冷拌麵」雞肉嫩滑、豉油香濃，冷麵則清爽微辣，配合得恰到好處；蒜辣牛魔王夠火氣，牛展入味、牛舌嫩滑，配白飯令人回味無窮；酒釀溏心蛋甜中帶酒香，流心蛋黃恰到好處，有畫龍點睛的效果。飲品方面，玫瑰花山楂飲酸甜開胃；羅漢果菊花茶潤喉清熱。總結，小店食物製作用心，高質美味，份量十足，價格合理，港島區街坊不容錯過。…查看更多