whiteshirtangel的个人专页

西灣河太安樓向來都是平民美食天堂，是不少港島人的掃街首選。掃街美食當中雞蛋仔是我的最愛，人氣「豬隊友」開業短短兩年已發展至四間分店，其最大特色在於創意口味多樣，，更不時推出期間限定口味，可惜西灣河加盟店只提供部分口味，原本相當期待可以試到「法式焦糖燉蛋」和「椰香雞尾包」兩款特色口味的雞蛋仔，唯有下次去其他分店。「豬隊友」的雞蛋仔和格仔餅都是即叫即製，到手時熱辣辣，外脆內軟、蛋香撲鼻。而此店亦重視食材質素，不採用蛋精及添加劑，保持雞蛋香濃原味。必試招牌芝士豬柳蛋雞蛋仔🧀，外皮鬆脆，內裡夾住滿滿的芝士和豬柳蛋，豬柳蛋的鹹香味與雞蛋仔的甜味完美融合，每一口都充滿驚喜。💡雞蛋仔重獲新生小貼士💡看到琳瑯滿目的雞蛋仔，有時候我會忍不住想試多幾個口味，但吃不完可以怎麼辦？只要拿回家後封入密實袋，放入冰箱可保存兩星期，到想吃的時候用焗爐或氣炸鍋以200°C 烤焗3分鐘，即可讓雞蛋仔重生，在家裡也能享用到如剛出爐的美味雞蛋仔。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 豬隊友 @pigmateshk𖤣𖤥 西灣河太安樓A27B舖、A25B舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#豬隊友 #西灣河 #西灣河美食 #太安樓 #雞蛋仔 #格仔餅 #掃街 #街頭小食 #香港美食#香港生活 #香港必吃 #香港探店 #香港打卡 #香港 #港式美食 #香港好去處  #香港打卡 #hkfoodie #hongkongfood …查看更多

位於Pacific Place 內的泰國餐廳Apinara 一直深受附近的上班族歡迎，午市時間輪候人潮不絕，之前在金鐘上班時偶爾會跟同事到裡午膳，這晚與舊同事聚舊也選上這裡，體驗一下晚上另一番的感覺。Apinara 是獲獎無數的Nara 泰國飲食集團旗下之概念品牌店， 主打正宗泰國菜，以古法傳統食譜為靈感，融合獨特而新鮮的食材， 體現對正宗泰菜文化及其獨特烹調藝術的熱愛。店內裝潢以金色及黑色作主調，營造泰國古老宅邸之氣派，同時典雅亮麗，帶出摩登時尚感。菜單除了囊括各款Nara經典招牌泰菜外，更注入了一系列以時令食材炮製的創新菜式。❥ 海鮮冬蔭功湯 ($228) 🦐冬陰功是泰菜中必點之選，湯底以泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬煮，撞入南薑、青檸葉、香茅、指天椒等香料，味道醇厚而帶出酸、辣、鮮、香多重層次，香氣撲鼻。加入大蝦、魷魚、帶子、青口等不同種類的海鮮，大大提昇湯的鮮香。❥ 燒黃薑金目鱸 ($298) 🐟以高抗氧化黃薑和泰國蒜頭醃製原條鱸魚，烘烤至金黃酥脆，魚肉則保留細嫩口感。將魚肉包裹在爽脆生菜中，搭配酸甜西柚享用，增添泰式風味。❥ 泰式海南雞(半隻) 配雞油飯及清雞湯 ($208) 🐓招牌海南雞飯選用無骨雞隻烹製，雞皮薄得來脂肪低，肉質嫩滑多汁，入口細膩，並配以秘製泰式沾醬，散發著濃郁的香料氣息。雞油飯以橄欖油煮成，粒粒分明散發油香，而雞湯椰以青水煮成，味道清甜。❥ 芒果糯米飯 ($88) 🥭吃泰國菜怎少得了芒果糯米飯？鮮甜香爽的芒果，配上軟黏的糯米和溫溫的椰奶，甜中帶鹹，鹹中帶鮮。❥ 鮮椰子沙冰 ($55) 🥥以新鮮椰肉和椰子水調製而成，椰香濃郁，清甜解渴。❥ 芒果甘露沙冰 ($55) 🍹以鮮芒果打成綿滑沙冰，果香濃郁，冰涼舒爽。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Apinara @apinarahk𖤣𖤥 金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#Apinara #太古廣場 #金鐘 #金鐘美食 #香港美食 #泰國菜 #香港生活 #香港必吃 #香港探店 #香港打卡 #香港 #香港美食 #香港好去處 #海南雞飯 #冬蔭功 #香港打卡 #hkfoodie #hongkongfood …查看更多

身為食肉獸的我最愛火鍋放題，得知人氣火鍋店《牛気》 全新推出「地中海暖鍋盛宴」，趁這幾天氣溫回落了一點，相約好友一同沉浸在熱騰騰的湯氣中，感受到來自地中海的暖意。以地中海沿岸飲食文化為靈感，將充滿異國風情的火鍋湯底、熱食、小食與冷盤甜品融入日式火鍋放題，帶來一場無需飛出國的獨特美食體驗。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($298/位)🍲湯底期間限定的西西里番茄魚湯，以魚湯為基底，加入羅勒與番茄慢煮，酸香開胃。欣賞這個湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、特選牛小排、穀飼牛肩肉、牛舌、牛骨髓、精選雞腿肉、特選豚肉。肉片都是偏薄切，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚。🦐海鮮類首次引入阿根廷野生刺身大紅蝦，肉質鮮甜又肥美，惠顧Lv4或以上套餐的食客可無限追加。其他特選海鮮包括帆立貝、三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷 、竹笙蝦滑等，款款新鮮絕非雪藏貨，定能滿足喜歡海鮮的朋友。 除了肉類和海鮮之外，還有壽司🍣、丼飯🍱、餃子等可供自助下單。自助區無限提供蔬菜🥬、丸類🍡、冷盤🥗、熱盤🍲、麵食🍜、水果🍍、飲料🥤、甜品🧁、醬料等，款式種類繁多。當中必試多款地中海風味美食，包括吉列炸蝦、地中海風吞拿魚海鮮薄餅、地中海香蒜烤蔬菜、意式香草芝士蕃茄肉丸、玉米忌廉湯等。甜品最特別是自助軟雪糕機，期間限定的焦糖咖啡味雪糕🍦香甜濃郁。另有橙香奶酪方糕、藍莓糯米糍及朱古力布朗尼，為是次用餐劃上甜蜜句點。「地中海暖鍋盛宴」推廣期: 2025年10月31日至2026年2月3日◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 牛気 @nabeurawa𖤣𖤥 香港尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-L405號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tsimshatsui#牛気 #nabeurawa #涮涮鍋 #壽喜燒 #火鍋放題 #火鍋 #任飲任食 #打邊爐 #放題 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食推薦  #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkig #hotpot …查看更多

日式吉列豬扒吃得多，這間最近落戶鑽石山荷里活廣場的日式食堂竟然還有吉列魚柳及吉列雞扒，而且是超巨大化版本，足足有25cm 長，打卡able之餘味道同樣出色！餐廳以親民價格提供各式各樣的定食、拉麵、日式咖喱及鍋物，款款分量十足CP 值極高，難怪開業2個月以來備受好評，眼見不少人慕名而來，晚市時間座無虛席。店內裝修以自然的棕色及米色為主調，營造出溫暖而舒適的用餐環境。門口懸掛日本居酒屋及各式傳統店鋪門前經常可見的暖簾，讓人瞬間感受到置身於日本的氛圍。❥ 超巨型吉列魚柳滑蛋丼 ($88) 🐟餐廳招牌「超特大」系列，採用25cm 長的魚柳製作出比手掌還要巨型的吉列魚柳，金黃酥脆的外層包裹軟嫩的魚肉，美味可口，更可選擇搭配滑蛋、他他醬或咖哩，創出不同風味。❥ 巨型香脆雞扒配明太子沙律醬定食 ($88) 🍗同樣分量十足，外皮炸得香脆，內裡卻保持住嫩滑多汁的口感，搭配鹹香惹味的明太子沙律醬，滋味無窮。❥ 牛肉壽喜燒鍋定食 ($128) 🥩牛肉份量亳不吝嗇，肉味濃郁有嚼勁，湯底味道香濃鮮甜，裡面有娃娃菜、菇類等，吸收了肉汁的精華，不用調味已非常美味。❥ 沖繩豬肉煎餃($38/5件) 🥟採用來自沖繩的豬肉製成，肉香濃厚又爆汁，外脆內軟的口感令人不禁一口接一口。❥ 牛肉薯餅 ($18) 🥔外衣酥脆可口，內餡口感軟滑，牛肉味道濃郁。❥ 香芒粒粒紅茶 ($38) 🍹果肉粒粒分明，清新又解渴。❥ 香桃檸檬茶 ($38) 🍑桃味香濃，甜度適中，清爽解膩。由即日起至2026年1月2日，只要Follow宴食堂官方社交平台專頁，即免費送香芒粒粒紅茶一杯，搭配招牌「超特大」系列或其他日式定食，絕對是滿足之選。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 宴食堂 @enshokudo.hk𖤣𖤥 香港鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓320B號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#宴食堂 #enshokudo #鑽石山 #鑽石山美食 #荷里活廣場 #居酒屋 #日式料理 #日本菜 #日本 #香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #日式定食 #拉麵 #吉列魚柳 #hkrestaurant #japaneserestaurant #foodie #foodiehk #hkfoodie #hongkongfood…查看更多

最近都要每天上課，趁有空檔去享受一頓豐盛的午市Omakase 為自己加油。$880套餐包括茶碗蒸、前菜、手握壽司、卷物、湯、甜品/咖啡，更可於開放式吧檯座位零距離品味職人匠心手藝。「鮨山月」每天由日本直送最優質、最新鮮的食材與海鮮，更會隨著季節轉變，選用時令食材製作品質和味道俱佳的Omakase佳餚。店內裝潢以簡約木系設計，打造一個舒適的日式和室空間。✾ 茶碗蒸 ✾蒸蛋口感幼滑細緻，配上松葉蟹肉及新鮮海苔芡汁，鮮甜味美。✾ 前菜4品 ✾❥ 右口魚配柚子酸汁右口魚又稱鮫鰈魚，奶白色魚肉含有豐富膠原蛋白，油脂量比左口魚更豐富，因此口感更彈牙爽脆，完美的脂肪分佈絕對是Omakase 常用的白身魚。❥ 炭燒鰆魚脂味豐郁的鰆魚，最適合以煙燻方式料理，經過炭燒之後，魚皮微脆、肉質嫩滑，配以醬漬洋蔥粒食用，盡嚐鰆魚的獨特鮮美。❥ 紫菜包醬燒帆立貝燒至剛熟的帆立貝肥美肉厚，薄脆紫菜包裹，簡單調味更能突顯其鮮甜味。❥ 鱈魚白子鱈魚白子在冬季最為肥美，現正值品嚐此食材最時令的日子，因含豐富蛋白質、維他命D等，有滋陰養顏之效。擁有豐腴如奶油般的順滑口感，搭配少許酸汁及蒽花提味，濃郁中帶著清爽餘韻。✾ 壽司10貫 ✾❥ 深海池魚肉質爽脆具有彈性，魚身肥厚，脂香四溢。 ❥ 赤貝肉質鮮嫩，略帶彈性，味道清甜帶有淡淡的海水鹹香。❥ 鰤魚肉質緊實，油脂豐腴，鮮美且醇香濃郁。❥ 炭燒銀鱈魚銀鱈魚經備長炭燒出焦香，肉質結實，油份適中。❥ 鯖魚魚肉鮮味濃厚、油脂豐富，肉質緊實，入口軟韌適中。❥ 野生鮭魚紋理優美的野生三文魚呈自然深橙色，油脂均勻，甘甜而細膩。❥ 拖羅富天然魚油脂甘香，佈滿精緻油花，入口即溶。❥ 池魚味道清新淡雅且爽滑柔嫩，肉質緊實略帶油香。❥ 燒右口魚魚邊經炭燒後迫出魚油，突顯右口魚油脂豐腴濃郁，鮮甜可口。❥ 三文魚籽海膽杯三文魚籽味道鮮甜，淡淡地帶有海水的味道。肥厚飽滿的馬糞海膽呈金黃色，味道甘甜濃郁，軟綿滑順的口感令人回味無窮。✾ 手卷 ✾❥ 碎蔥吞拿魚腩手卷吞拿魚腩蓉肉質軟綿，口感幼細香滑，脂香突出，夾雜蔥香更滋味。✾ 魚湯 ✾吃完一系列壽司後以熱騰騰的魚湯暖胃，濃香味美。✾ 甜品 ✾是日甜品是開心果雪糕，雪糕濃郁細滑。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 鮨山月 @yamatsuki.hk𖤣𖤥 香港銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 2樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦💕喜歡我的分享，記得follow我IG：@peggie.dailylife#鮨山月 #sushiyamatsuki #hongkongomakase #hkomakase #omakasehk #hongkongsushi #sushihk #廚師發辦 #香港廚師發辦 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #日本菜 #日本 #香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #hkfoodies #hkrestaurants…查看更多

終於到了適合火鍋的季節，趕上尾班車去試「山見台式火鍋」的港式情懷主題食物，由湯底到小食都充滿地道風味。餐廳裝潢主打文青風格，融合簡約白色和木系色調設計，配以仿真植物的綠色元素，營造出舒適休閒的氛圍。 𓌉◯𓇋 Level 3 午市120分鐘極品套餐 ($288/位) 𓌉◯𓇋🥘湯底湯底是火鍋的靈魂，鴛鴦鍋一邊選了上品蟲草花木耳鍋，用上滋補養生的材料熬製，味道清甜。另一邊則是期間限定的芫荽皮蛋豬骨鍋，乳白色湯底充滿骨膠原，加入大量芫荽和皮蛋，香氣撲鼻。🥩肉類套餐包括任食卡樂Beef (牛五花)、月見封門柳、薄切牛舌芯、牛爽腩、嫰肩里肌肉、美國穀飼黑毛豬、澳洲羊肩肉、牛百葉、爽滑牛骨髓等。推介牛五花，雪花紋理細緻均勻，肉質柔軟，牛味濃郁。🍢台式小食除了必吃夜市鹽酥雞、蚵仔煎、眷村宜蘭葱肉餡餅、脆煎一口生煎包、芝麻蝦多士、波波起司球、椒鹽花枝丸等台灣夜市風味小食，一系列港式情懷主題食物亦是這次的主角，包括格仔餅、碗仔翅、咖喱汁魚蛋、黑白煎堆仔等，完美還原香港獨有的街頭「掃街」風味。🍧甜品除了自助區的多款蛋糕及雪糕，喜歡台式甜品的不要錯過黑糖豆腐花及芋圓仙草，芋圓仙草有十多種配料可按個人喜好配搭。自助區提供多款新鮮蔬菜🥬、丸類🍡、粉麵🍜等火鍋配料，飲品🥤方面亦有不少選擇，有台灣進口紙包飲品、罐裝茶、自家製冷泡茶、沙冰、咖啡等。臨走前記得到門口的夾蛋機一試手氣，有機會贏取免費套餐、日本和牛及山見吉祥物精品等豐富禮品。入座前還給了我們一張Postcard，寫上地址投進店前的信箱就可以免費寄出。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 山見台式火鍋 @sankinn.tgg𖤣𖤥 香港將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F10號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tseungkwano#山見台式火鍋 #sankinn #將軍澳 #將軍澳美食 #台式火鍋 #ShabuShabu #hotpot #涮涮鍋 #火鍋放題 #火鍋 #放題 #任飲任食 #任食 #打邊爐 #牛舌 #和牛 #wagyu #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood …查看更多

藏身於亞洲協會香港中心內的意大利餐廳AMMO 洋溢當代藝術文化氣息，建築物前身為前英軍軍火庫，是具有百年歷史的活化古蹟。甫步進餐廳即被綠意盎然的林景包圍，高挑的樓底和落地玻璃窗透入自然光線，與外面的林景互相輝映，彷如走進一個隱秘的世外桃源，讓人感受到一種難得的寧靜與優雅。雖然座落於金鐘核心區域，價格卻意外地親民。全新Happy Hour 時段Cocktail、Mocktail、啤酒、紅酒、白酒均有Buy 1 Get 1 Free優惠，配搭地道西班牙小食，一邊喝酒一邊望向戶外綠景，時間不知不覺地放慢，絕對是下班後放鬆好去處。Mix & Match Snacks ($198 for 3)❥ Sauteed Garlic Shrimps❥ Grilled Baby Octopus❥ Salted Cod FritterCocktail ❥ Provence Moonlit ($148)❥ Tomorrow ($148)◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 AMMO @ammohk𖤣𖤥 香港金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_admiralty#AMMO #Ammohk #金鐘美食 #admiraltyeats #下午茶 #期間限定 #13週年 #limitedtimeoffer #Asiasociety #ammohongkong #亞洲協會香港中心 #金鐘 #西餐廳 #西餐 #買一送一 #限時優惠 #HappyHour #buyonegetonefree #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #discoverhongkong…查看更多

日式放題就吃得多，韓式真的是第一次。原來最近尖沙咀開了一間韓國自助餐，由韓籍廚師以傳統工藝主理各種地道韓式美食，韓迷絕對不能錯過。「Chef Zone」由一眾韓國藉廚師創立，是全港首間採用自助餐形式用餐的韓國料理。座落於尖沙咀加拿芬廣場，餐廳面積達10,000平方呎，提供250個寬敞座位，環境舒適。全場劃分16個美食專區，提供逾150款地道韓式美食，由刺身、壽司、醬油海鮮、韓式前菜、經典韓食、地道炸物、甜品等都應有盡有。回本必選醬油海鮮、三文魚、拖羅等，全部都可以任食，而且海鮮均由韓國新鮮直送。餐廳首推靈活彈性用餐時間，午市用餐時段分為60/120/150分鐘，無論平日上班一族午膳時間或假日相約好友慢慢享受美食都可以。晚市及星期六日亦設有90/120 分鐘放題可選，相當有彈性。✾ 50款迷你壽司壽司專區提供多達50種選擇，包括壽司、卷物、軍艦壽司及刺身。除了韓式必備的紫菜包飯卷和常見的經典款式外，還有一些創意口味。而且每款壽司都是迷你尺寸，可以盡情品嚐多種口味。✾ 韓國直送醬油海鮮醬油海鮮均由韓國直送，能在自助餐中品嚐到醬油蟹和醬油蝦，也算能過口癮。✾ 經典韓食熱食區主打經典韓食，當中少不了炒粉絲、泡菜煎餅、韓國漢藥豬手及人蔘雞湯，喜歡傳統韓食的朋友值得一試。✾ 韓國街頭小食除了韓國節目裡面經常出現的辣炒年糕、魚糕串及炸雞等地道小食，還有多款炸物，包括炸蟹棒、炸紫菜卷、炸年糕等。✾ 韓廚精選推介「Chef Zone Special」專區設有多款廚師的精選菜式，特別推介忌廉蘑菇酥皮湯，在自助餐中較為少見。✾ 甜品及飲品甜品區除了提供多款蛋糕及烘焙品外，還有專人製作熱辣辣又香脆的牛角包窩夫。另有朱古力噴泉，備有多種配料供自由搭配。雪糕方面有韓國軟雪糕、雪條及Gelato。飲品則提供果汁、汽水、即沖茶包及自助咖啡機。價格低至$188一位就能夠一次品嚐多款韓國道地美食，加上現場播放著K-pop，氣氛一流，還提供大量生日及節日飾品，好適合一班朋友前來慶祝。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Chef Zone @chefzone_hk𖤣𖤥 香港尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場3樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_tsimshatsui#ChefZone #Buffet #hkfood #Koreanfood #sushi #gimbap #sushibuffet #香港美食 #尖沙咀美食 #壽司 #自助餐 #放題 #任食 #開幕優惠 #美食優惠 #韓國餐廳 #新品牌 #韓國美食…查看更多

本土人氣精品咖啡店Cupping Room 最近有新搞作，適逢十月Oktoberfest 德國啤酒節🍻，請來米芝蓮推薦餐廳Heimat 主廚Peter Find，打造三款期間限定菜式，呈獻正宗德國🇩🇪滋味🥨。🍳 CR German Inspired All-Day Breakfast – 招牌All-Day Breakfast 融入德國風味，精選四種不同的德國腸，配搭嫰滑炒蛋及外脆內軟的蝴蝶餅，滋味加倍豐盛。🌭 Ultimate Curry Bratwurst Sausage with Pretzel Roll and Fries – 熱狗是經典德國街頭美食，以特製咖喱醬為香腸調味，倍添醇厚風味。連同🥪 Strammer Max – 特製冷燻黑森林火腿三明治，三款由Peter 主廚特製的食品即日起至11月9日於觀塘店及中環店供應。𖠿 The Cupping Room @cuppingroom.hk𖤣𖤥 觀塘觀塘道418號創紀之城五期大堂高層15號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#Oktoberfesthk #oktoberfest #cuppingroomhk #cuppingroom #heimathk #香港美食 # 慕尼黑啤酒節 #德國菜 #高質西餐 #相機食先 #啤酒節 #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeeshop #cafe #cafehopping #香港美食 #香港好去處 #咖啡 #咖啡廳 #咖啡店 #香港打卡 #hkcafe #hkfoodie #hongkongfood …查看更多

最近在灣仔發現一間相當高質的美式扒房，餐廳裝潢以歐美古典風為主調，昏暗燈光配以深色木製家具、型格吊燈及紅酒櫃等擺設，營造浪漫有情調的氣氛，好適合喜歡慢慢品嚐美酒與佳餚的客人。Set Dinner 由$388起，有多達12款選擇。每份Set Dinner 均包含沙律、麵包、餐湯及餐飲。是日餐湯磨菇湯以原粒磨菇打碎，真材實料，口感綿密順滑。🍞百里香蒜蓉牛油餐包由自家廠房製作，焗出鬆軟味美。🥗凱撒沙律清新爽脆，還附上一小顆流心蛋。✾ Flat Iron Steak 美國平鐵牛扒 230g🥩取自牛肩部位，即肩胛骨後方的一塊，肉質細緻且油脂不多，肉味相對濃郁。Medium火喉控制得宜，外層帶炭燒煙燻香味，內裡肉質保持鮮嫩多汁，切開呈現誘人的粉嫩色。✾ Angus Chuck Flap Tail Steak 牛頸脊230g 🐂同樣是Medium 剛好的熟度，牛扒外層煎至焦香，保留內裡肉汁。牛頸脊油香較豐富，口感軟嫩帶輕微嚼勁，肉味香濃醇郁。牛扒可選配🇦🇷阿根廷青醬、黑胡椒醬或洋蔥醬。推介自家製招牌阿根廷青醬，青醬微辛惹味，草香及酸勁突出，層次感豐富。配菜薯條🍟亦絕不馬虎，炸得外脆內軟卻完全不油膩。最後要一讚餐廳的服務質素，晚市繁忙時間雖然只有店家一人在店面服務，但待客絕不怠慢，而且樂於聆聽客人對食物的反饋及評價，是一間非常用心經營的餐廳。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 The Prime House @theprimehouse_lamoomoos𖤣𖤥 灣仔軒尼詩道239號18樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_wanchai#theprimehouse #灣仔 #灣仔美食 #西餐廳 #西餐 #牛扒 #扒房 #慶祝 #生日 #情調餐廳 #拍拖餐廳 #wanchai #dinner #steakhouse #flatironsteak #打卡餐廳 #香港美食 #香港探店 #美食推薦 #香港打卡 #香港好去處 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood …查看更多

朋友新居入伙，想添置幾個盆栽粉飾家居，這天陪朋友到花墟逛完後，在附近找了這間Café 享用下午茶。走進店內已經感受到濃厚的復古英倫氛圍，以木系簡潔裝潢和傢俬搭配暖黃燈光，讓人有種慢活的悠閒感。店內供應多款和洋料理與甜品，最特別是設有生酮餐單，已生酮多年的我當然不會錯過。✾ All Day Breakfast ($98)七彩繽紛的All Day Breakfast 內容豐富，牛油果新鮮綿滑、煙三文魚鹹香清爽、炒蛋嫩滑帶奶香、香蒜雜菇彈牙多汁、香腸肉香四溢，搭配新鮮沙律菜和鬆軟麵包，味道平衡又美味。原本好想試試他們的生酮麵包，可惜是日生酮版本的All Day Breakfast 已售罄。✾ 封門柳拼牛油果 ($165)果然是自稱太子必食封門柳，牛扒熟成度恰到好處，肉質嫩滑多汁，牛味出眾，媲美扒房級數。將切片的牛扒搭配Keto friendly 的牛油果，淋上檸檬汁食用，在享受牛肉鮮美的同時，也能攝取牛油果的豐富油脂與滑順口感。✾ 玫瑰蜜糖豬肋條 ($68)豬肋條外皮炸得酥脆，輕力撕開已骨肉分離，再塗上玫瑰蜜糖，甜蜜中滲透玫瑰花香。✾ 芝麻巴斯克蛋糕 ($58)蛋糕口感濕潤綿密，芝麻香氣與濃郁的芝士完美匹配，甜而不膩。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 The Site @thesite_cafe𖤣𖤥 香港太子西洋菜北街161號地下A號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦💕喜歡我的分享，記得follow我：@peggie.dailylife#peggiedailylife_princeedward#thesitecafe #太子美食 #太子 #西餐 #木系 #英倫風 #復古 #咖啡店 #lunch #dinner #afternoontea #alldaybreakfast #keto #ketohk #hkketo #ketofriendly #生酮 #低碳 #甜品 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood …查看更多

好久沒帶媽媽去放題，第一時間想起御滿屋，地點超級方便而且價錢大眾化，於是趁放假前來大吃大喝一番。我們平日晚上5時來到餐廳，很快就安排到入座了。𐐂 經典雙重奏長腳蟹鵝肝陸盛宴 ($258/位) (星期一至四早割時段 5:00pm - 7:00pm) 𐐚 我們這次選了A餐，除了2小時任飲任食82品，還有外面自助區的前菜、冷盤、小食、飲品🧃和甜品🧁，真的非常划算。最特別的是自助區有清酒和梅酒提供，相信是嗜酒人士的福音。用QR code下單每次可以點20樣食物，圖文並茂。刺身、壽司、火炙壽司、創作精選、手卷、軍艦、卷物、串燒、鐵板、燒物、一品料理、煮物、天婦羅、炸物，應有盡有。當菜單還只看到一半，第一輪點的食物就已經火速送到，放滿整張桌子。重點回本推介：🍤刺身：超過十款，個人最喜歡三文魚、油甘魚和長腳蟹，新鮮肥美又鮮甜🍣壽司、卷物：款式也很多，推介焦糖鵝肝壽司、魚子醬煙三文魚龍蝦沙律酥皮、牛油燒大蝦忌廉芝士卷。另外值得一讚是飯量不會太多，可以多試幾款。🍡串燒、燒物、鐵板：款款出色，推介鹽燒牛舌、蒲燒鰻魚、鐵板鵝肝。🌟馬來西亞D24極品榴槤：榴槤超大件，口感軟綿有如雪糕，榴槤控定必瘋狂！🍨甜品：除了自助區各式各樣的蛋糕、水果、中式糖水等，還Movenpick、Häagen-Dazs和Dreyer’s雪糕雪條，而且是任食，回本之選！餐廳食物質素高且選擇豐富，以放題來說這個價格簡直物超所值，以後和家人朋友聚會或節日慶祝，一定會再來這裡。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 御滿屋日本料理 @superiormanya𖤣𖤥 香港旺角彌敦道655號胡社生行1樓◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#御滿屋 #daikiya #旺角美食 #旺角 #日本料理 #放題 #任食 #任飲任食 #海膽 #刺身 #榴槤 #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodstagram #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkcafe #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkgirl #hkig #buffet…查看更多

吉列豬排吃得多，牛排在香港則比較少機會吃得到。🇯🇵日本第一連鎖吉列牛排品牌《京都勝牛》，2014在日本京都開業後，憑藉獨到的炸牛排技術，短短3年內於日本及韓國快速拓展至60餘間門市，成為亞洲最具影響力的吉列牛排專門店。精心挑選最佳品質的牛肉部位，配上完美比例的黃金薄衣，以190℃油溫炸60秒，將麵衣炸至酥脆金黃，讓牛排於上桌時能保持最鮮嫩的3分熟度，並搭配9種不同的醬料和調味品，讓你於一頓飯創造出幾十種獨特個人化吃法！✾ 四品牛魔御膳 ($328)🥩牛肉愛好者不二之選，集合四種不同部位的吉列牛排，外層酥脆，肉質粉嫩多汁。入口細嚼，牛肉的鮮味與油脂的香氣充盈於齒頰間，第一口佐以滿滿的芥末與和風醬油，第二口根據自己的喜好配搭其他醬料，帶給味蕾極致享受。▪️ 翼板牛 - 肉味最濃郁，油花均勻，口感具彈性▪️ 穀飼西冷 - 油花分佈均勻，肉身較菲力牛靱，肉質柔嫩▪️ 菲力牛 - 油花較少，肉質軟嫰細膩，入口即可品嚐到牛排原本的可口甜味▪️ 醬味薄牛 - 採用秘製醬汁醃製，肉質口感豐富有層次，沾裹溫泉蛋來進食，口感鮮嫩順滑餐廳另有提供鐵鑊及燃料，鑊面塗上一層牛肉油脂，可以將牛排煎至喜愛的熟度。套餐包含的椰菜絲、白飯及味噌湯均可無限添加，值得一讚。✾ 熟成厚切豚肉鍋膳 ($158)嚴選日本豚肉製作，肥瘦比例適中。外層炸至金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，厚切豚肉與洋蔥炒滑蛋及甜醬油完美配搭，味道層次豐富。✾ 椰子抹茶紅豆冰 ($48)比起傳統港式紅豆冰椰香更重，椰奶與抹茶味道分明，紅豆甜而不膩，頂層再加上大量忌廉，口感香滑綿密。✾ 特濃抹茶小豆流心蛋糕 ($52)🍵抹茶蛋糕賣相精緻，切開即湧出濃厚的流心抹茶醬，味道在甘醇抹茶與香甜紅豆之間平衡，散發濃厚日式風情。✾ 沖繩黑糖雞蛋布丁 ($58)🍮布丁質感軟滑帶點彈性，蛋香濃郁，與黑糖的獨特香氣和甘甜形成絕妙對比，回味無窮。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 京都勝牛 @kyotokatsugyu.hk𖤣𖤥 香港九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#京都勝牛 #啟德 #啟德美食 #Airside #吉列牛排 #吉列牛扒 #京都 #日本菜 #日本料理 #日本過江龍 #日式料理 #美食推薦 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #牛魔王 #過江龍 #抹茶#foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkfoodblog #hkfoodblogger …查看更多

Weekend 最喜歡和朋友到中上環一帶逛逛小店，順道發掘一些有特色的餐廳。這天選了在上環這間法式小餐館享受一個豐富的Weekend Brunch，室內裝潢獨具匠心，紅色長椅和拋光木質家具的結合，讓空間充滿舒適的氛圍。牆上懸掛著復古海報和高雅的藝術品，讓我們一邊享受精緻優雅的菜式，一邊沉浸在法國文化的魅力之中。✾ Brunch au Bistro ✾ ($388 per person)店員先送上送上麵包籃配特調牛油🧺、兩杯Fresh Lemonade 及兩隻法國N°3生蠔。生蠔清爽富海水味，以清新味蕾迎接之後的美食。✦ STARTERS TO SHARE ✦✾ Tomato Bruschetta 芝士蕃茄多士以橄欖油醋汁調味的烤麵包上舖滿蕃茄粒、羅勒和芝士碎，充滿清新的酸甜味道。✾ Seabass Ceviche 法式檸檬汁漬鱸魚魚生🍋鱸魚魚生味道鮮甜，以特製檸檬醬汁醃漬過味帶微酸，清新之餘又帶層次感。✾ Frog Legs 法國香草蒜香牛油田雞腿田雞腿肉質鮮嫰，口感與雞肉相似。外皮炸至酥脆，再塗上一層以番茜及蒜香牛油製成的青醬，惹味可口卻沒有半點油膩。✦ MAIN DISH ✦✾ Steak n Eggs w/ Chimichurri Sauce 牛排煎蛋配阿根廷青醬煎至Medium 熟度的牛腹肉肉質柔軟，牛味濃郁。Chimichurri Sauce 融合香草的清新與大蒜辣椒的辛辣，將牛扒的味道完美昇華。✾ Hand-cut Beef Tartar 傳統法式生牛肉他他生牛肉他他擺盤精緻，與蛋黃拌勻口感更順滑，再塗抹在烤麵包上，軟滑與香脆的口感交織出美妙滋味。✦ CAFÉ GOURMAND ✦最後送上餐飲及三款法式手工甜品，包括檸檬撻🍋、雲尼拿雪糕🍨及朱古力慕絲🍫，全部都充滿驚喜。檸檬撻酸甜適中，配上酥脆撻皮，口感清爽不膩。自家製雲呢拿雪糕呈偏黃奶白色，滿佈肉眼看得見的雲尼拿籽，有別於一般雲尼拿雪糕，吃下去更散發天然的香草味及奶香味。朱古力慕絲十分濃郁，適中的濕潤度帶出絲滑口感，為這頓Brunch劃上完美句號。在這裡能充份體現法國人對飲食的要求，除了嚴選高品質的新鮮時令食材，更以細膩的烹調技法發揮食材原味，加上精心的擺盤，由頭盤、主菜至甜品，每一個環節都是視覺與味覺的享受。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Nissa la Bella @nissalabellahk𖤣𖤥 上環差館上街10-14號地舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦…查看更多

轉眼又到入秋時分，所謂食慾之秋，正是最適合吃火鍋的季節。主打一人一鍋的「良い日涮涮鍋」由日本人主理，午市90分鐘任食由$128一位起，當中坑口、杏花邨及朗豪坊分店平日午市更加是無限時，由前菜、肉類到甜品，可以慢慢享受。餐廳最新推出特上牛舌放題，有別於一般套餐免費升級的牛舌，口感更嫩滑、味道更濃郁，絕對是牛舌愛好者的終極享受。𓌉◯𓇋 特上牛舌放題 (90分鐘) ($128/位) 𓌉◯𓇋湯底🥘提供8款選擇，有辣有不辣，一人一鍋可按個人喜好選擇。我們分別選了壽喜燒和豚骨黑蒜湯湯底，味道不會過濃，用來為肉類提味恰到好處。套餐包括任食特上牛舌、穀飼牛、豬肩肉及雞腿肉。特上牛舌👅 厚度適中，爽脆口感，中間肉質煙韌中帶軟嫩。穀飼牛🐄肉質結實，肉味香濃。豬肩肉🐖脂肪比例平均，肉質鮮嫩。雞腿肉🐓肉厚但嫩滑。自助區提供多款新鮮蔬菜🥬、丸類🍡、粉麵🍜等火鍋配料，飲品🥤方面亦有不少選擇，提供汽水、果汁、茶類和咖啡。而放題的壓軸環節甜品就有凍櫃內的小蛋糕及軟雪糕機🍦，軟雪糕有藍莓和牛奶味選擇，扭紋可以同時品嚐兩種味道，配搭不同toppings 創出獨一無二的甜品。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 良い日涮涮鍋 @goodateshabushabu𖤣𖤥 香港杏花邨盛泰道100號杏花新城2樓209號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#peggiedailylife_hengfachuen#良い日涮涮鍋 #goodateshabushabu #杏花邨 #杏花邨美食 #一人一鍋 #日式火鍋 #ShabuShabu #hotpot #涮涮鍋 #火鍋放題 #火鍋 #放題 #任飲任食 #任食 #打邊爐 #牛舌 #和牛 #wagyu #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #香港好去處 #食肉獸 #foodie #foodstagram #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkig …查看更多