生日帶閨蜜打卡The One 19樓的「海賀鐵板燒」,真的揀對地方!居高臨下直望整個維港夜景,天氣清朗無落雨,畫面靚到窒息。即使不坐鐵板燒吧枱也無所謂,窗邊位一樣開揚舒適,樓底高不逼狹,邊食飯邊賞海景,儀式感直接拉滿~.今次揀了$1680的「15週年特撰二人套餐」,從前菜到甜品樣樣出色,性價比超高,慶祝生日、約會都很適合!.鮮蝦柚子沙律開胃第一名!柚子汁酸香清新,鮮蝦大隻又爽口,咬落彈牙多汁,配上三文魚親子沙律的嫩滑魚肉同爆珠魚籽,一開場就很驚喜~.香蔥拖羅蓉海膽三文魚籽杯鮮甜到難忘!拖羅蓉帶着濃郁魚香,想即刻撈白飯食。三文魚籽多到滿瀉,咬落粒粒爆汁,海膽creamy又帶少許海鹹味,層次感超豐富~.鐵板燒鵝肝雖然不算厚,但兩面煎得超脆!配埋多士吸走多餘油分,黑蒜醬香味濃郁,吊出鵝肝的鮮甜,食完回味無窮,一點都不膩~.鐵板燒南非鮑魚簡單調味就食到鮑魚本身的鮮香!肉質爽彈Q彈,加埋魚肝醬更提鮮,連燒鮑魚肝都很特別,肝味濃郁又不油膩,從未試過的口感~.鐵板燒A4宮崎和牛厚燒五成熟真的啱啱好!油脂豐富到入口即溶,牛味超濃郁~ 兩款醬料各有特色:辣根醬帶微辣突顯鮮味,蘑菇酸醋醬酸酸甜甜解膩,配埋炸蒜同蕃茄仔,越食越上癮~.雙味炒飯(櫻花蝦+和牛)鐵板炒飯火喉十足!粒粒分明又乾身,櫻花蝦的鮮香同和牛的油脂香完美融合,味道超有層次,一人一碗食到淨~.味噌湯+漬物最後用熱辣辣的味噌湯暖胃,酸甜漬物醒神解膩,清埋味蕾超舒服~.精選甜品抹茶蕨餅+黃豆蕨餅軟糯香甜,配埋紅豆蓉超搭!還有白桃奶凍,清新香甜,為整餐畫上完美句號~二人套餐$1680,看着維港夜景食住高質鐵板燒,無論生日慶祝定情侶約會都很適合!環境靚、食物正、氛圍浪漫。…查看更多
鐵板燒海賀
2025-12-04
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堂食





























































