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招牌菜
去完赌场见识，是时候找个地方吃吃澳门的地道猪扒包，这里离手信街也不太远，而且人流不多，看来大可静静地吃个下午茶餐。看完餐牌，发现原来这里没有茶餐供应，所以便单点了两款猪扒包来试试。咖喱猪扒包 ($15) -- 这里的猪扒包是用上正宗澳门的猪仔包，包面烤得色泽金黄，皮脆芯软，酥香松脆，虽然未知是否用上炭火烘烤，但由于新鲜即叫即做，放上台时，简直热气廹人，待我拍完照，面包香气还是不减。至于内里除咖喱猪扒外，没有像一般猪扒包放上生菜和蕃茄，而是加入适量的洋葱块，猪排吃起来软嫩多汁，店主还自称猪扒是选用了猪只最嫩滑的前肩及后腿肉，所以咬落特别松软，猪扒虽然不算大块，但满口肉汁，一咬即开，软熟而没有半点筋，洋葱味道温和，而咖哩酱汁则带点微辣，入口滑顺，醒神又惹味，吃后满口咖哩洋葱香。香茅猪扒包 ($13) -- 香茅是常见的香草之一，因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。香茅最适宜种植于海拔 50 至 500 公尺，排水良好之山坡地，而香茅油呈黄褐色，放出特异清爽之香气，主要用途为炼制香精、人工颜料及香水之原料，亦可用于驱除蚊虫侵蚀等，而香茅在南亚地区更是做椰汁咖哩必需的材料。至于这个香茅猪扒包，猪仔包同样非常出色，香脆可口，质感绵密扎实，块香茅猪扒，煎得略带微焦金黄，但入口较干，肉质也未及先前的咖喱猪扒般腍身，未知这块猪扒所选取的猪只位置与之前是否有所不同，而且这猪扒怎样也吃不出有用香茅腌过的味道，完全没有香茅渗入猪扒的清香、独特醒胃的风味，确令人有点失望。冻柠茶 ($13) -- 其实想冻柠茶好喝，除了茶和柠檬要新鲜之外，茶味必需浓淡适中，最佳当然是把柠檬揸汁，再放进杯茶里，而且还要隔渣。现时普遍的柠檬茶，主要都是放切片柠檬在茶内，不过这样会令柠檬皮的苦涩味完全释放到茶里，所以如果 15 分钟内仍不拿走柠檬片，杯茶就会很难避免带有苦味。至于这里的冻柠茶，冰多茶少，茶和柠檬块也未算新鲜，入口带点苦涩，而且茶味太淡，糖水与茶及柠檬总令人有点格格不入，各不相干，大缆都扯唔埋的感觉。冻柠乐 ($13) -- 这个冻柠乐就非常悭水悭力，一罐原装汽水加一个放入数片柠檬和大量冰块的杯子，柠檬味要浓要淡，悉随尊便，全由阁下自由控制，而且无需一次过把整罐可乐放入杯中，柠檬亦可每倒一次可乐再督一次，令柠檬味慢慢渗出，比单饮罐装可乐，好喝百倍，在这炎炎夏日，简直令人有种透心凉的感觉。
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食完葡挞再食埋炸鱼片米依然未饱于是去埋隔离 lee 间咖喱一哥试下有几劲先 !叫左个咖喱牛尾面同咖喱猪扒包 share咖喱猪扒包先到，热辣辣但块猪扒太干，一般般啦见佢 d 咖喱冇乜特别，都唔对碗面有太大期望碗面一上枱，只见成碗面好似几辣咁㖞，铺晒成层咖哩老婆急不及待又系时候饮啖汤，小心热呀喂 !果然不出所料，碗面绝对热辣辣，而且辣度十足，愈食愈辣牛尾呢就好滑，吸晒 d 咖喱汁就简宜系 PERFECTLY GOOD 啦 !d 面啖啖都索晒 d 咖喱汤汁变得超级辣呢 !如果唔系咁辣真系想饮埋 d 汤呀 !下次去澳门要再黎食过 !
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跟女朋友跟书行，见到呢间系玛珈烈旁边既宝富有个好特别既咖哩牛尾面。所以就入左去食。除左牛尾面之外我地叫左云吞包心丸面同一碟煎蚝饼。先说牛尾面，煮得唔错，牛尾煮得几弹牙，女朋友大赞好。不过都真系几辣，唔食得辣既人唔好试。云吞包心丸面就冇咩特别，煎蚝饼有少少砂...最后两样野要提一提:我叫左一杯「冻柠茶」一开始有四分一系冰，未饮到一半就唔见哂D冰，变成一杯唔冻唔热，唔浓唔淡，好难饮既「柠茶」...埋单个阵....$114...我同女朋友呆左一会。原来个蚝饼要五十蚊。五十蚊香港都要既，问题系我地发觉佢个Menu跟本冇写到个价钱。搞到我地两个为食鬼忽略左....而且, 一个多砂既蚝饼，令到我地俾钱都唔痛快。下次剩系食牛尾面算了...
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