饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

【當時得令】澳門緬甸配

小編為食貓有好多香港親戚話，我今次介紹呢樣嘢香港無得食。為食貓未去勻香港十八區，堅唔知真唔真，但我肯肯定呢樣嘢喺澳門就開晒巷。除咗最多外地遊客爭住去哥間，今次為咗寫呢篇稿，為食貓仲發現咗好多間。

開飯專題

2016-04-07
【編輯推介】念念不忘的焗豬扒飯：米煮飯

還記得工人球場的焗豬扒飯嗎﹖那時候球賽結束後，總喜歡到球場的排檔叫上一客。那多汁的豬扒，炒飯與茄汁的完美結合，直到現在依然叫人難以忘懷。而所謂「念念不忘，必有回響」，在眾多粉絲千呼萬喚之下，焗豬扒飯的

開飯專題

2016-04-06
【編輯推介】優質中國茶宴

小編很喜歡去的萬豪中菜廳，這兩個月又有新搞作。當然，保留擁躉最愛之餘，也要推陳出新，用來吸引好像小編這樣貪新鮮的人。以茶入饌這件事，在中菜出現已久。鑑於萬豪日常出品已非常優質，為食貓又怎能不試？

開飯專題

2016-04-05
【當時得令】美食中的友共情

本來幾個舊同學約好要一起到越南看咖啡田。計劃了一整年，準備買機票了，一個二個卻突然化身Captain Cool，以「公司不讓放假」、「公主發脾氣不讓去」、「要留假跟老婆去歐洲」等理由齊齊放飛機。Wha

開飯專題

2016-04-04
【新店直擊】「那空猜是」麵：忠福麵館

好啦，我都知你唔會明白個題目講乜㗎啦。小編喺試食呢間忠福麵館之前，都真係未聽過「那空猜是」。不過拜訪過後，就一目了然啦。忠福麵館所賣嘅麵雖然係泰式，但絕對唔係你心目中諗嗰啲冬蔭功麵。泰國面積都幾大，食

開飯專題

2016-04-02
【當時得令】假期的日本「味」遊

春天將至，又是去日本賞櫻的好時節！浪漫的櫻花，瘋狂地購物，美味的日本大餐……這些ICHIBAN的機會當然都並不屬於小編……假期滯留澳門，百無聊賴，如何是好﹖當然是相約「同病相憐」的三五知己盡情吃喝玩樂

開飯專題

2016-04-01
【編輯推介】親子咖啡店盡享親子樂

親子咖啡店在日韓台都十分常見，但澳門似乎真係未見有，直到小腳板親子咖啡的誕生，一眾父母食飯免卻好多煩惱之餘，一眾小朋友亦不用怕悶啦！小朋友可以盡情大叫大笑甚至哭，因為這裡的人都是十分理解的。

開飯專題

2016-04-01
【編輯推介】實力派老店：美家咖啡室

作為美食編輯，常被誤以為每天嚐盡珍饈百味，背後辛酸卻無人知曉。先不說肚腩不斷發福，年中碰上無良餐廳的機率更比常人高出幾倍。又不能埋沒良心把暗黑料理寫成人間美味，只好不斷追尋直至找到隱世佳餚。經歷連環中

開飯專題

2016-03-31
【編輯推介】「越」食「越」好味：發達越南小食館

發達開了應該有二十年了吧？記得小編細細個，這家店就已存在現址，做著家常的越南粉和其他小食。實不相瞞，小編未去過越南，沒能知道這裏的出品是否正宗。而且，越南的東南西北做同一道菜，做法也未必完全相同。然而

開飯專題

2016-03-25
【當時得令】繼續「味」遊東南亞

東南亞熱呼呼的菜式，點點的辣味，稍為濃重的味道，令味覺驚喜之餘，更令精神為之一振！能一次過滿足上述願望，當然是午飯的最佳選擇！來！一起細味惹味的午餐，驅走這三月的寒風吧！

開飯專題

2016-03-24