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【新店直擊】Fly Me To The Papermoon

有無人睇過1973年的電影《Papermoon》？我未睇過，我真係未睇過。小編不是爭著扮年青，只是真的沒有看過。不過這次小編拜訪的新泰國餐廳泰月亭Papermoon，店主正正就受到這電影的啟發，才把店

開飯專題

2016-03-16
【編輯推介】食日本菜學知識

小樽的兩位廚師都師承日本師父。說到日本料理長，沒有十多二十年經驗是很難做到的。而日本人對食物那種執著眾所週知，故由日本人教出來的徒弟，老實說，不會太差。而Kim亦看了不下一百本關於日本料理的書，所以相

開飯專題

2016-03-16
【當時得令】為見你一「麵」：南亞系列

除了飯之外，世界上最多人吃的主食，非「麵」莫屬。在很多地方的飲食文化中，麵都佔有一個很重要的地位。所以這次小編就帶大家品嚐澳門吃得到的麵食，當中包括不同的麵式。這篇選來三款南亞系的麵食。

開飯專題

2016-03-15
【編輯推介】潮人宵夜之選：MUGSTALK

此店一直是西灣聞名的啤酒吧。難得三兩知己約上喝兩杯，但大家都OT完還未吃飯，空肚喝酒極傷胃，於是順應民意推出潮人至愛的宵夜之選，不但賣相吸引，味道同樣頂呱呱！

開飯專題

2016-03-15
【新店直擊】平民化的日式鐵板燒享受

鐵板燒在日本十分常見，但澳門專門做鐵板燒的餐廳卻寥寥可數，而且大多數都來自酒店，港澳普遍吃鐵板燒價錢亦不便宜。但能夠即席欣賞廚師手勢，又看到新鮮食材在眼前被烹煮成熱騰騰的食物，而且能夠「九秒九」地品嚐

開飯專題

2016-03-14
【編輯推介】自創特級三文治由你話事

Angela’s Café已跟隨澳門唯一一間百貨公司新八佰伴多年，由港澳碼頭附近的舊址(現為海立方)直到2008年搬到現今的南灣，安琪兒咖啡仍然伴隨在這。客人數量亦可謂有增無減，尤其用餐高峰期總是要排

開飯專題

2016-03-12
【當時得令】佳節前後食湯麵

我認，農曆新年加上情人節，小編二月吃了不少大餐；我認，最近那又暖又冷，既濕且悶的天氣令人甚不起勁。為保持應用的工作動力，小編每天都以美食獎勵自己。結果……我認！荷包越來越薄！我認，腰圍越來越大！發誓由

開飯專題

2016-03-11
【開飯熱店入圍名單巡禮】鑽窿鑽罅食勻元朗

對大部分住喺巿區嘅喵（或者人啦）嚟講，元朗其實都幾偏遠。不過，又成日都聽聞話元朗除咗涼粉出名之外，其實仲有好多好嘢食。為咗食，坐車坐耐少少，行路行多少少又有咩所謂吖，為食貓偵探團喺美食隊長帶領下，又出

開飯專題

2016-03-08
【開飯熱店入圍名單巡禮】東區大城小店

古語有云：喵以食為天。無論咩日子咩天氣咩地區咩心情，都唔能夠阻止呢幾隻為食軍團四出搵好東西食。喺美食隊長領軍之下，佢哋今次就過海嚟到東區，即係銅鑼灣到柴灣一帶搵食~ 喵~ 普羅大眾對港島區嘅印象通常都

開飯專題

2016-03-08
【開飯熱店入圍名單巡禮】深水埗食肆新舊融合

根據餓底貓早排微服出巡嘅匯報，深水埗作為傳統舊區，理所當然咁有好多傳統食店，不過亦都發現到裡面有唔少潮流食店，今次佢就帶埋美食隊長同公主貓一齊落區搵食嘞！

開飯專題

2016-03-08