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【新店直擊】HEA住享受美酒佳餚

必需要承認，當初相約三五閏蜜到此試菜的原因之一，是因為這裏的「啤啤紅」三杯酒優惠。下班後輕輕鬆鬆喝杯酒，笑談一日的「扮工」趣聞錄，實屬我們這一眾OL減壓養顏之道。豈料HEA住傾HEA住講時，發現菜式水

開飯專題

2016-05-18
【當時得令】四大發明之粥粉麵飯

中國的四大發明是甚麼﹖課本的標準答案，當然是火藥、指南車之類。但為美食小編而言，中國的四大發明不論何時何地，都一定是粥粉麵飯！不但味道好且配搭眾多，變化萬千，價錢更是非常大眾化，令人飽肚又滿足！配上簡

開飯專題

2016-05-17
【編輯推介】人氣爆燈！澳門當紅Bakery Cafe

去年介紹過他們的麵包店，數月前店家的Café終於面世，人氣一直保持高企！全因店家對出品的一絲不苟，嚴選原材料之外，對食物的製作過程亦相當嚴謹，十分著重細節，吸引到不少食客支持同喜愛。

開飯專題

2016-05-16
【編輯推介】Happy Hour嘆盡多國特色手工啤

約埋三五知己落吧飲返杯輕鬆下，澳門人通常都會揀喺晚飯時間過後約22:00或更夜，同香港人有啲唔同。因為港人比較鐘意收工後直接去happy hour，而澳門人就算返屋企食個飯先出嚟都十分方便。所以澳門的

開飯專題

2016-05-13
【當時得令】誠意美味的酒店大餐

澳門的自助餐一向甚受歡迎，據講是因為款式又多又便宜；吸引，自是理所當然。當來來去去都是一樣的魚生牛肉粉麵甜品，實在有些單調。最近不少酒店就推出精緻美味的自助餐及下午茶餐，不但菜式與別不同，而且還有折．

開飯專題

2016-05-11
【編輯推介】牛氣沖天阿波牛

近期FACEBOOK被一張張阿波牛的相片洗板。甚麼? 阿波牛是甚麼？當然不是每天一早起來看NBA的「波牛」。話說阿波牛是和牛的一種，不是來自德城，而是來自德島，曾於日本全國和牛品評中獲獎！跳出東瀛還

開飯專題

2016-05-10
【開飯熱店大賞】餐廳得獎感言

開飯熱店大賞2016頒獎禮喺噚日圓滿結束，恭喜晒一眾得獎嘅餐廳。要喺芸芸咁多嘅餐廳裡面脫穎而出，一啲都唔容易。難得飲食界嘅人材濟濟一堂，開飯仔當然唔會放過呢個偷師嘅機會，捉住佢哋傾下計，聽下佢哋嘅得獎

開飯專題

2016-05-06
【開飯熱店大賞】至尊大獎得獎者為漢堡創新形象

踏入餐廳開業的第9年，Burgeroom 從銅鑼灣加連山老道的小店，到近年搬到名店坊地下食街，漢堡的款式愈賣愈多，舖頭也愈來愈受歡迎，但他們沒有因此而鬆懈，繼續一直當初對品質及味道的堅持，保持固有水準

開飯專題

2016-05-06
優秀開飯熱店大賞2016賽果公佈

萬眾期待的2016開飯優秀飯店大賞終於有結果了！經過為時一個月的投票，來自各路的飲食達人已經選出他們心中最佳飯店。本年度，香港賽區分為菜式組別和地區組別，共有31間飯店為榜上新丁，首次得獎，如中村藤吉

開飯專題

2016-05-04
【當時得令】路環市區覓食街坊老店

漢記位於路環市區的爛船廠旁，「鐵皮與木」就是此店的裝潢特色，這類型的老店於澳門已幾乎絕跡，在此吃的除了是食物還有風味和人情味，但一睇這個開放式用餐環境，應該都估到沒有冷氣吧，是的！夏天時真的很熱，就襯

開飯專題

2016-04-29