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2025-05-09
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Tivoli意大利餐廳．穿越時光嘅80年代情懷盛宴作為一個食遍港九新界嘅美食博主，自問對意大利菜都有啲要求。今次喺Tivoli意大利餐廳嘅體驗，真係令我驚喜唔單止食物質素高，成間餐廳仲充滿住80年代嘅懷舊氛圍，店員嘅親切服務更係加分，食完之後個心仲暖笠笠！一推門，就似走進時光隧道一踏入Tivoli，即刻覺得自己返咗去80年代——深啡色嘅木椅、格仔枱布、昏黃嘅燈光，復古設計，成個格局都係嗰種老派意大利餐廳嘅味道，冇刻意扮高級，反而令人覺得好舒服。最正係班店員，個個都笑容滿面，見我哋影相仲主動問：「使唔使幫你哋影呀？」真係好似去咗阿媽年代嗰種「街坊餐廳」，連服務都充滿人情味！頭盤：芒果煙鴨胸沙律 – 清新驚喜第一道上枱嘅芒果煙鴨胸沙律已經令我眼前一亮！鴨胸切得薄身，煙燻味濃得嚟唔會太鹹，肉質嫩滑，最正係配埋香甜多汁嘅大大件芒果，再加埋火箭菜同黑醋汁，酸甜平衡得剛剛好，仲有個蛋沙律，份量多又極開胃令人瞬間清碟！朋友仲笑我：「你食沙律都食到咁興奮？」冇計，真係好味嘛！龍蝦湯 – 濃郁到黏嘴唇跟住上嘅龍蝦湯簡直係「濃郁」嘅代名詞！一啖飲落去，龍蝦嘅鮮甜即刻爆出嚟，湯底打得好細滑，仲有微微嘅白蘭地
作為一個食遍港九新界嘅美食博主，自問對意大利菜都有啲要求。
今次喺Tivoli意大利餐廳嘅體驗，真係令我驚喜
唔單止食物質素高，成間餐廳仲充滿住80年代嘅懷舊氛圍，
店員嘅親切服務更係加分，食完之後個心仲暖笠笠！
一推門，就似走進時光隧道
一踏入Tivoli，即刻覺得自己返咗去80年代——
深啡色嘅木椅、格仔枱布、昏黃嘅燈光，
復古設計，成個格局都係嗰種老派意大利餐廳嘅味道，
冇刻意扮高級，反而令人覺得好舒服。
最正係班店員，個個都笑容滿面，
見我哋影相仲主動問：「使唔使幫你哋影呀？」
真係好似去咗阿媽年代嗰種「街坊餐廳」，連服務都充滿人情味！
頭盤：芒果煙鴨胸沙律 – 清新驚喜
第一道上枱嘅芒果煙鴨胸沙律已經令我眼前一亮！
鴨胸切得薄身，煙燻味濃得嚟唔會太鹹，
肉質嫩滑，最正係配埋香甜多汁嘅大大件芒果，再加埋火箭菜同黑醋汁，
酸甜平衡得剛剛好，仲有個蛋沙律，份量多又極開胃
令人瞬間清碟！朋友仲笑我：「你食沙律都食到咁興奮？」冇計，真係好味嘛！
龍蝦湯 – 濃郁到黏嘴唇
跟住上嘅龍蝦湯簡直係「濃郁」嘅代名詞！
一啖飲落去，龍蝦嘅鮮甜即刻爆出嚟，湯底打得好細滑，
仲有微微嘅白蘭地酒香，飲完個嘴仲黏住啲湯汁，
證明真材實料！
同出面啲稀溜溜嘅「龍蝦味湯」完全兩回事，值得比個Like！
主菜1：芥末牛柳 – 肉食獸必嗌
主菜我揀咗芥末牛柳，一上枱就聞到香噴噴嘅牛香味。
牛柳煎到外層微脆，內裡保持住粉嫩嘅medium rare，
切開時肉汁多到瀉出嚟！
芥末醬唔會搶味，反而帶出牛肉嘅鮮甜，
朋友試完即刻眼仔發光：「呢個水準，高呀」
主菜2：焗海鮮茄子配尖通粉 – 芝士控天堂
另一道焗海鮮茄子配尖通粉絕對係芝士愛好者嘅福音！
面層舖滿焗到金黃嘅拉絲mozzarella，一勺掘落去，
入面係滿滿嘅蜆肉、蝦仁、魚肉同茄子，
尖通粉吸晒海鮮同芝士嘅精華，每一啖都係濃郁嘅奶香同鮮味。
雖然份量巨型到嚇親人，但因為太惹味，我哋最後都清晒，飽到捧住個肚！
甜品：朱古力Zabaione + 提拉米蘇 – 完美句號
食到呢度已經九成飽，但甜品胃永遠有空間！
朱古力Zabaione係驚喜之作，
傳統嘅意大利蛋酒醬加入濃郁朱古力，
質地輕盈得嚟帶微微酒香，口感層次爆燈！
至於提拉米蘇亦唔輸蝕，咖啡朱古力雪糕咁既口感
甜度比例啱啱好，面頭灑滿可可粉，
食落去仲有淡淡冧酒香，正宗到以為自己去咗威尼斯！
後記：人情味比食物更難忘
成餐飯食落嚟，最令我感動嘅反而係餐廳嘅氛圍同店員嘅態度。
好親切，好似見到長輩的感覺！
呢種老香港先有嘅人情味，而家真係買少見少。
如果想重溫80年代嘅美好時光，順便嘆返頓高質意大利菜，呢度真係值得專程嚟試！
餐廳：Tivoli 意大利餐廳
地址：佐敦柯士甸道130號地舖
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张贴
