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4天前
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在這個時代,能夠找到一間保留70年代懷舊風格的餐廳實屬難得,而位於佐敦柯士甸道的 Tivoli意大利餐廳,自70年代開業以來,一直保留著經典的老派格調,可以說是一顆隱藏在繁忙城市中的懷舊寶石。當我步入Tivoli,彷彿穿越時光回到八十年代。這裡沒有浮誇的現代裝潢,而是一磚一瓦都散發著古典莊園的氣派。竹藤椅、湖水綠色的百葉鏡窗,甚至是每桌必備的紅蠟燭,在昏暗柔和的燈光下燃點起來,讓餐廳氛圍滲透著濃濃的浪漫與溫馨情調,而這裡的每一張桌椅仿佛都能訴說著屬於過去的故事。待應們大多是上了年紀的老手,每位都散發著專業又親切的氣質。從迎賓到落單,再到介紹每道菜的特色,他們的用心和細緻讓人感到賓至如歸。每上完一道菜,他們還會換碟,讓整個用餐過程顯得格外講究。至於菜單方面,四人六道菜的晚餐,菜式既經典又豐富,讓人從頭到尾都感受到傳統意大利味道的誠意。- 什菜湯或青豆忌廉湯配蒜蓉包什菜湯湯底濃郁,青豆忌廉湯的口感綿滑,香氣撲鼻- 菠菜煙肉蛋麵煙肉鹹香與菠菜的清新完美結合,蛋麵的彈牙口感更是意大利手工麯條的精髓- 海鮮薄餅餅底薄脆,讓人不得不為廚師的手藝點讚,面層鋪滿新鮮的海鮮配料,在傳統的炭爐中烤焗而成,
當我步入Tivoli,彷彿穿越時光回到八十年代。這裡沒有浮誇的現代裝潢,而是一磚一瓦都散發著古典莊園的氣派。竹藤椅、湖水綠色的百葉鏡窗,甚至是每桌必備的紅蠟燭,在昏暗柔和的燈光下燃點起來,讓餐廳氛圍滲透著濃濃的浪漫與溫馨情調,而這裡的每一張桌椅仿佛都能訴說著屬於過去的故事。
待應們大多是上了年紀的老手,每位都散發著專業又親切的氣質。從迎賓到落單,再到介紹每道菜的特色,他們的用心和細緻讓人感到賓至如歸。每上完一道菜,他們還會換碟,讓整個用餐過程顯得格外講究。
至於菜單方面,四人六道菜的晚餐,菜式既經典又豐富,讓人從頭到尾都感受到傳統意大利味道的誠意。
- 什菜湯或青豆忌廉湯配蒜蓉包
什菜湯湯底濃郁,青豆忌廉湯的口感綿滑,香氣撲鼻
什菜湯
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青豆忌廉湯
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蒜蓉包
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- 菠菜煙肉蛋麵
煙肉鹹香與菠菜的清新完美結合,蛋麵的彈牙口感更是意大利手工麯條的精髓
菠菜煙肉蛋麵
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- 海鮮薄餅
餅底薄脆,讓人不得不為廚師的手藝點讚,面層鋪滿新鮮的海鮮配料,在傳統的炭爐中烤焗而成,別具傅統意式風味
海鮮薄餅
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- 白菌牛柳
牛柳煎得剛剛好,外層微焦,內裡嫩滑,搭配濃郁的白菌汁,肉香與菌香交織,味道層次豐富
白菌牛柳
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- 田園沙律
沙律的新鮮程度令人驚喜,特別加入了各種時令水果,酸甜爽口,讓整頓餐更添健康與清新的感覺
田園沙律
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- Tiramisu和巧克力梳乎厘
Tiramisu香濃的咖啡味與絲滑的口感令人回味,而巧克力梳乎厘外層酥脆,內裡的巧克力漿非常濃郁
Tiramisu
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巧克力梳乎厘
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在這裡用餐,不單是味蕾的享受,更是一場心靈的旅程。父親節即將到來,送禮物不如送回憶!今年不妨帶爸爸到一間充滿懷舊氣息的餐廳,用一頓美味又別具情懷的晚餐,為他留下難忘的節日回憶。
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