一緒一番酒場

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常言道：食左廚師發辦就真係番唔到轉頭🤫點解⁉️因為魚生質素同埋服務都同普通餐廳差太多🤤夜晚九點鐘趕住開會，唔太肚餓但又想食得有質素，就上黎同師傅吹番幾句😚時令刺身有赤身、油甘魚、蝶魚同金目鯛~每一種刺身都有唔同口感🎇赤身非常厚切，而且好新鮮、味道濃郁但卻唔腥😆油甘魚一咬即開，唔粘膩，讚👍🏼蝶魚有金箔點綴吸睛，仲可以加啲紫蘇花，口感清爽🎐見住師傅用火槍燒一燒金目鯛，魚皮嘅焦香味好讚🔥第二道係海膽杯，用嘅係高橋水產的馬糞海膽，好甜好creamy😋加上碎吞拿魚蓉，同埋壽司飯，好滿足😆💘熱食有燒豬肋骨，豬肋骨肥瘦均勻又有軟骨，肉質幾淋，岩曬肚腩口味🐷最有趣係左右兩邊嘅調味，右邊綠色係抹茶鹽，肚腩第一次食呢🥰🍵蘸左上去清爽恬淡，即刻中和番燒烤醬嘅深刻濃醇，真係幾得意😆不過如果再重口味啲，左邊的辣椒醬都好惹味，入邊仲有啲碎黑椒，幾正🌶️最尾上埋個櫻花草餅🌸入邊嘅櫻花蓉真係令肚腩置身日本咁🇯🇵環境都係open kitchen，廚房情況一覽無遺🔪餐廳有落地玻璃，出邊就係中環夜景🌠