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2020-02-17
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最近大家鬧口罩荒，連弟婦家也不例外，她家只剩下十多個口罩，媽媽叫我拿二十個口罩給弟婦家應急，於是我約了弟婦媽媽去吃飯。弟婦曾提及她的媽媽很愛吃意粉，所以我特意約她去Pastaholic嚐嚐這裡的有名的鮮製意粉。香烤雞翼(檸檬蜜糖)火喉控製恰到好處，把雞皮烤得脆脆的，並將多餘油脂逼出來，雞肉軟嫩，雞汁豐沛，檸檬蜜糖酸中帶甜，帶動我們食慾，愈吃愈過癮。香辣蕃茄濃汁煮青口甚有水準，青口肉身厚實，加上辣椒和蕃茄汁拌炒，蕃茄酸香撲鼻，辣椒味相當突出，青口鮮嫩多汁，噴香開胃，來杯Sangria最適合不過。Sangria甚有水果香，不錯的喝，女性的點播率超高。因為Sangria有著迷人的寶石紅，而Sangria甜滋滋的果汁遇上清脆的蘋果，酸甜的橙肉，果味十足，清新無比。脆炸原條白身魚配薯角裹著金黃的外殼，看起來令人食指大動。咬一口炸魚，酥脆的外層瞬間在口中碎開，接著感受到白身魚細緻的肉質，因為炸粉包覆魚肉的關係，保持到魚最好的嫩度鮮味，超好吃。明太子蟹肉海鮮披薩真的非常道地，光是看這邊緣的餅皮就知道，披薩皮微微焦香，充滿嚼勁的韌度，搭配明太子的披薩簡直是人間美味。火箭菜在意大利是相當普及的蔬菜，吃起
香烤雞翼(檸檬蜜糖)火喉控製恰到好處，把雞皮烤得脆脆的，並將多餘油脂逼出來，雞肉軟嫩，雞汁豐沛，檸檬蜜糖酸中帶甜，帶動我們食慾，愈吃愈過癮。
香辣蕃茄濃汁煮青口甚有水準，青口肉身厚實，加上辣椒和蕃茄汁拌炒，蕃茄酸香撲鼻，辣椒味相當突出，青口鮮嫩多汁，噴香開胃，來杯Sangria最適合不過。
Sangria甚有水果香，不錯的喝，女性的點播率超高。因為Sangria有著迷人的寶石紅，而Sangria甜滋滋的果汁遇上清脆的蘋果，酸甜的橙肉，果味十足，清新無比。
脆炸原條白身魚配薯角裹著金黃的外殼，看起來令人食指大動。咬一口炸魚，酥脆的外層瞬間在口中碎開，接著感受到白身魚細緻的肉質，因為炸粉包覆魚肉的關係，保持到魚最好的嫩度鮮味，超好吃。
明太子蟹肉海鮮披薩真的非常道地，光是看這邊緣的餅皮就知道，披薩皮微微焦香，充滿嚼勁的韌度，搭配明太子的披薩簡直是人間美味。
火箭菜在意大利是相當普及的蔬菜，吃起來回甘，火箭菜混合鹹香的海鮮，鮮甜的蟹肉，濃郁的芝士，讓披薩口感更厚實，別有一番風味。
來到Pastaholic不少得吃鮮製意粉，我們選了溫泉蛋蒜香蘑菇鮮製意粉。鮮製意粉以小麥粉揉製，麵條的麥香顯現，再以蒜蓉拌炒，加入滑彈的蘑菇，盡享天然的味美。溫泉蛋極富視覺效果，尤其刺穿溫泉蛋後，蛋黃融入意粉中，集視味雙重享受。
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