明閣 (香港康得思酒店)

Item: 明閣 (香港康得思酒店)
Rating: 3
Author: ceow

Ming Court (Cordis Hong Kong)

580 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

45093

旺角

$401-800

粤菜 (广东) 烧腊点心中菜馆酒店餐厅無翅餐廳

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378

条款及细则:
餐厅:	明閣 (香港康得思酒店)
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ceow

等级2

大鄉里出城，淺嚐一下米芝蓮餐廳🙈可能期望有點過高，食完後覺得有點...失望的感覺🤣🙈我們4人點了燒賣、蝦餃、鹹水角、流沙包、釀蟹蓋、杏片香芒卷（餐牌上沒有的）。整體感覺是，不是不好吃，但是每個點心好像都有點欠缺了甚麼。鹹水角燒賣和蝦餃的質素其實在其他中檔次酒樓也能吃得到的感覺，沒有什麼驚喜。尤其是蝦餃，胡椒粉味有點重。它的流沙包算是一眾酒樓當中較ok的，但也算不上讓人難忘🤔蟹蓋呢...看上去是很吸引的，用料也是很足，一刀切下去滿是蟹肉，聞上去也很香，可是有點失望的是，蟹的鮮味完全被白汁覆蓋了，吃不出蟹的味道🙈香芒卷裡面的似是香芒custard ，沒有很點，但也說不出那是鮮芒果打成的custard還是香芒味的custard🤣如果有點果肉可能更好。所以整體說有點覺得言過期實，也可能是我們沒點到它最特色的招牌點心吧🙈

大鄉里出城，淺嚐一下米芝蓮餐廳🙈
可能期望有點過高，食完後覺得有點...失望的感覺🤣🙈

我們4人點了燒賣、蝦餃、鹹水角、流沙包、釀蟹蓋、杏片香芒卷（餐牌上沒有的）。

整體感覺是，不是不好吃，但是每個點心好像都有點欠缺了甚麼。鹹水角燒賣和蝦餃的質素其實在其他中檔次酒樓也能吃得到的感覺，沒有什麼驚喜。尤其是蝦餃，胡椒粉味有點重。

它的流沙包算是一眾酒樓當中較ok的，但也算不上讓人難忘🤔

蟹蓋呢...看上去是很吸引的，用料也是很足，一刀切下去滿是蟹肉，聞上去也很香，可是有點失望的是，蟹的鮮味完全被白汁覆蓋了，吃不出蟹的味道🙈

香芒卷裡面的似是香芒custard ，沒有很點，但也說不出那是鮮芒果打成的custard還是香芒味的custard🤣如果有點果肉可能更好。

所以整體說有點覺得言過期實，也可能是我們沒點到它最特色的招牌點心吧🙈