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2022-12-04
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一來疫情,二來心肝契仔已經上小一功課忙,所以同好姊妹成年無見過,今晚終於有機會一聚。天氣少少凍,去食火鍋最適合不過。胡椒豬肚雞鍋湯底,白色嘅湯底濃郁,充滿胡椒香氣。配一碟雞肉黑毛豬肉簿切,拖兩拖就熟,一啲都唔靭。企鵝丸造型可愛,一般嘅墨丸味道,純粹靠外型取勝。風味湊湊係鹵水拼盤,有牛筋 、金錢肚、豬手同豬腸,鹵水入味,所有食材都炆得夠淋,好好味。鴨血同鹵水豆腐可以無限添加,鴨血有羽絨味🤣,絕對唔係hea,口感實的的,好有台灣嘅味道。大紅袍沙冰茶味香,有少少似焙茶味,不過近火鍋爐好快溶,搞到啜哂啲茶就只剩番啲冰。
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