風雲丸

营业中

休息中

位於尖沙咀的風雲丸，是一間日本過江龍沾麵店。灣仔店長期排長龍，時日要到尖沙咀工作，工作前便跟男朋友重拾沾麵的美味。石燒肉豚骨魚介沾麵$128+味玉$12超級喜歡吃風雲丸的沾麵，味濃味重，令人一食難忘。熱辣辣的魚介沾湯，採用石頭鍋呈上，保持湯頭的熱度，翻滾的湯越來越濃，味道鮮甜，可惜是此師博落油太多，有點過油。四大片叉燒是這個Mega麵的招牌，厚片豚肉叉燒，肥膏和瘦肉層層相隔，油脂金香得過份，吃光四片，超級滿腹阿。麵條像烏冬麵，粗身圓潤，沾上沾湯，味道一流呢。