Dim Sum Library

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休息中

Item: Dim Sum Library
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Author: 格格1100

220 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28616

金钟

$201-400

粤菜 (广东) 港式点心少盐少糖食店

123

资讯:
餐厅:	Dim Sum Library

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

格格1100

等级2

如題啦食材都係貴價野價錢高就必然啦但值得叫左最鍾意的海膽春卷味道都夾海膽肉係爽同結實唔係淋巴巴非常有口感而且顏色配搭好睇食落新鮮冇怪味要試另外叫左個鵝肝糖心蛋好食到暈必試流心蛋加煎炸到蕉趣變黑的鵝肝入口太香啦鵝肝外趣內軟太讚啦仲有石頭鍋和牛鵝肝飯細細粒鵝肝混入每一口飯裡頭真係好幸福架如果和牛大粒d 口感會好好多擔擔小籠包同黑豚腸粉就相比冇咁驚艷但味道都好好嘅唯投訴張枱太細兩個人都應該俾張大小小枱麻點多兩個點心就冇晒位搞到食得好急急住清碟有時間慢慢歎仲有個茶壺個咀好多茶漬希望洗的時候會清潔下啦或者定期換一下個舊膠

如題啦食材都係貴價野
價錢高就必然啦

但值得

叫左最鍾意的海膽春卷
味道都夾海膽肉係爽同結實唔係淋巴巴
非常有口感而且顏色配搭好睇
食落新鮮冇怪味要試

另外叫左個鵝肝糖心蛋
好食到暈必試
流心蛋加煎炸到蕉趣變黑的鵝肝
入口太香啦鵝肝外趣內軟太讚啦

仲有石頭鍋和牛鵝肝飯
細細粒鵝肝混入每一口飯裡頭
真係好幸福架
如果和牛大粒d 口感會好好多

擔擔小籠包同黑豚腸粉就相比冇咁驚艷
但味道都好好嘅

唯投訴張枱太細
兩個人都應該俾張大小小枱麻
點多兩個點心就冇晒位
搞到食得好急急住清碟
有時間慢慢歎

仲有個茶壺個咀好多茶漬
希望洗的時候會清潔下啦或者定期換一下個舊膠