明閣 (香港康得思酒店)

我們訂了枱，但早到了，有另一枱客已經在門口的梳化等待入座。所以服務員帶我們到了酒窖坐一坐。但裏面只有15度，就走了出來行行。餐廳裝修挺時尚。卥水豬腳仔 ($158)暖暖地，好稔，好入味，正！朗豪炸子雞－半隻 ($238)炸得好香好脆，不太油蓮藕片好薄炸得好香，似薯片龍皇披金甲 ($438)價錢直線上升呀 (早排先$368...)得獎菜又唔食唔得既拆出來的龍躉肉中間釀了蝦膠然後拿去炸，金黃色！又脆又香！又彈牙！還是有點油，哈哈。這碟餸不是太熱，只是暖暖的，不知是否因為我們訂座時已預訂的關係。松露金縷衣 ($298)另一得獎菜，將雞肉起了出來，再加入黑松露，混好便釀入雞皮，好惹味，但有點太油，不太健康。窩燒竹絲雞炒飯 ($238)又是得獎菜，呢個時候已經食到幾飽。。。味覺已經唔係好靈敏，唔知自己食緊咩。但飯是一粒粒的，乾身，一點都唔油！擂沙湯丸 ($55)本身想叫燕晶凝，但見食評好像不太好。叫了擂沙湯丸，等了十分鐘才有，即叫即整！是流沙的！很好！茶錢 $22一位服務十分好，大約每一個侍應照顧兩台客人換碟很快手添水也很快手侍應笑容也很好，十分有禮貌註：今晚是父親節正日，不知是否因為父親節加了