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꧁🇫🇷CP值極高樓上法國菜🍴꧂
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等级3
2022-03-22
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朋友生日飯揀左呢間係銅鑼灣核心地段既Fine Dining😚Lunch Menu 5-course $400有找 性價比高😚店主將餐廳取名為‘Terroir’意指係一個品嘗美酒佳餚既地方🙈 餐廳以酒瓶為設計主題 而且窗外能望到維港海景 果然名副其實👍🏻👍🏻👍🏻

✦同朋友Order左白酒 但因為要時間解凍 所以店員每人送左一杯Prosecco😊😊

✦每個course之間店員都會換上新餐具 以確保客人可以舒適享用接下來嘅每道菜式🤩

✧下午時間餐廳比較多人 而且背景音樂頗大 所以感覺會有少少嘈😅

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🥗🥐𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻
👍🏻▸𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚘𝚗, 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎
簡簡單單但係最有驚喜既前菜🤩 煙三文魚裡面包住cream cheese 再配上沙律菜🥗好清新又開胃既組合😍

▸𝙳𝚞𝚌𝚔 𝙱𝚛𝚎𝚊𝚜𝚝 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 (+𝟐𝟎)
沙律正常發揮 個人認為菜類既配搭可以更豐富😝🙈

👍🏻▸𝙿𝚊𝚗 𝚜𝚎𝚊𝚛𝚎𝚍 𝚏𝚘𝚒𝚎 𝚐𝚛𝚊𝚜 𝚘𝚗 𝚝𝚘𝚊𝚜𝚝 (+𝟖𝟎)
法國菜必食既鵝肝🙈鵝肝食落好綿滑 而且煎得香口 入口即溶😝再配上極鬆脆既法包 值得加錢食呀😚


🦞🥣𝓢𝓸𝓾𝓹
👍🏻▸𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 𝙱𝚒𝚜𝚚𝚞𝚎 (+𝟒𝟎)
高質🦞湯😊 湯不但有龍蝦既鮮味 仲有牛油香同酒香🍷 飲落好有層次感 面頭仲鋪左新鮮龍蝦肉 口感更豐富😚

🍝𝓟𝓪𝓼𝓽𝓪

同朋友一致認為Pasta係5個course裡面最好食!😋🤪

👍🏻▸𝙷𝚘𝚔𝚔𝚊𝚒𝚍𝚘 𝚄𝚗𝚒 𝙲𝚑𝚒𝚝𝚊𝚛𝚛𝚊 (+𝟏𝟎𝟎)
個人覺得全餐最出色既dish😊chitarra係比較厚身既意粉 所以同濃汁特別夾😙特別欣賞廚師對海膽既選材同處理! 海膽醬同牛油 蒜 辣椒結合得好好 食落每條麵都有濃郁又新鮮既海膽味☺️☺️☺️☺️

👍🏻▸𝙿𝚞𝚖𝚙𝚔𝚒𝚗 𝚐𝚗𝚘𝚌𝚌𝚑𝚒, 𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚐𝚐𝚒
原本個人比較中意有口感既意粉 所以對gnocchi興趣不大 但今次食既有Q彈口感而且咬落細滑 芝士醬入口即溶 仲帶有少少gnocchi既薯泥同麵粉香🥰

🐮🐠🐖𝓜𝓪𝓲𝓷

▸𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝚑𝚊𝚗𝚐𝚎𝚛 𝚜𝚝𝚎𝚊𝚔, 𝚐𝚛𝚊𝚝𝚒𝚗 𝚙𝚘𝚝𝚊𝚝𝚘
牛扒反而有點兒失望🥺雖然咬落無筋 但肉質偏韌🥲反而配菜既焗薯又幾好食😅

👍🏻▸𝙽𝚎𝚠 𝚉𝚎𝚊𝚕𝚊𝚗𝚍 𝚛𝚘𝚞𝚐𝚑𝚢 𝚏𝚒𝚕𝚕𝚎𝚝, 𝚖𝚞𝚜𝚝𝚊𝚛𝚍 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖
最好食既main course! 魚肉肉質細嫩而彈牙 魚自身已經帶有甜味 再配上自己製芥末醬 非常開胃😋😋

▸𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝚒𝚋𝚎𝚛𝚒𝚌𝚘 𝚙𝚘𝚛𝚔 𝚛𝚊𝚌𝚔, 𝚛𝚘𝚜𝚎𝚖𝚊𝚛𝚢 𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎
來自西班牙既Iberico Pork肉質鮮嫩無筋😊只要唔煮過頭基本上都無太大問題🙈個人覺得呢道菜不過不失 無太大驚喜🙈


🍰🧁𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽
▸𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎 𝙿𝚒𝚎
▸𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞

掛住慶祝生日 食完先發現原來無影過相🙈兩道甜品都係正常發揮 但特別一讚Birthday Plate既字寫得好靚呀😝👍🏻

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╼ ╾
💰 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮
𝟑 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 - $𝟐𝟒𝟖 𝘱.𝘱
𝟒 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 - $𝟐𝟔𝟖 𝘱.𝘱
𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 - $𝟑𝟐𝟖 𝘱.𝘱

𓂀 🏃環境舒適度: 𝟛.𝟡 / 𝟝
💵ℂℙ值:𝟛.𝟡 /𝟝
👀回頭率:𝟛.𝟡 / 𝟝

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
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味道
4
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食