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2023-09-05
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當你去到一間你覺得好食嘅餐廳然後你會諗起一個人有好想同佢一齊食嘅念頭嘅話咁首先嗰個人一定係你最錫嘅人第二就係間餐廳真係好好食喇!喺呢間餐廳食飯嘅時候我一路諗嘅係好想帶好朋友唻呢度慶祝佢生日!因為環境好classy好有儀式感慶祝大一歲就最啱喇之後就係食物好可以impress到人就算以fine dining嘅餐廳計佢都係食物細緻度好高嘅餐廳即係食物唔係一下子好濃嘅味逼出唻而係好似有前中後調咁慢慢滲出唻慢慢變化而且食物款式都特別唔係就咁西餐=扒而係有蝸牛牛骨髓等嘅菜式牛骨髓唔使講有食過就知香過牛油油過雪花牛居然仲咁大舊😣連油封鴨呢啲心機菜都做得好好油封鴨一切落去個皮向兩邊碎開就知道佢個皮係做得幾薄幾脆好多人整Risotto都會過硬或者過軟但佢地嘅Risotto硬中有軟呢啲先係口感嘛最後就係栗子拿破崙以為栗子做甜品就會好滯但栗子蓉只係一個恰到好處嘅點綴最重要都係拿破崙層層鬆脆嘅texture同充滿幸福感嘅cream！連碟都好講究好靚！
當你去到一間你覺得好食嘅餐廳然後你會諗起一個人
有好想同佢一齊食嘅念頭嘅話
咁首先嗰個人一定係你最錫嘅人
第二就係
間餐廳真係好好食喇!
喺呢間餐廳食飯嘅時候
我一路諗嘅係
好想帶好朋友唻呢度慶祝佢生日!
因為環境好classy
好有儀式感
慶祝大一歲就最啱喇
之後就係
食物好可以impress到人
就算以fine dining嘅餐廳計
佢都係食物細緻度好高嘅餐廳
即係食物
唔係一下子好濃嘅味逼出唻
而係好似有前中後調咁
慢慢滲出唻
慢慢變化
而且食物款式都特別
唔係就咁西餐=扒
而係有蝸牛牛骨髓等嘅菜式
牛骨髓唔使講
有食過就知
香過牛油油過雪花牛
居然仲咁大舊😣
連油封鴨呢啲心機菜都做得好好
油封鴨一切落去
個皮向兩邊碎開
就知道佢個皮係做得幾薄幾脆
好多人整Risotto都會過
硬或者過軟
但佢地嘅Risotto硬中有軟
呢啲先係口感嘛
最後就係栗子拿破崙
以為栗子做甜品就會好滯
但栗子蓉只係一個恰到好處嘅點綴
最重要都係拿破崙層層鬆脆嘅texture同充滿幸福感嘅cream！
連碟都好講究好靚！
张贴
