WM Café & Bar (雅濤居購物商場)

营业中

休息中

靠近馬鞍山海旁嘅餐廳，餐廳外面嘅裝修吸引咗我嘅目光，於是便與友人入去食晚飯餐廳裏面全是沙發卡位，坐上去格外舒服。這裏有晚市套餐，包括一主菜、餐湯餐包和飲品。當晚叫了一個鵝肝菠菜闊條麵和威靈頓牛柳。也追加了兩份薯菜。餐湯有龍蝦湯和蕃茄湯兩種選擇，龍蝦湯大受歡迎已經售罄，於是叫了個蕃茄湯，留待下次再吃這間餐廳先去品嚐龍蝦湯。蕃茄湯茄味濃郁，不會過酸，而且有很多蕃茄蓉和蕃茄果粒，看得出廚師用心親自切碎西湯的食材，盡顯心思。菠菜闊條麵賣相吸引，麵條香滑，醬汁調味適中，配搭蘑菇、羊髀和鵝肝，恍如到訪了法國一般 。而威靈頓牛柳這一道菜本來烹調技術含量高，外層的酥皮把牛肉的肉汁緊緊封鎖住，切開的瞬間，可以看到粉嫩的牛肉切面，把酥皮和牛柳一起吃，可以稱得上是當晚最好吃的一道菜。餐牌上只要加少少錢，就可以額外加小食和星級餐飲，畢竟這裏也是一間bar，相信飲品的調配也有一手，而且餐廳衛生情況也很好，也是吸引我下次光顧的原因。