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2017-07-14
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早餐，全日最重要的一餐，總覺得早餐吃得滿一整天工作也順利，因此去品嚐一下Amber 的米芝蓮早餐。一坐下，就有一杯小的西瓜汁做welcome drink. Grapefruit juice 是早餐的點了一個Central Power Breakfast Bread basket 有朱古力牛角包，baguette , 藍莓muffin 所有麵包上桌時也是微熱的，對於一間米芝蓮餐廳來說是基本要求吧，不錯。Baguette 外脆內軟，坦白說沒有驚為天人地好吃，但4款果醬相當不錯士多啤梨，柚士，白桃，蜜糖白桃最為清香特別。牛油味道不太豐富，是鹽味偏低的牛油朱古力牛角包，半滿的朱古力醬夠香滑，不會過甜，牛角包很多層，很鬆脆，但整體感覺有點油藍莓muffin 有點失望，藍莓味好淡，muffin也沒有很香牛油味的感覺。Salmon & cream cheese bagel 這是所有項目中我覺得做得最好的。煙三文魚堆得高高的，至少有5塊大片煙三文魚，內有青瓜丶生菜、cream cheese , 紅洋蔥，胡椒，整體配合得好好， bagel 不會過硬，入面還夾了一塊硬脆薄片增加口感，相當不錯！ 奄列很巨型
一坐下，就有一杯小的西瓜汁做welcome drink. Grapefruit juice 是早餐的
Grapefruit and watermelon juice
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點了一個Central Power Breakfast
Bread basket
有朱古力牛角包，baguette , 藍莓muffin
所有麵包上桌時也是微熱的，對於一間米芝蓮餐廳來說是基本要求吧，不錯。
Baguette 外脆內軟，坦白說沒有驚為天人地好吃，但4款果醬相當不錯
士多啤梨，柚士，白桃，蜜糖
白桃最為清香特別。
牛油
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牛油味道不太豐富，是鹽味偏低的牛油
朱古力牛角包
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朱古力牛角包，半滿的朱古力醬夠香滑，不會過甜，牛角包很多層，很鬆脆，但整體感覺有點油
藍莓muffin 有點失望，藍莓味好淡，muffin也沒有很香牛油味的感覺。
Salmon bagel with cream cheese
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Salmon & cream cheese bagel
這是所有項目中我覺得做得最好的。
煙三文魚堆得高高的，至少有5塊大片煙三文魚，內有青瓜丶生菜、cream cheese , 紅洋蔥，胡椒，整體配合得好好， bagel 不會過硬，入面還夾了一塊硬脆薄片增加口感，相當不錯！
Omelette , hash browns, tomato, pork sausage
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奄列很巨型，menu指是用Taiyouran 雞蛋，蛋比較黃，比平時的多10倍維他命E (雖然我不知道是否真確）
Omelette
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Omelette 表面煎得平滑，內𥚃熟度剛剛好，不是流心但也不會全熟。 雖橙黃色好美，但蛋味比我相像中少。
可能它計算了你是伴香腸食， 所以蛋基本沒鹽調味。可自行加少少鹽。
雞肉腸就是一般外國超市的高級肉腸吧。
Hash brown s
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Hash browns ，內是薯絲不是薯蓉，口感不錯，但比較似吃炒薯絲多過薯餅。
Coffee
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Freshly brewed coffee. 酸味同苦味也balance 很好的咖啡，不加奶也易入口。 有一整壺。值得一讚是，用餐後咖啡冷了，我問它可不可以refill 熱的給我，他整壺換了新的。很貼心！
<總結>
整個course $330 + 10％ , 酒店餐廳的價錢算是這樣。
服務，食物，也是滿意的，雖然我期望它的麵包會更好吃，最後可能期望太高失望越大。
不可以說驚為天人，但整體不錯，可以舒服地享受豐盛的早餐～
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