🔸First course
▫️香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬
沙律配檸檬醬好清新開胃🍋而魚茸薯仔口感都頗豐富
▫️澳洲M8和牛他他 +$28
和牛他他牛味比較重配上脆餅食好夾🫶🏻單食的話就有點羶~
🔸Second course
▫️野菌忌廉湯
蘑菇湯十分濃厚又creamy 🍄🟫啖啖都散發出蘑的香氣！
🔸Third course
▫️低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁
冬陰功十分重帶有點酸,意粉十分掛汁與冬陰功汁十分夾😚雞胸一啲都唔柴偏嫩！
🔸Fourth course
▫️紅館姜母鴨
一大隻鴨髀啖啖肉食得好爽！鴨肉一啲都唔柴🥰另外可以配埋果醬食層次更豐富
▫️澳洲M5和牛肉眼扒 +$198
肉眼扒超大塊叫咗5成熟完全鎖咗啲肉汁🤤牛扒好嫩牛味亦偏重再加上黑胡椒和鹽食更能突出到牛肉香氣🥩另外沙律配上黑醋偏酸開胃
🔸Fifth course
▫️芒果拿破崙
拿破崙酥皮層次分明又酥脆而芒果好甜再加上吉士醬十分夾🥭
▫️鮮果芝士撻
芝士撻配上藍莓,芝士濃厚撻皮鬆化帶點牛油香而藍莓就有點酸🫐
🔸Sixth course
▫️涷檸茶
🤤好味度 : 8/10
🔙回頭率 : 7/10
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