616牛肉火鍋專門店 (翠怡花園)

营业中

休息中

同朋友去大埔海濱公園踩完單車，放低單車之後行左好耐都未知道想食啲咩，見到呢一間叫616 ，係打邊爐嘅淥一淥，好似幾新奇所以就入咗去試吓。餐廳清一色以唔同部位牛肉做主打，menu會有清晰既簡介，甚至連淥幾多秒都會列明，用既係ipad落單，超級方便。我地嗌左鴛鴦湯底，一邊係清湯，方便我哋試真啲牛嘅味道，另一邊係沙嗲湯底。另外我哋太口渴嘅關係，即刻嗌咗佢哋自家出嘅菊花桂圓露同埋洛神玫瑰茶，前者勁清涼，有助清熱，後者比較酸，可用作開胃。主角出場啦，就係唔同部分既牛，第一款係滑尾龍，係要混埋啲蛋漿一齊淥，口感食落去似滑牛肉，好彈牙，啲蛋漿令到牛肉更加滑，好好食。第二款係吊龍伴，牛肉係薄薄一片，但係估佢唔到，牛味係勁濃，食落係爽口既。第三款係金花趾，比較爽口，唔會好肥，牛味足，讚！另外仲嗌左娃娃菜同紫菜卷，紫菜同響鈴相當夾，紫菜快淥後仍然好脆，有驚喜。