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2021-06-06
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一行五人分了兩枱到這裡食 Dining City 套餐。百花乳豬併蜜餞金華火腿，乳豬脆百花彈牙，金華火腿甜甜地，吾錯。白露筍海鮮羹，白露筍、帶子、斑粒頗多，但略鹹。另外藥膳燉湯，足料，喜歡藥材湯的不可錯過。花膠蝦子柚皮扣鵝掌，柚皮是工夫菜，鵝掌炆得好入味，入口即溶，花膠就正正常常。煎焗梅肉柳配山渣醋汁，切開件肉柳充滿肉汁，一路食一路仲出緊煙，熱呼呼的，個汁甜甜酸酸，好醒胃。鮮鮑乾逼伊面，鮮鮑個子不少，彈性十足，但個伊面好多汁，應該似系湯伊面多d，做不到乾逼的效果。果仁麻薯，外皮系糯米，個餡系鳳梨蓉，有啲吾系好夾。燕窩杏仁露，燕窩份量多，杏仁露吾太甜，幾好。其實今晚每道菜份量都不少，至於食物質素，整體來說，都幾吾錯！
百花乳豬併蜜餞金華火腿，乳豬脆百花彈牙，金華火腿甜甜地，吾錯。
白露筍海鮮羹，白露筍、帶子、斑粒頗多，但略鹹。
另外藥膳燉湯，足料，喜歡藥材湯的不可錯過。
花膠蝦子柚皮扣鵝掌，柚皮是工夫菜，鵝掌炆得好入味，入口即溶，花膠就正正常常。
煎焗梅肉柳配山渣醋汁，切開件肉柳充滿肉汁，一路食一路仲出緊煙，熱呼呼的，個汁甜甜酸酸，好醒胃。
鮮鮑乾逼伊面，鮮鮑個子不少，彈性十足，但個伊面好多汁，應該似系湯伊面多d，做不到乾逼的效果。
果仁麻薯，外皮系糯米，個餡系鳳梨蓉，有啲吾系好夾。
燕窩杏仁露，燕窩份量多，杏仁露吾太甜，幾好。
其實今晚每道菜份量都不少，至於食物質素，整體來說，都幾吾錯！
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