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點選 B 澳洲極上和牛餐，可享澳洲 M6 和牛牛腹肉、南非和牛三花腱、大埔振興瀨尿牛丸、美國特選安格斯牛肉、伊比利亞黑毛豬及粒粒墨魚鮮蝦滑等，同時設自助區提供開胃涼菜、小食、熟食、沙律吧、大量火鍋配料、飲品及雪糕等，食材超過 100 款
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點選咸菜胡椒豬肚雞湯，建議滾起先飲湯再加火鍋食材，暖身咸菜配搭紅棗、唐芹及豬肚雞，胡椒香濃厚夠暖胃
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肉類方面，澳洲 M6 和牛柔嫩有彈性，油花分佈平均，肉香甘甜，值得一試；南非和牛及美國安格斯牛肉皆爽嫩有肉香；伊比利亞黑毛豬同樣爽脆嫩滑，帶豐富油脂
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其他食材方面，瀨尿牛丸爽滑彈牙做到超爆汁效果、黃沙豬膶粉嫩香甜、鵝腸爽脆、鮮蝦雲吞足料鮮味；前菜有韓式菠菜、芽菜、泡菜等，熟食有惹味麻辣鴨血及泡椒豬手等，火鍋配料款式多且新鮮，最喜歡餐廳提供自家調製花茶，天然解膩；甜品有雪糕、軟糖及葡撻等，定能滿足大胃王！
