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2023-02-20
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幾個月前book 定終於可以一試Lunch 4 course $988 / 5 course $1098麵包有五款有軟有硬唔同口感左邊無鹽牛油，右邊有鹽牛油我比較喜歡軟麵包配有鹽牛油前菜紅菜頭配上旁邊酸酸的jam . 很開胃頭盤 法式醃魚伴青蘋果配煙燻鰻魚忌廉很特別的一度菜, 感覺似鰻魚他他. 超級推薦湯芹荣頭濃湯伴蘑菇配帕馬森芝士頭幾口的味道很挾, 很CREAMY, 但芹菜味愈飲愈重. 不太喜歡主菜時令鮮魚伴千層大蔥馬鈴薯配香草汁用了魔鬼魚, 肉身很厚很滑,配上馬鈴薯和西洋菜汁,口感味道很好, 但大蔥有點多....甜品提子乾布甸伴香橙焦糖汁配雲呢拿雪糕外面朱古力脆皮, 裡面提子乾布甸(蛋糕?!). 配上面的香橙焦糖CREAM 加自家制雲呢拿雪糕這個組合有驚喜!超過讚! 4度菜都已經很飽. 可能個湯太CREAMY 有點濟. 最後再加上餐後小甜品, 十分滿足!!
終於可以一試
Lunch 4 course $988 / 5 course $1098
麵包有五款有軟有硬唔同口感
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我比較喜歡軟麵包配有鹽牛油
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紅菜頭配上旁邊酸酸的jam . 很開胃
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法式醃魚伴青蘋果配煙燻鰻魚忌廉
很特別的一度菜, 感覺似鰻魚他他. 超級推薦
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湯
芹荣頭濃湯伴蘑菇配帕馬森芝士
頭幾口的味道很挾, 很CREAMY, 但芹菜味愈飲愈重. 不太喜歡
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主菜
時令鮮魚伴千層大蔥馬鈴薯配香草汁
用了魔鬼魚, 肉身很厚很滑,配上馬鈴薯和西洋菜汁,口感味道很好,
但大蔥有點多....
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甜品
提子乾布甸伴香橙焦糖汁配雲呢拿雪糕
外面朱古力脆皮, 裡面提子乾布甸(蛋糕?!). 配上面的香橙焦糖CREAM 加自家制雲呢拿雪糕
這個組合有驚喜!超過讚!
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4度菜都已經很飽. 可能個湯太CREAMY 有點濟.
最後再加上餐後小甜品, 十分滿足!!
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