281
82
82
餐厅: 南海一號
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
32
0
2022-08-20 866 浏览
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館,在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴,做法複雜,菜餚的造型亦十分精緻。 一星期唯一日一日假期,當然不能浪費,我朋友先去間有靚風景既餐廳,而我要近尖沙咀方便我返工,所以我地擇左位於I Square 30樓南海一號。事不宜遲立即去相。我地2人擇左點心任點,食90分鐘,食野未食其實已經相機先食,加上這個無敵大風景簡直未食已經飽左。脆皮素春卷:外皮脆卜卜,入口爽脆,配合磨菇,青菜,羅白,非常好食芝麻綠茶餅:入口鬆弛,線茶味香濃,炒香芝麻好正,非常好食蟹子燒賣:皮薄,香菇味夠濃郁,與豬肉的比例恰到好處,蝦肉彈牙,好食黑松露素粉果:粉果粒粒都很飽滿,餡料十足及很爽口,外皮偏厚但入口口感非常煙韌,亦很軟熟。蝦蛟:皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見。鮮蝦菜苗餃:裡面有爽脆馬蹄,冬菇,爽中蝦,新鮮豆苗,內涵一d都唔吝嗇外型精緻,皮薄,好食潮式糯米卷:糯米卷熱辣辣,糯米煙韌夠香口,入面有花生同埋蝦米,味道不錯日式煎餃子:煎得有點焦,裡面的是椰菜豬肉餡,椰菜仍然保留一點爽度,味道不錯,當然如果有多點肉汁就更加好,餃皮不算很薄沙爹京葱炒牛肉:炒熟的京蔥味道帶甜,牛肉
更多
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館,在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴,做法複雜,菜餚的造型亦十分精緻。

一星期唯一日一日假期,當然不能浪費,我朋友先去間有靚風景既餐廳,而我要近尖沙咀方便我返工,所以我地擇左位於I Square 30樓南海一號。事不宜遲立即去相。

我地2人擇左點心任點,食90分鐘,食野未食其實已經相機先食,加上這個無敵大風景簡直未食已經飽左。


21 浏览
0 赞好
0 留言

脆皮素春卷:外皮脆卜卜,入口爽脆,配合磨菇,青菜,羅白,非常好食
17 浏览
0 赞好
0 留言

芝麻綠茶餅:入口鬆弛,線茶味香濃,炒香芝麻好正,非常好食

16 浏览
0 赞好
0 留言

蟹子燒賣:皮薄,香菇味夠濃郁,與豬肉的比例恰到好處,蝦肉彈牙,好食

黑松露素粉果:粉果粒粒都很飽滿,餡料十足及很爽口,外皮偏厚但入口口感非常煙韌,亦很軟熟。

12 浏览
0 赞好
0 留言

蝦蛟:皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見。

13 浏览
0 赞好
0 留言

鮮蝦菜苗餃:裡面有爽脆馬蹄,冬菇,爽中蝦,新鮮豆苗,內涵一d都唔吝嗇外型精緻,皮薄,好食

14 浏览
0 赞好
0 留言

潮式糯米卷:糯米卷熱辣辣,糯米煙韌夠香口,入面有花生同埋蝦米,味道不錯

21 浏览
0 赞好
0 留言

日式煎餃子:煎得有點焦,裡面的是椰菜豬肉餡,椰菜仍然保留一點爽度,味道不錯,當然如果有多點肉汁就更加好,餃皮不算很薄

12 浏览
0 赞好
0 留言

沙爹京葱炒牛肉:炒熟的京蔥味道帶甜,牛肉肉質嫩滑。
19 浏览
0 赞好
0 留言

滑蛋鮮蝦仁:簡單的原料,豐富的營養,亮麗的色彩,鮮嫩的口感
個人感想:蝦蛟非常好食,我食完又食,座位舒服,服務好好,非常喜歡,風景好正。唯一缺點,無服務員會主動上茶,比較被動。














12 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-14
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)