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2018-02-08
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每次去金鐘太古廣場見到呢間裝修好靚的茶樓都想試試。今日叫左8個點心，個個都好好食，好有驚喜。但價錢都頗貴，埋單七百幾蚊。特別介紹幾個好食點心：1. 海膽春卷： 海膽好新鮮，配合春卷脆皮好有創意。2.花枝腸粉響鈴： 初初以為普通炸兩，但原來裏面係好多層的響鈴，好脆，腐皮的味道濃郁。3. 星斑菜餃： 星斑用薑絲煮過好入味，而且都幾厚，配合菜餃感覺唔太膩。4.和牛酥：牛肉味道好好，酥皮好鬆化亦唔會太咸，味道剛剛好。5. 鵝肝唐心蛋： 鵝肝厚大，配合蝦子金泊同唐心蛋，味道不錯，可是當中有小插曲，我叫左呢個點心成個鐘，追單追左3次，分別2個waiters都跟漏單，最後因為佢地想我準時交枱，仲提意我取消，當時真係好不爽，點解會有waiter做錯野，要客人等大半個鐘，最慘等的時候佢地係走過來話你知就有，但end up提意你取消lor, omg! 最後經理知道佢地唔岩，不斷叫返廚房整返比我地。 總結這餐廳食物味道很好，價錢頗貴，服務一般，用餐時間好差，只有1-1.5hrs 好苛刻，其實價錢已經好貴，可唔可以比多少少時間客人享受美食，享受與朋友家人飲茶的樂趣，我知太古廣場鋪租好貴，要做多幾轉客，但點解要
1. 海膽春卷： 海膽好新鮮，配合春卷脆皮好有創意。
2.花枝腸粉響鈴： 初初以為普通炸兩，但原來裏面係好多層的響鈴，好脆，腐皮的味道濃郁。
3. 星斑菜餃： 星斑用薑絲煮過好入味，而且都幾厚，配合菜餃感覺唔太膩。
4.和牛酥：牛肉味道好好，酥皮好鬆化亦唔會太咸，味道剛剛好。
5. 鵝肝唐心蛋： 鵝肝厚大，配合蝦子金泊同唐心蛋，味道不錯，可是當中有小插曲，我叫左呢個點心成個鐘，追單追左3次，分別2個waiters都跟漏單，最後因為佢地想我準時交枱，仲提意我取消，當時真係好不爽，點解會有waiter做錯野，要客人等大半個鐘，最慘等的時候佢地係走過來話你知就有，但end up提意你取消lor, omg! 最後經理知道佢地唔岩，不斷叫返廚房整返比我地。
總結這餐廳食物味道很好，價錢頗貴，服務一般，用餐時間好差，只有1-1.5hrs 好苛刻，其實價錢已經好貴，可唔可以比多少少時間客人享受美食，享受與朋友家人飲茶的樂趣，我知太古廣場鋪租好貴，要做多幾轉客，但點解要辛苦客人呢？
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