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2023-03-20
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喺大圍屹立不倒的「新強記」出名食燒鵝、乳鴿同雞粥，聽就聽人講得多，自己就真係未試過平日嚟開大圍探婆婆順道就試一試店外有氣勢的「新強記」牌匾，以能代表酒家的招牌名菜金雞作招徠；紅磚外牆配以綠瓦頂，之上懸掛著一排甚有氣派的大紅燈籠及串燈籠，充滿著古色古香的裝修風格；店內掛上山水畫，餐碟同樣用上帶有山水圖案的，非常貫徹==========🔹新強記燒鵝飯 午市優惠 $68鵝鵝數量超過十件，大小均勻，白飯份量充足，配以新鮮豆角鵝皮微脆富油香，鵝肉鹹度適中有鵝味，脂肪比例低，緊實有彈性推介指數：8.5/10==========🔹金牌咖喱牛腩煲 午市優惠 $88配白飯一碗牛腩煲有牛筋、青椒、紅椒、薯仔及洋蔥，足料豐富配料新鮮 薯仔經走油夠粉香牛腩數量超過十件，帶腩衣；牛腩炆煮時間剛好，入味有嚼頭而不"鞋"口 咖喱汁小辣，咖喱香出眾，稀稠度適中，送飯一流推介指數：9.5/10==========🔹蟹籽燒賣皇 (頂) $40燒賣夠大粒裡面有原隻蝦肉，豬肉帶點彈性而肥肉不多，調味不錯推介指數：7/10==========🔹菜苗鮮蝦餃 (大) $30隻隻飽滿，賣相得體蝦肉爽口彈牙有鮮味，菠菜苗鮮嫩香口，餃
平日嚟開大圍探婆婆順道就試一試
店外有氣勢的「新強記」牌匾，以能代表酒家的招牌名菜金雞作招徠；紅磚外牆配以綠瓦頂，之上懸掛著一排甚有氣派的大紅燈籠及串燈籠，充滿著古色古香的裝修風格；店內掛上山水畫，餐碟同樣用上帶有山水圖案的，非常貫徹
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🔹新強記燒鵝飯 午市優惠 $68
鵝鵝數量超過十件，大小均勻，白飯份量充足，配以新鮮豆角
鵝皮微脆富油香，鵝肉鹹度適中有鵝味，脂肪比例低，緊實有彈性
推介指數：8.5/10
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🔹金牌咖喱牛腩煲 午市優惠 $88
配白飯一碗
牛腩煲有牛筋、青椒、紅椒、薯仔及洋蔥，足料豐富
配料新鮮 薯仔經走油夠粉香
牛腩數量超過十件，帶腩衣；牛腩炆煮時間剛好，入味有嚼頭而不"鞋"口 咖喱汁小辣，咖喱香出眾，稀稠度適中，送飯一流
推介指數：9.5/10
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🔹蟹籽燒賣皇 (頂) $40
燒賣夠大粒
裡面有原隻蝦肉，豬肉帶點彈性而肥肉不多，調味不錯
推介指數：7/10
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🔹菜苗鮮蝦餃 (大) $30
隻隻飽滿，賣相得體
蝦肉爽口彈牙有鮮味，菠菜苗鮮嫩香口，餃皮厚度、濕度及軟硬度適中而不黏牙
推介指數：9.5/10
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🔹古法燒腩卷 (中) $28
芋頭粉香，燒腩層次分明帶點點肉香
卷皮軟熟有彈性
推介指數：8/10
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茶錢每位$10，收取加一服務費
整體用餐體驗滿意，食物質素高，值得回訪
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