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港铁大围站 D 出口, 步行约3分钟
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电话号码
26138208
营业时间
今日营业
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
星期一至日
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
公众假期
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
公众假期前夕
08:00 - 15:45
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
😍新强记烧鹅皇｜招牌烧鹅乳鸽鸡粥小菜套餐｜份量十足既家庭聚会之选🧑🧑🧒🧒今晚食咗老字号大围新强记烧鹅皇嘅「招牌烧鹅乳鸽鸡粥小菜套餐」🥘果然名不虚传！套餐内容丰富，每道菜都足料大份，绝对适合多人分享，难怪晚市座无虚席🧑🧑🧒🧒🧑🧑🧒🧒🧑🧑🧒🧒✨ 金牌烧乳鸽香喷喷既乳鸽有两大只，贴心分开八件，外皮烧得金黄酥脆💛肉质嫩滑多汁，咬落仲有微微肉汁渗出，蘸少少淮盐更提鲜😌😌🦢 招牌新强记烧鹅皇烧鹅皮脆肉嫩，油脂分布均匀，入口甘香不腻🧡鹅肉腌得入味，配上酸梅酱岩岩好🍲 招牌鸡粥🐣粥底绵滑，鸡味浓郁，仲有唔少嫩滑鸡件，啖啖都系精华暖胃又满足，例牌够4-5人共享🐟 椒盐九肚鱼好大碟，炸粉薄脆，九肚鱼肉质嫩滑，椒盐调味恰到好处，唔会过咸外酥内软，送啤酒一流🥬 鱼汤腐皮浸白菜仔鱼汤鲜甜无腥味，排碟仲好靓腐皮吸尽汤汁精华，白菜仔爽脆清甜，中和返成餐🍨 甜品惊喜 最后仲有两款免费甜品！红豆沙煮到起沙，甜度适中；南瓜西米露香滑浓郁，热辣辣饮落好舒服
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今日晚饭嚟到呢间屹立咗喺沙田大围好多年嘅老字号。招牌烧鹅乳鸽鸡粥小菜套餐($758)(4人)一个价钱，已经可以食晒餐厅最出名嘅嘢，呢个套餐绝对大满足。乳鸽俾咗两只，每人食到半只乳鸽，佢炸得好脆，味道一啲都唔骚，果然系招牌菜。鸡粥嘅份量，分四个人嘅话每人都可以有两碗，绝对唔吝啬。粥嘅味道够晒浓，好入味，粥亦都好绵，入口舒服。烧鹅好肥美，钟意食皮嘅人会好开心，因为𠮶啲皮好脆，不过钟意食肉嘅话，佢嘅烧鹅就肥膏比较多，肉嘅部份得好少。另外两个小菜，我哋叫咗椒盐九肚鱼同埋金银蛋苋菜，不过不失，都系家常小菜。
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呢间系好出名嘅沙田鸡粥同烧乳鸽，以前同屋企人经常过嚟食野，不过真系太耐无嚟过，而家自己生完小朋友在次过嚟食，无谂过咁惊喜，味道同细个时食嘅味道一样，实在太回味，今次食返最出名嘅红烧乳鸽，一样系咁皮脆肉嫩。鱼香茄子普普通通一道菜但系就煮到好有镬气味道啱啱好。黄金虾球粒粒都系大虾超级香脆嘅外皮包住咸咸香香嘅金沙，香口都爆。仲有个鱼汤腐皮浸时菜，鱼汤味道好好比我当汤咁饮哂。整体有种怀旧嘅亲切感。员工仲好好态度好好服务。
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主打怀旧粤菜及怀旧点心，环境明亮舒适，啱晒家庭或朋友聚会。我次次去都系为咗揾番旧式香港人情味。必点招牌强记鸡粥，材料丰富，粥底够清甜，鸡肉滑溜，米粒黏绵绵，简单但有心机。烧鹅脾饭，鹅脾份量足，肉质结实带肉香，啲饭吸晒鹅汁，食落满足。加$68 就可以有金牌烧乳鸽一只，外皮金黄，但今次鸽肉就干咗少少。怀旧点心方面，古法烧腩卷外脆内嫩，油香但唔腻。糯米包大大个，馅料饱满，软糯咸香；椰香黄金糕香滑唔太甜，好有怀旧感觉。菜式用心传统，好值得推荐。
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老牌酒家原汁原味呈现怀旧点心与地道小菜，从招牌烧鹅到港式咖喱煲尽显老香港情怀！绝对适合家庭聚会与长辈品茗之选～🔸新强记招牌烧鹅 $190/例
镇店名菜🔥！鹅皮烤至金黄酥脆，油脂分布均匀，肉质鲜嫩多汁～搭配特制酸梅酱更显风味，品质历久不变👑🔸招牌咖喱牛腩煲 $128
港式风味十足💥！咖喱酱汁浓郁微辣，马铃薯炖至绵密，牛腩软嫩入味～最适合搭配白饭享用，美味程度爆表🍚🔸竹笙香菇烩豆腐 $118
素食者首选🌱！竹笙饱吸高汤鲜味十足，香菇厚实爽口，豆腐细嫩滑顺～整体清爽不失风味，深受长辈青睐❤️
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