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2023-07-05
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今日唔講咁多廢話啦,因為我經開旺角成日見到呢間鋿晶館, 行過見到啲人成日食烤魚或者酸菜魚 ,其實都幾吸引我 ,咁我同D酒肉朋友一齊就去試下:麻辣活烤魚:這道餸以新鮮的魚類烤製,配以香辣的麻辣調味料。魚肉嫩多汁,外皮烤得酥脆,口感迷人。充滿辣味和香氣的烤魚,俾我帶來滿足的辣味享受。花膠螺頭燉赤肉湯:湯底濃郁,使用花膠同螺頭燉煮,再加入鮮嫩嘅肉。湯汁滋味豐富,花膠同螺頭帶出鮮甜味道,加埋肉嘅滑嫩口感,好適合暖身或補下。活拆生剝鮮蝦腸粉:點心以鮮蝦製成,配上滑嫩嘅腸粉。蝦肉鮮甜多汁,腸粉口感綿密,同時食落好滑好香。 聽講呢間餐廳全部都係自家製嘅點心,即叫即蒸,而且個師傅喺行內幾有名嘅,大家要試吓。椒鹽排骨:呢道菜以排骨沾上椒鹽炸製而成,外脆內嫩。椒鹽香氣四溢,鹹香味道豐富,同排骨嘅肉汁結合得恰到好處。 最重要就係都幾多蒜蓉,啱曬我口味。百花炸釀蟹鉗:外層裹上精緻的麵粉加蝦肉,再經過炸至金黃酥脆。蟹鉗肉質鮮美,配上香脆的外皮,口感豐富。充滿海鮮風味和口感的炸蟹鉗美食。 我幾鍾意呢度餸,因為真係有蟹肉畀我食。蒜香石斑片蒸飯:以鮮嫩的石斑片蒸製而成,蘸上蒜香醬汁,搭配香氣四溢的蒸飯。石斑肉質鮮嫩,
麻辣活烤魚:
這道餸以新鮮的魚類烤製,配以香辣的麻辣調味料。魚肉嫩多汁,外皮烤得酥脆,口感迷人。充滿辣味和香氣的烤魚,俾我帶來滿足的辣味享受。
花膠螺頭燉赤肉湯:
湯底濃郁,使用花膠同螺頭燉煮,再加入鮮嫩嘅肉。湯汁滋味豐富,花膠同螺頭帶出鮮甜味道,加埋肉嘅滑嫩口感,好適合暖身或補下。
活拆生剝鮮蝦腸粉:
點心以鮮蝦製成,配上滑嫩嘅腸粉。蝦肉鮮甜多汁,腸粉口感綿密,同時食落好滑好香。 聽講呢間餐廳全部都係自家製嘅點心,即叫即蒸,而且個師傅喺行內幾有名嘅,大家要試吓。
椒鹽排骨:
呢道菜以排骨沾上椒鹽炸製而成,外脆內嫩。椒鹽香氣四溢,鹹香味道豐富,同排骨嘅肉汁結合得恰到好處。 最重要就係都幾多蒜蓉,啱曬我口味。
百花炸釀蟹鉗:
外層裹上精緻的麵粉加蝦肉,再經過炸至金黃酥脆。蟹鉗肉質鮮美,配上香脆的外皮,口感豐富。充滿海鮮風味和口感的炸蟹鉗美食。 我幾鍾意呢度餸,因為真係有蟹肉畀我食。
蒜香石斑片蒸飯:
以鮮嫩的石斑片蒸製而成,蘸上蒜香醬汁,搭配香氣四溢的蒸飯。石斑肉質鮮嫩,蒜香醬汁提升了風味,配上香噴噴的蒸飯,味道上佳。
啫啫生菜煲:
這道餸以新鮮的生菜燉煮而成,搭配豐富的蔬菜和滋味醬汁。生菜保持了脆爽的口感,味道鮮美。 最緊要就係個煲都幾熱下同咋咋聲。
傳統芝麻糕:
甜品是一種傳統的香港糕點,以芝麻為主要成分製作而成。芝麻糕口感軟綿,帶有濃郁的芝麻香氣,甜度適中。 呢度甜品作為完结係最適合。
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