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2025-06-17
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位於中環南豐大廈的「飲茶」，名字簡潔易記，是一家將創意與傳統完美融合的餐廳。這次品嚐的菜色令人驚艷，每一道都展現出廚師的細膩心思與高超技藝。 首推「香茅胡椒大蝦」，蝦肉鮮甜彈牙，香茅與胡椒的香氣層次分明，少辣調味更突顯食材原味，讓人回味無窮。「海膽八寶海鮮豆腐」則是一道奢華之作，海膽的濃郁與海鮮的鮮美完美結合，豆腐滑嫩如絲，入口即化，絕對是必點菜式。「干煸四季豆」鑊氣十足，少辣版本更適合大眾口味，豆角爽脆，搭配微辣香氣，非常下飯。 甜品「香草脆鮮奶」外酥內軟，香草香氣清新，甜而不膩；「筍尖鮮蝦餃」皮薄餡足，蝦肉鮮美，筍尖增添爽脆口感，點心水準不輸專業茶樓。茗茶清香解膩，為整餐畫上完美句點。 服務方面，侍應態度親切，環境舒適，加上合理的價格（人均約$300），性價比極高。無論是朋友聚餐或情侶約會，「飲茶」都是中環區不可錯過的美食選擇！
首推「香茅胡椒大蝦」，蝦肉鮮甜彈牙，香茅與胡椒的香氣層次分明，少辣調味更突顯食材原味，讓人回味無窮。「海膽八寶海鮮豆腐」則是一道奢華之作，海膽的濃郁與海鮮的鮮美完美結合，豆腐滑嫩如絲，入口即化，絕對是必點菜式。「干煸四季豆」鑊氣十足，少辣版本更適合大眾口味，豆角爽脆，搭配微辣香氣，非常下飯。
甜品「香草脆鮮奶」外酥內軟，香草香氣清新，甜而不膩；「筍尖鮮蝦餃」皮薄餡足，蝦肉鮮美，筍尖增添爽脆口感，點心水準不輸專業茶樓。茗茶清香解膩，為整餐畫上完美句點。
服務方面，侍應態度親切，環境舒適，加上合理的價格（人均約$300），性價比極高。無論是朋友聚餐或情侶約會，「飲茶」都是中環區不可錯過的美食選擇！
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