鍾意佢靜靜地 唔使同人迫
適逢大閘蟹季節
今次同媽媽黎翡翠江南先試吓啲前奏
由於想試多幾款招牌菜 所以我同朋友決定散叫唔要套餐 可以自由揀選心水美食
四喜烤麩
作為前菜相當開胃
烤麩吸收晒醬汁精華
口感軟腍得嚟帶少少咬口
伴隨嘅冬菇、木耳、荀絲、枝豆口感更加豐富
蟹粉生煎包（3隻） 真心推薦！一咬開湯汁爆出 要小心燙口
蟹粉味道濃郁得嚟唔會腥
包底煎得金黃香脆
比起小籠包 我更鍾意香脆口感嘅生煎包
紅燒肉百頁結
紅燒肉肥瘦適中，入口即化
百頁結索盡肉汁
食落好惹味
送飯一流
蟹粉豆腐煲
蟹粉份量十足
每啖豆腐都沾滿金黃蟹粉
滑溜豆腐同濃郁蟹粉形成完美對比
味道豐富又唔會太膩
黃金蟹粉撈飯
真正邪惡之選 將蟹粉同飯撈勻
每粒米都沾滿金黃蟹粉
香氣撲鼻
雖然罪惡感爆燈
但咁樣包住食真係好滿足呀
蒜香萵筍絲
食咗咁多濃味菜式
呢個清淡嘅萵筍絲正好平衡一下
蒜香十足，萵筍爽脆
簡簡單單就好好味
薑茶湯丸
作為完美結尾
薑茶夠晒辣，暖胃又舒服
湯丸皮薄餡靚 已經好耐冇食過手搓既湯圓皮
芝麻餡流心效果滿分
翡翠江南無論環境、服務同食物質素都令人滿意。有翡翠集團嘅加持 ， 信心保證。下次想食高質中菜，一定會再嚟！
