Flames (黃埔天地)

营业中

休息中

今晚和友人到黃埔逛逛，一出地鐵站對面街轉角位就見到一間落地玻璃望入去好有氛圍感的餐廳。於是，便入去食個晚餐。小食方面，避風塘雞翼香脆，炒料味道一流，完全是避風塘的味道，雞翼外脆皮內鮮嫩多汁，再沾上避風塘的炒料，味道風味又地道。主食方面，12安士紐西蘭安格斯肉眼排配薯條，肉眼排厚厚的肉排，切落去肉汁擠出來，香噴噴的牛肉鮮味，咬上口仲有餘溫，而且肉汁全部鎖係肉入面，爽滑滋滋入味。薯條炸得香脆，香口脆脆，好食到要和朋友爭住搶來食。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉，大蝦鮮甜爽口，完全是新鮮嘅大蝦，加上龍蝦汁，扁意粉的味道沾上大蝦、龍蝦汁和三文魚籽的結合下，鮮味重之餘香氣撲鼻，吃上口是一啖啖的滿足。飲品方面，食牛排一定要配上白酒，和牛排的口感配上，來個回甘。奶昔方面，選擇了nuts bout tella 甜甜的，為一整天畫上完滿的感嘆號！甜品方面，自己製的蘋果派和芝士蛋糕 都非常有水準，滿滿的Cream 配焦糖和巧克力醬，配搭得都非常好。