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2021-06-30
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雖然店名以丼為名，除了丼主打，還有其他美食。地方雖小，但美食選擇絕對不少，每款菜式，也能做得出色，難怪入座率也非常高。******************************豊勝手丼位於銅鑼灣VPoint 商場地鋪，雖不在心臟位置，美食眾多選擇之下，還能有其吸引之處。從地鐵站前來也很方便。餐廳裝潢滿有日本風味，地方不算大，但都有吧枱，和一般order枱。餐牌之中，包括了前菜、沙律、壽司、刺身、丼飯、盛盒和燒物。飲品，除了酒精飲品，也有果味梳打和罐裝汽水，食物種類和選擇都不少。完熟白桃梳打 HKD36，有10%白桃果汁成份，白桃還要是山梨縣長野縣產，難怪如此清香白桃味，吸引不少女仕食客點選的飲品之選。日式炸豆腐 HKD38，一客豆腐有5小粒，剛好一口一粒，配了點蘿蔔蓉和葱花，放在甜醬汁之中，豆腐邊位，吃下時還有點脆口感，豆腐口感滑溜，又帶醬汁甜味，最喜歡吃上日本葱花，非常脆口又可以帶出香味。蟹甲羅燒 HKD108，這蟹甲羅燒沒有生雞蛋在蟹膏之上，但吃上口一樣滿有蟹膏香味，加入了蟹子和蟹肉絲，口感脆口蟹子，吃上口時非常滿足。還伴上餅乾而吃，沒想到味道如此夾。直接而吃，蟹膏鮮味濃郁，如配
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豊勝手丼位於銅鑼灣VPoint 商場地鋪，雖不在心臟位置，美食眾多選擇之下，還能有其吸引之處。從地鐵站前來也很方便。
餐廳裝潢滿有日本風味，地方不算大，但都有吧枱，和一般order枱。
餐牌之中，包括了前菜、沙律、壽司、刺身、丼飯、盛盒和燒物。飲品，除了酒精飲品，也有果味梳打和罐裝汽水，食物種類和選擇都不少。
完熟白桃梳打 HKD36，有10%白桃果汁成份，白桃還要是山梨縣長野縣產，難怪如此清香白桃味，吸引不少女仕食客點選的飲品之選。
日式炸豆腐 HKD38，一客豆腐有5小粒，剛好一口一粒，配了點蘿蔔蓉和葱花，放在甜醬汁之中，豆腐邊位，吃下時還有點脆口感，豆腐口感滑溜，又帶醬汁甜味，最喜歡吃上日本葱花，非常脆口又可以帶出香味。
蟹甲羅燒 HKD108，這蟹甲羅燒沒有生雞蛋在蟹膏之上，但吃上口一樣滿有蟹膏香味，加入了蟹子和蟹肉絲，口感脆口蟹子，吃上口時非常滿足。還伴上餅乾而吃，沒想到味道如此夾。直接而吃，蟹膏鮮味濃郁，如配白飯而吃也是一流。
海之幸 HKD298，當中包括了日本海膽、三文魚子、蟹鉗、赤蝦、油甘魚、拖羅、魚翅邊，配上海帶，酸薑和芥末，份量一點都不少，配上是赤醋飯。
先試魚翅邊，清甜魚翅邊沒有被赤醋飯影響了味道，還能吃到滑溜翅邊口感，慢慢還能吃出魚油，非常美味。油甘魚油味香濃海膽更不用多說，鮮甜滑溜，非常滿足。拖羅更不用多說，入口有溶化口感，魚油慢慢而出。赤蝦更不用多說，膠質滿滿口感，鮮甜無比。三文魚子脆口爆漿的口感，可以把鮮味完全釋放出來，配上海膽和赤醋飯一拼而吃，非常美滿。無論是吃上那種食材，無論是油份，口感和膠質都滿滿，滿有一份幸福感覺。
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