鮮味蒸滾鍋

聽聞尖沙咀嘅「鮮味蒸滾鍋」好耐，今次終於的起心肝去試。佢哋個「極上海鮮盛宴」果然冇吹水，每款海鮮都係高質素，蒸出嚟嘅原汁原味，鮮甜程度真係難以用筆墨形容。

一定要大力推介佢哋嘅「澳洲青年龍蝦」。開邊蒸嘅方法讓蒜蓉嘅香氣完全滲入龍蝦肉裡面，龍蝦肉蒸得啱啱熟，肉質結實彈牙，蝦膏豐腴，個種鮮味真係令人食到舐舐脷。另外「北海道帶子」大大粒，蒸完之後依然保持到軟嫩多汁，一啖一粒，超級滿足。

最後個粥底更加係神來之筆。當店員將蔥花同芫茜加入粥裡面，撈勻之後每人分一碗，飲落去真係鮮甜到不得了。呢個粥集合咗所有海鮮嘅精華，係成餐飯嘅完美總結。食完之後成個人暖笠笠，個種滿足感真係難以形容！