壹蒸鍋

营业中

休息中

朋友自上次食過連鎖蒸氣火鍋後一試愛上，從她口中得知有蒸氣放題，而且時間至到凌晨二時，非常適合我們這種夜貓族！刺身拼盤叫了兩round，擺位齊整精緻！三文魚油脂頗豐富，質感厚身，易於入口。甜蝦、油甘魚均帶鮮甜。榮螺片煙韌帶嚼口！一大盤的海鮮蒸氣鍋，需時十多分鐘蒸熟！開蓋的一刻，陣陣海鮮香飄出來！鮮鮑魚質感厚身，啖啖肉。扇貝很香蒜味，粉絲爽口陣牙，我一口氣吃了三個。松葉蟹腳蟹肉清甜，質感亦挺嫩滑！到了火鍋部分，湯底選擇了豬骨湯底，味道頗濃，搭配任何火鍋都駕馭到！炸魚皮 - 咬落脆卜卜毫不軟稔，食得頗滋味！栗米粒粒分明不黏牙，白蘿蔔營養豐富，又可以抗氧化，當然要叫。青森黑豚肉片 - 雖然薄切，不過油脂分佈頗平均，肉味甚濃。雪花肥牛肉 - 色澤挺漂亮，薄切的質感令人又愛又恨！而且油脂尚算不俗，放在鍋裡碌一碌就食得。蟹子墨魚滑、鮮蝦滑 - 火鍋必點之一，味道幼滑彈牙。而且份量的骰不怕會太滯。飲品以自助形式取，雪櫃有不同飲品選擇！有汽水，有茶等等......