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2024-10-22
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最近又想吃海鮮，朋友提議銅鑼灣這間充滿日式風味的居酒屋🏮想不到服務跟食物都不錯，值得推薦👍🏼二人前套餐 $798🐟刺身三點刺身都很新鮮，分別有拖羅、金目鯛及赤蝦。其中拖羅入口即溶，金目鯛肉質鮮甜爽口💛🦐浜燒黃金大虎蝦師傅將虎蝦的火侯控制得很好，燒得肉質彈牙。每咬一口，微微溶化的蝦膏跟蛋黃醬融合在一起，很入味🤩燒帆立貝師傅採用了清酒去燒，令帆立貝鮮味更加突出。吃過帆立貝後大家記得要喝殼中的清湯，很鮮甜💧馬刀貝口感爽脆，經燒過後海水味更突出，很鮮甜。🐟燒吞拿魚鮫一上枱已彌漫着濃濃的焦香，吞拿魚鮫肉味濃郁，充滿魚油的香，好味得要整條魚檢查有沒有漏網之肉🍲白蜆湯湯品很鮮甜，蜆肉煮得火喉剛剛好，很舒服🍚海膽炒飯海膽控必點😍份量都不少，海膽份量很足。飯質炒得粒粒分明，每啖都吃得很滿足🌈🍎蘋果雪葩很意外的一道甜品🍧是原個蘋果中加了雪葩。啖啖蘋果味十分清新，酸酸甜甜很解渴💧必點！🧇朱古力窩夫份量剛剛好，窩夫🧇的朱古力香濃，夾著朱古力雪糕一併吃，完美😍
二人前套餐 $798
🐟刺身三點
刺身都很新鮮，分別有拖羅、金目鯛及赤蝦。其中拖羅入口即溶，金目鯛肉質鮮甜爽口💛
🦐浜燒黃金大虎蝦
師傅將虎蝦的火侯控制得很好，燒得肉質彈牙。每咬一口，微微溶化的蝦膏跟蛋黃醬融合在一起，很入味🤩
燒帆立貝
師傅採用了清酒去燒，令帆立貝鮮味更加突出。吃過帆立貝後大家記得要喝殼中的清湯，很鮮甜💧
馬刀貝
口感爽脆，經燒過後海水味更突出，很鮮甜。
🐟燒吞拿魚鮫
一上枱已彌漫着濃濃的焦香，吞拿魚鮫肉味濃郁，充滿魚油的香，好味得要整條魚檢查有沒有漏網之肉
🍲白蜆湯
湯品很鮮甜，蜆肉煮得火喉剛剛好，很舒服
🍚海膽炒飯
海膽控必點😍份量都不少，海膽份量很足。飯質炒得粒粒分明，每啖都吃得很滿足🌈
🍎蘋果雪葩
很意外的一道甜品🍧是原個蘋果中加了雪葩。啖啖蘋果味十分清新，酸酸甜甜很解渴💧必點！
🧇朱古力窩夫
份量剛剛好，窩夫🧇的朱古力香濃，夾著朱古力雪糕一併吃，完美😍
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