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2018-07-14
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這間餐廳是男友在FB一則帖文有介紹過的,環境食物都感覺不錯,便用來慶祝紀念日最好不過餐廳位於旺角一帶的一棟大廈裏,需要乘搭一架簡陋的升降機上一樓𨋢門一開,與簡陋的大廈做成對比,燈光較昏暗,裝飾幾精緻,環境乾淨。我們分別點了兩個餐,包前菜、湯、主菜和甜品。先來的是男友的海鮮拼盤,但感覺上不太新鮮,有少少冷藏味。然後到我點的凱薩沙拉,味道正常,酸酸甜甜,打開了我的胃口呢過了大約20分鐘才上主菜,我點的是烤燒春雞配米飯。侍應上菜時會加少量酒然後用火槍燒,令燒春雞表面的油分逼出來,更加香口,雞肉也尚算滑釀在雞肉的飯卻略為有點濕,口感和味道一般。男友的黑毛豬味道還可,但肉質不夠軟,時間處理不夠純熟。吃完主菜便上甜品,我點出法式焦糖燉蛋,蛋的質地不夠軟滑,但味道也不錯👍🏻男友的朱古力心太軟也不錯,小小流心,不會過甜
餐廳位於旺角一帶的一棟大廈裏,需要乘搭一架簡陋的升降機上一樓𨋢門一開,與簡陋的大廈做成對比,燈光較昏暗,裝飾幾精緻,環境乾淨。
過了大約20分鐘才上主菜,我點的是烤燒春雞配米飯。侍應上菜時會加少量酒然後用火槍燒,令燒春雞表面的油分逼出來,更加香口,雞肉也尚算滑釀在雞肉的飯卻略為有點濕,口感和味道一般。男友的黑毛豬味道還可,但肉質不夠軟,時間處理不夠純熟。
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