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2019-04-26
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不時都要去尖沙咀行逛，尖沙咀的食肆定價都比較高。尖沙咀都有不少泰國菜館，不過今次食水門雞飯。呢樣係向泰國最地道既菜式，但向香港既泰國菜館道非常少見。既然佢叫得自己做水門雞飯，咁我就更有信心專程去試吓佢啦。水門雙拼雞飯佢係炸雞配白切雞 既雞飯炸雞略嫌有啲乾身， 白切雞肉好嫩滑，不過雞味不太濃，可能始終都係雪雞既問題。油飯做到泰國水門雞飯既口感，有人會覺得太乾，粒粒分明，不過我去泰國食既都係咁，我覺得夠地道。炒金邊粉，蝦肉爽口彈牙，金邊粉炒得有鑊氣。份量亦算大碟。唯一不足係味道略甜。炸蝦餅同其他泰國菜館不同，呢度嘅蝦餅係一啖一粒，而且蝦餅表面係用咗燕麥片嚟炸，唔係平時食開嘅麵包糠，口感比較特別。但就唔係太食到平時蝦餅嘅彈牙口感。泰式奶茶椰糖味太濃，完全蓋過奶茶本身嘅香滑口感，有點失望。椰青不過不失。兩個人買單$220有找，又食得幾飽。向尖沙咀既黃金地段，可以一百蚊左右一位食到中上水平既泰菜，其實真係有啲難度。唔怪得門口咁多人排隊等食啦😂
尖沙咀的食肆定價都比較高。
尖沙咀都有不少泰國菜館，不過今次食水門雞飯。
呢樣係向泰國最地道既菜式，
但向香港既泰國菜館道非常少見。
既然佢叫得自己做水門雞飯，
咁我就更有信心專程去試吓佢啦。
水門雙拼雞飯
佢係炸雞配白切雞 既雞飯
炸雞略嫌有啲乾身， 白切雞肉好嫩滑，不過雞味不太濃，可能始終都係雪雞既問題。
油飯做到泰國水門雞飯既口感，
有人會覺得太乾，粒粒分明，不過我去泰國食既都係咁，我覺得夠地道。
炒金邊粉，
蝦肉爽口彈牙，金邊粉炒得有鑊氣。
份量亦算大碟。唯一不足係味道略甜。
炸蝦餅
同其他泰國菜館不同，呢度嘅蝦餅係一啖一粒，
而且蝦餅表面係用咗燕麥片嚟炸，唔係平時食開嘅麵包糠，口感比較特別。但就唔係太食到平時蝦餅嘅彈牙口感。
泰式奶茶
椰糖味太濃，完全蓋過奶茶本身嘅香滑口感，有點失望。
椰青
不過不失。
兩個人買單$220有找，又食得幾飽。
向尖沙咀既黃金地段，可以一百蚊左右一位食到中上水平既泰菜，其實真係有啲難度。
唔怪得門口咁多人排隊等食啦😂
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