穴蔵

营业中

休息中

上午在九龍塘工作完畢，中午來到又一城，剛好要吃午飯！所以來到人氣知名的的穴蔵，畢竟食過了幾次，質素確實保證和有信心的。穴這個集團的裝修特色向來是統一的燈光暗中帶點高雅。雖然跟傳統日本木系風格的日本餐廳不同，但同樣能給人感覺很利落乾淨的感覺。迷你豪華波士丼套餐這餐可選一款迷你丼飯，並配兩款不同的串燒，同時這餐本身就有沙律、前菜、熱烏冬或者喬麥麵及甜品。小小的沙律很新鮮，前菜很日系，個人還蠻好這類型醃菜。海贍日本三文魚籽飯的海膽是鮮甜的，三文魚籽也是大粒粒，晶瑩剔透的。串燒就叫了日本冬菇及牛脷，日本鮮冬菇燒得不會乾身，爽口微韌，菇味香濃。牛舌是薄切，但燒得剛好，肉味濃郁。稻庭烏冬，爽口煙韌。整體來說，價錢看是昂貴，但實在是不錯的進餐體驗。