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2025-05-31
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位於五星級酒店嘅大宅，係一家精緻嘅私房餐廳，供應傳統嘅中菜！餐廳設計典雅而不失時尚感，設吧位同埋室外空間，食飯或者就咁飲返兩杯，都好合適！Dinner Set $688/位金磚豆腐．金沙白飯魚金磚豆腐完美演繹外脆內嫩！白飯魚充滿鹹蛋黃嘅香氣！大宅佛跳牆經典福建手工菜式，內含鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、羊肚菌、火腿等十種山珍海味製成，勁足料！每一啖都充滿住令人愉悅嘅鮮味，勁正！蟹黃銀針燴玉帶肥大肉厚嘅帶子，以蟹黃提升鮮味！20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球醇厚香郁嘅花雕味，加埋雞油，同埋爽彈嘅蝦肉，十分美味！拔絲咕嚕肉加入油炸鬼同埋馬蹄豐富口感嘅「鬼馬」咕嚕肉，咕嚕肉做到外酥內嫩，水準之作！香煎一夜麒麟魚甘鯛立鱗燒嘅中式版本，魚鱗香脆可口，以蔥絲豉油嚟調味！蝦子花膠濃雞湯伴菜曲手工拉麵一咬即綿化黏口嘅花膠，同美味嘅濃雞湯勁夾！芋茸燉鮮奶面層係香甜嘅燉鮮奶，下面係幼滑嘅芋茸，唔錯！茗茶 $22/位玄米桂花茶 - 花香穀香兼備，幾好飲！
位於五星級酒店嘅大宅，係一家精緻嘅私房餐廳，供應傳統嘅中菜！餐廳設計典雅而不失時尚感，設吧位同埋室外空間，食飯或者就咁飲返兩杯，都好合適！Dinner Set $688/位
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金磚豆腐完美演繹外脆內嫩！白飯魚充滿鹹蛋黃嘅香氣！
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經典福建手工菜式，內含鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、羊肚菌、火腿等十種山珍海味製成，勁足料！每一啖都充滿住令人愉悅嘅鮮味，勁正！
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肥大肉厚嘅帶子，以蟹黃提升鮮味！
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醇厚香郁嘅花雕味，加埋雞油，同埋爽彈嘅蝦肉，十分美味！
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加入油炸鬼同埋馬蹄豐富口感嘅「鬼馬」咕嚕肉，咕嚕肉做到外酥內嫩，水準之作！
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甘鯛立鱗燒嘅中式版本，魚鱗香脆可口，以蔥絲豉油嚟調味！
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一咬即綿化黏口嘅花膠，同美味嘅濃雞湯勁夾！
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面層係香甜嘅燉鮮奶，下面係幼滑嘅芋茸，唔錯！
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玄米桂花茶 - 花香穀香兼備，幾好飲！
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