影片
港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约6分钟
继续阅读
电话号码
56958863
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
相关文章
朋友介绍了于铜锣湾问月酒店Mira Dining旗下的中菜厅 大宅，吃过后觉得菜式都经用心配搭及烹调，感觉很出色～🥢椒盐溏心鲍鱼角、脆银鱼干、琥珀核桃前菜三小点有外脆椒盐鲍鱼，搭配香口的银鱼干和甜蜜的琥珀核桃🥢花胶海参鱼茸羹这道羹品有滋阴的花胶和海参，香滑感十足，配上鱼茸细腻口感，味道更鲜美🥢蟹黄银针烩玉带香煎刺身带子鲜甜多汁，与蟹黄和素翅融合，味道很好🥢20年古月龙山花雕蛋蒸虎虾球使用名贵的陈年花雕酒蒸制，令细滑的蒸蛋带有啖啖的酒香味，很独特好吃！虎虾球大只鲜嫩🥢拔丝咕噜肉经典的广东名菜咕噜肉，独特之处是炸得非常酥脆，仍能保持肉质内嫩，加上甜蜜的糖浆，带有拉丝感，让人回味无穷，必点！🥢香煎一夜鲜马友鱼马友鱼肉质细腻，经香煎后有层金黄酥脆的鱼皮，把姜葱伴吃，更加美味🥢虾子花胶浓鸡汤、拌菜苗、手工拉面在大片的花胶上洒上虾子，有浓郁的汤底，娃娃菜与手工拉面🥢芋茸炖鲜奶上层有香滑的鲜奶，下层有绵绵的芋茸，再炖煮而成，香甜可口
继续阅读
朋友带我来吃湾仔隐世中菜！😳😳 位于问月酒店内的超传统中菜馆！装修非常高贵别致！价钱也不算太贵！六百几就有8道菜！晚市套餐款款都别出心裁 样样都好味😋！ 完全看得出老师傅的用心和造诣 🥹❤️希望香港仲可以保留到呢种传统功夫中菜🥰！连一向对中菜都挑剔嘅我都好满意👍🏻如果大家家中有老人家或喜爱中菜嘅朋友一定要来试！一定会好满意咁走🥺🥺服务都一流！职员们都好细心🫶🏻茶茗方面都有好多选择我哋拣咗玄米桂花茶 跟 桐乡胎菊 清清地唔错！🏳️椒盐溏心鲍鱼角·脆银鱼干·琥珀核桃溏心鲍鱼真系好好食！😍 鱼干好入味！ 核桃沾满糖丝食到停唔到口！🏳️花胶海参鱼茸羹满满的胶质！！！ 女士最爱❤️❤️ 加入胡椒粉后风味更好！非常足料好美味！🥹🏳️蟹黄银针烩玉带原粒带子奉上！🥰 蟹黄蟹肉芡汁好惹味！整体劲鲜甜！🏳️20年古月龙山花雕蛋蒸虎虾球一上菜就嗅到阵阵花雕酒香！原来个菜式底部仲有蒸水蛋😍😍 惊喜满满！ 虎虾好大颗又爽口弹牙！ 🏳️拔丝咕噜肉非常考功夫的一道菜！🫣 系我食过最好食嘅咕噜肉！精粹就系酱汁度！ 甜而不腻！再加上有混入酸笋颇为加分！🏳️香煎一夜鲜马友鱼煎到个鱼皮脆卜卜又鲜甜！建议大家一定要配埋葱花食 口味更鲜更美味！平时不爱吃鱼的友人都表示十分满意👍🏻！ 真心不错！🥹🥹🏳️虾子花胶浓鸡汤. 拌菜苗，手工拉面花胶炖汤超级抌本！🫶🏻🫶🏻 手工拉面食落好似乌龙面！整体好鲜甜美味！系时候要补充骨胶原！🏳️芋茸炖鲜奶呢款甜品真系别出心裁！ 望落平平无奇！一捞起里面全是芋泥😱😱炖鲜奶嫩滑！ 芋泥亦都好香甜！ 真心好味😋！
继续阅读
大宅系铜锣湾问月酒店嘅中菜厅，装修结合中式古典同埋现代时尚，美观又得体！餐厅菜式出品水准很高，几乎每一道菜都有惊喜，值得推荐！晚市套餐 $688/位金砖豆腐．金沙白饭鱼以两款炸物作Opening，豆腐外脆内软，白饭鱼香酥可口！大宅佛跳墙名贵嘅手工菜式，以多款山珍海错肴煮而成！既有咸香，又有鲜甜味，正到无朋友！蟹黄银针烩玉带大大只嘅带子清甜美味，蟹黄银针粉带来额外嘅鲜味同埋口感！20年古月龙山花雕蛋蒸虎虾球蛋白有花雕同埋鸡油加持，香郁滑溜！虎虾球爽弹鲜甜！拔丝咕噜肉酱汁香甜带酸，仲有拉丝嘅效果！肉质软淋，连配菜都一样好好味！香煎一夜麒麟鱼鱼鳞炸至起立而且香脆，鱼肉挺身鲜美！虾子花胶浓鸡汤伴菜曲手工拉面花胶软糯，充满胶质，虾子提升鲜味！芋茸炖鲜奶又香又甜，非常好！
继续阅读
今晚黎左呢间问月酒店三楼的中餐到食每位$688的Set Dinner😆椒盐溏心鲍鱼角 脆银鱼干 琥珀核桃溏心鲍鱼轻轻炸过，表面香脆里面软腍，面头有椒盐带点咸香。脆银鱼干香口得黎又带点辣。琥珀核桃，表面好香蜜糖味，香脆惹味。花胶海参鱼蓉羹鱼味慢慢系口腔均匀地散开去，成个鱼蓉羹充满胶质，做到好杰身👍蟹黄银针烩玉带带子轻轻煎过，中间仲keep 到好鲜嫩，用上咗素翅够环保，个芡汁好香蟹黄味仲有少少蟹肉。20年古月龙山花雕蛋蒸虎虾球一上枱就闻到好香嘅花雕味，个蛋系超级滑溜，同个酒香味好夹，虎虾爽口弹牙。拔丝咕噜肉夹起真系有拔丝的，咕噜肉做到外脆内嫩，而且佢嘅菠萝用上新鲜菠萝，一啲都唔马虎。香煎一夜鲜马友鱼煎到外皮甘香焦脆，一啲骨都冇，再配埋佢嘅葱段同豉油一齐食，真系perfect match。虾子花胶浓鸡汤拌菜苗手工拉面花胶好大条，炆得好淋，拉面估唔到做到几弹牙，个汤好浓郁嘅鸡味，好味到我饮晒成个汤。芋茸炖鲜奶面头嘅鲜奶好嫩滑，底层嘅芋茸，做到绵而不漏，个甜度做得啱啱好。要大赞呢到有个男职员服务态度好好，成日都会面带笑容，又够细心👍👍
继续阅读
位于五星级酒店嘅大宅，系一家精致嘅私房餐厅，供应传统嘅中菜！餐厅设计典雅而不失时尚感，设吧位同埋室外空间，食饭或者就咁饮返两杯，都好合适！Dinner Set $688/位金砖豆腐．金沙白饭鱼金砖豆腐完美演绎外脆内嫩！白饭鱼充满咸蛋黄嘅香气！大宅佛跳墙经典福建手工菜式，内含鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、羊肚菌、火腿等十种山珍海味制成，劲足料！每一啖都充满住令人愉悦嘅鲜味，劲正！蟹黄银针烩玉带肥大肉厚嘅带子，以蟹黄提升鲜味！20年古月龙山花雕蛋蒸虎虾球醇厚香郁嘅花雕味，加埋鸡油，同埋爽弹嘅虾肉，十分美味！拔丝咕噜肉加入油炸鬼同埋马蹄丰富口感嘅「鬼马」咕噜肉，咕噜肉做到外酥内嫩，水准之作！香煎一夜麒麟鱼甘鲷立鳞烧嘅中式版本，鱼鳞香脆可口，以葱丝豉油嚟调味！虾子花胶浓鸡汤伴菜曲手工拉面一咬即绵化黏口嘅花胶，同美味嘅浓鸡汤劲夹！芋茸炖鲜奶面层系香甜嘅炖鲜奶，下面系幼滑嘅芋茸，唔错！茗茶 $22/位玄米桂花茶 - 花香谷香兼备，几好饮！
继续阅读