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2023-06-01
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Sogo 大減價,陪阿女去掃貨,之後佢請我過去澳門逸園中心嘅磯野水產食晚飯,餐廳裝潢設計好有居酒屋風格,海產選用日本每日新鮮空運到港。居酒屋內更設置小型浜燒檯,由專人負責浜燒,讓食客品嚐最新鮮的菜式之餘,也可以近距離觀賞師傅的手藝。入座後立即送上前菜,野菜條加上自家製鯷魚醬,味道鹹香又爽口!磯野活魚海鮮組合有季節時令鮮魚1係、松葉蟹腳1份、響螺1隻、帆立貝2隻、鮑魚2隻、赤蝦2隻。海鮮非常新鮮,鮑魚還在郁動。原條日本直送金目鯛色澤鮮明,魚肉厚切,呈淡淡的櫻花粉紅色, 油脂含量適中,肉質細膩,味道鮮美!響螺刺身好新鮮,口感韌中帶脆,十分爽口,而且鮮甜無比!磯煮鮑魚就是用日式醬油同和昆布慢火炆煮,除了可以保持鮑魚鮮嫩的肉質,而且醬汁鮮甜香濃。清酒煮帆立貝入口味道清淡而帶酒香,可嚐到海鮮真味,帆立貝亦收盡清酒精華,味道鮮甜。
入座後立即送上前菜,野菜條加上自家製鯷魚醬,味道鹹香又爽口!
磯野活魚海鮮組合
有季節時令鮮魚1係、松葉蟹腳1份、響螺1隻、帆立貝2隻、鮑魚2隻、赤蝦2隻。海鮮非常新鮮,鮑魚還在郁動。
原條日本直送金目鯛色澤鮮明,魚肉厚切,呈淡淡的櫻花粉紅色, 油脂含量適中,肉質細膩,味道鮮美!
響螺刺身好新鮮,口感韌中帶脆,十分爽口,而且鮮甜無比!
磯煮鮑魚就是用日式醬油同和昆布慢火炆煮,除了可以保持鮑魚鮮嫩的肉質,而且醬汁鮮甜香濃。
清酒煮帆立貝入口味道清淡而帶酒香,可嚐到海鮮真味,帆立貝亦收盡清酒精華,味道鮮甜。
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