立鮨 (富達大廈)

营业中

休息中

和朋友去了旺角豉油街50號富達大廈地下立鮨，這是一間專食壽司日式壽司餐廳。這是一間小店關係所以，他們是沒有枱櫈要站在食，但這也是一種風味。店佔地不大，但很有日本味道。店員亦非常殷勤有禮。在中間的壽司巴吧，站在三位壽司師傅，精神抖擻。我們各人點了一份午餐點和多款壽司分享。在疫情期間他們都是用即棄餐具，這樣能確保更清潔衛生。午餐會包一個麵豉湯和蟹子沙律，而飲品會半價。我們點了立鮨特上壽司和海之幸盛合。立鮨特上壽司包含了牡丹蝦壽司，深海池魚壽司，帶子壽司，吞拿魚腩壽司，海膽壽司等海之幸盛合帶子壽司，珍寶甜蝦壽司，象拔蚌壽司海膽壽司等吞拿魚腩非常肥美，油脂豐富，入口有溶化的感覺。另外我們帶了一份大滿足海膽特盛，賣相好，相當足料，海膽鋪滿整個飯面，非常鮮甜。另外再散點了一些壽司和一碗烏冬，烏冬質感煙韌，相當好味。總結：立鮨是一間質素相當高的壽司店，食材 新鮮，品質高，其實壽司食品安全要求是相當高，一定要找一間有信譽和品質保證的壽司店進膳，立鮨絕對是當中之一。