牛気 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

屯門市廣場是美食集中地, 又到午飯時間, 好想食牛肉放題, 這間專門店地方好闊落, 尤其蔬菜區更有空間感, 各飲食區都清潔整齊。點選了澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題。牛肉多款又高質, 穀飼牛肩肉 PRIME美國肩脾肉眼、 特選牛小排、 SRF美國極黑牛、 澳洲穀飼黑安格斯牛等, 肉味濃郁香滑, 極黑牛尤其肥美, 黑安格斯牛彈牙好有質感。海鮮方面同樣出色, 大海蝦好有分量, 蝦肉爽脆鮮甜。花膠膠質豐富，煙韌厚滑。鯛魚片爽脆鮮味，小刺參好有驚喜，爽脆彈牙，口感和一般刺參不遑多讓。蔬菜有多款又新鮮，標明是本地水耕菜，尤其是唐生菜，真係特別鮮甜爽脆。還有關東煮和多款丸類、甜品、小食和汽水飲品。總括來說，闊落環境加上高質食材，令人吃得愉快舒適。