钟意打边炉既我，觉得一年四季都合适。呢日去咗日式放题火锅餐厅既牛気，任饮任食，好满足呢～店内地方非常阔落，感觉以日式风格设计，装修别具一格，环境洁净舒适。赞好牛気社交平台专页，即可获得礼品一份 [御守] 及 [达摩锁匙扣]。餐点主题：韩风祭 ～ LV4 澳洲谷饲黑安格斯牛 + SRF 美国极黑牛放题 + 海鲜放题 牛気最新推出既韩风祭，有多款特色既韩国食品，蜂蜜炸鸡翼配韩国蜂蜜芥末酱、韩式酱猪手、韩式炒饭、韩式芝麻拉面、泡菜饺子、韩式萝卜焖牛肋条、韩式上汤小笼包等等，样样都咁吸引，一于点咗先。蜂蜜炸鸡翼配韩国蜂蜜芥末酱鸡翼炸至金黄香脆，入面嫩滑有肉汁，点埋韩国蜂蜜芥末酱，少少甜，带有芥末辛香，口感层次丰富。韩式炒牛肉喜欢食少辣既人就唔好错过呢款啦，牛肉用上韩式香辣调味料腌制后，肉质嫩滑，微辣好食。韩国泡菜饺子呢款系手工饺子，粒粒馅料饱满，只要轻轻渌下就可以食得，皮薄馅靓，里面又多汁，好滋味。韩国年糕条年糕放入火锅汤底一阵，直至变到软身即可食用。年糕烟烟韧韧，有嚼口，吸入汤底更美味。韩国芝麻拉面 & 韩国辛辣面辛辣面就食得多，今次试吓芝麻拉面先，面条好挂汤汁，弹牙爽口，成碗好快就食晒。火锅汤底有多款选择，亦有北海道昆布汤、秘制牛肉清汤、完熟番茄浓汤、黑蒜豚骨汤、日式牛骨浓汤(微辛)及川椒麻辣汤(辛辣)等等，想一次过试2款汤底亦可 +$10。拣选鸳鸯汤底，北海道昆布汤清甜味道，以及黑蒜豚骨汤，味道浓厚丰腴，十分鲜味，浓而不腻，香气十足，配料食材新鲜，放入汤烫一烫，吸收晒海鲜汤底嘅精华，食起上嚟更鲜甜更好味。澳洲毂饲黑安格斯牛 - 色泽鲜艳，肉质软嫩，充满浓厚嘅牛肉香味，每一啖都香气十足。SPF美国极黑牛 - 卖相已经好吸引，品质极佳，脂肪分布均匀，入口即化。美国肩胛肉眼 - 高质素嘅牛肉，肉质结实有嚼劲，油花丰富，浓郁嘅牛肉风味。日本帆立贝 - 厚身嘅帆立贝，肉质爽口，带点清甜。挪威三文鱼刺身 - 三文鱼肉质非常嫩滑，有著清新、鲜美嘅口感。花胶 - 花胶都几厚身，滋补养颜又可满足口感。大海虾 - 肉有弹性，虾味重味道鲜美。自助吧热食 :吉列炸虾 - 炸到外层金黄松脆，虾肉鲜味同弹牙。意式蕃茄肉丸 - 肉丸弹牙，吸收酱汁嘅味道，酸甜好开胃。红酒炖牛肉 - 牛肉炖至软身，鲜嫩多汁，吸入左浓厚嘅红酱汁，红酒香味散发出来。日式蟹棒冷豆腐 - 口感清爽，开胃小食。脆炸薯条 - 金黄香脆，薯味浓郁，点埋酱汁更滋味。自助吧甜品 :焦糖芝士巴斯克 - 外面焦香，内里湿润柔软，芝士味浓厚。咖啡拖肥味雪糕 - 幼滑嘅雪糕，每一口都有浓郁嘅拖肥同咖啡味，食咗好几杯。脆皮提拉米苏大福 - 外皮烟韧嘅大福，包住带点酒香嘅提拉米苏，口感层次丰富。自助区摆放多种食物及饮品供应 : 有机菇菌、本地有机农耕蔬菜、新鲜丸类、粉面、酱料、关东煮、前菜小食、汤品、水果、特饮、雪糕雪条、甜点等等，款式实在太吸引啦。…查看更多
